すべての機能をご利用いただくためには、JavaScriptの設定を有効にしてください。
設定方法は、ヘルプをご覧ください。

くっくぱらだいす

長い年月空白の時間がありましたが、ブログ再開しました！

お気に入りの人に登録/削除

お菓子作り

[ リスト | 詳細 ]

記事検索

全11ページ

[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10]

[ 前のページ | 次のページ ]

かぼちゃ３兄弟

イメージ 1

かぼちゃがおいしい季節ですね。
しかし　我が家では　オーガニック野菜の宅配を２社から届けていただいていますが
どちらも　おまかせセットなものだから　このところ　どちらもかぼちゃが入っています。
好きなんですが　多すぎてしまって　今回は　おもいきり使おう作戦にでました。

長男は　かぼちゃのタルト
以前マダムが　おいしそうなタルトを作っていたのを見て　かぼちゃでアレンジしちゃいました。

二男は　かぼちゃのプティング
面倒なので　デコ型でケーキ風に仕上げてみました。

三男は　かぼちゃのバターケーキ
残り全部消費しようと　かなり無理やりに混ぜ込んで焼き上げました。

以上かぼちゃ３兄弟でした！！

コメント（18）

トラックバック（2）

徹夜マロン

イメージ 1

イメージ 2

イメージ 3

先日、maileさんのブログに　おいしそ～な渋皮煮があったのを見たのと
マダムのモンブランタルトを見て
もう　ず～っとうずうずしていたんです！

今日作ろうと思ったんですが、昨日の夜　興奮しすぎて　眠れなかったんです！
小学生みたいな　わたしです。

夜１０時から渋皮煮に取り掛かり　２時過ぎまでコトコト煮ておりました。
そして、ようやく　安心して眠れました。

そして今朝から　ジェノワーズを焼き　冷ましている間に　小学校の読書ﾎﾞﾗﾝﾃｨｱに行き
帰ってから渋皮煮を　裏ごししてモンブランクリームのスタンバイをし
中学校の作品展に出かけ　
帰るなり　モンブランの組み立てをして

はい　出来上がり～！

って思いまいましたが　何か忘れているような・・・
しまった～！
モンブランクリームが、ただの渋皮煮の裏ごしになってしまった～！

そんな　おドジなモンブランケーキになりましたとさ！

コメント（10）

トラックバック（4）

今日はマカロン日和

イメージ 1

イメージ 2

イメージ 3

皆様のブログを拝見していますと、どんどん　いろんな物を作りたくなりました！
相変わらず　素敵に盛り付けはできません・・・・
しかも　写真もへたくそであります
でもでも　これで　へこたれはしません！　皆様のように出来るようになるまでは

湿度が　かなり下がってきたので　今日は久し振りのマカロンづくり！
　抹茶には、きなこを混ぜたバタークリームをサンド

　ココアには、チョコレートのバタークリームをサンド
　
　ピンクには、作り置きのいちごソースを混ぜたバタークリームをサンド
　こちらは　ちょっとトラブって大きくなってしまいました。

それから　くるみパンを焼いてみました。こちらも久々の登場です
　バヌトンが我が家にないため、すり鉢で代用！　なんとなくマヌケというか　ダサイです。
　　
最後に　以前にクックパットのレシピにあったショートニングのアップルパイです！
　バターの風味はありませんが、簡単にパイが出来るんで、お手軽でした。

コメント（14）

トラックバック（4）

さっそく抹茶のガトーショコラを作りました

イメージ 1

今朝、hanaさんのブログへ遊びに行き、抹茶のガトーショコラがアップされていたので
早速つくってみました！

hanaさんのレシピ集には、飴細工の作り方もあったので　こちらにも挑戦！

しか～し、この飴細工は工作が苦手な私にとっては　かなりむずかしい～。

へんてこりんな物が出来ましたが、記念にパシャッ☆

ガトーショコラは、かなりおいしく出来ました。

hanaさん　おいしいレシピをありがとう！

コメント（8）

トラックバック（5）

なすのヨーグルトババロア

イメージ 1

ひんやりヘルシーなナスのババロアです。りんごのようなパインのような味わい！

＜材料＞
なす　１本　　　　　　　なすは皮を引き、鍋にこれらの材料を入れ、なすの皮を入れきれいなむらさき
水　２００ｃｃ　　　　　になったら、皮をひきあげ、１ｃｍ角に切ったなすを加え汁気がなくなるまで
グラニュー糖　５０ｇ　　煮る。　　　　
レモン汁　１５ｇ

プレーンヨーグルト２００ｇ　　　　ヨーグルトを上のなすの入った鍋に加え、温めたら、ふやかしてお
　　　　　　　　　　　　　　　　　いた、ゼラチンを溶かし、容器に移し冷蔵庫で冷やし固める。
板ゼラチン　３ｇ