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くっくぱらだいす

長い年月空白の時間がありましたが、ブログ再開しました！

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出来事

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シュガークラフト初挑戦

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今日は　シュガークラフトのお教室の　体験レッスンに行って参りました。

わたくし　ちょっと今までと違ったことに　挑戦することに燃えています。

和菓子もですが　シュガークラフトも今まで逃げてきたので　今回思い切って挑戦しました。

なんといっても　不器用でセンスもないものだから　不安でいっぱいです。

来年は　歳女ということで　がんばる年にしたいんです。

とりあえず　体験だけは　今年中に済ませ　新年からは本格的にがんばりたいです！！

で、今日はベビーシューズに挑戦しました。

色をつけたり　乾燥しないように伸ばしたり　カットしたり私にとっては大変でした。

仕上げにアイシングで絞って　ん～～～難しかったわ！

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和菓子づくり

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今日は　和菓子を始めて２回目の作品です！

なんともかわいらしい　お菓子をお勉強してきました。

宝来という　おまんじゅうです。

飾り用に　ねりきりを何色か作り　中のあんも　抹茶　黄身　こしあんと３種類作りました。

難しいことはないのですが　とにかく手間がかかりました。

蒸しあげること　１５分で　ふんわり～！

出来上がりは　う～ん・・・針山みたい・・・

ちょっと　飾りを付けすぎました。

和菓子は　今までのケーキや　パン作りと違って　また　技がいりますね。

五感をきかして作る和菓子は　とてもハマりそうです！

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初めての　和菓子づくり

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昨日の寒さに続き　今日も寒いですね。

そんな中　和菓子づくりに挑戦してきました！

パンも　ケーキ　洋菓子は　だいたい　ほとんどの物が作れるようになりましたので

そろそろ違うことに挑戦したくなりました。お正月に和菓子を作りたいな～って思っていたんです。

そこで　和菓子教室の体験へ出かけました。

一つのお菓子の名前を忘れてしまったのですが　京都のお菓子らしいです。

もう一つは　麩まんじゅうです。

思ったよりも　時間にも追われるような作業もなく　ゆったりと作れました。

焼印なんぞしたら　なんとなくプロっぽいと　嬉しくなってしまいました。

さすがに出来たては　最高においしかったです！

帰ってすぐに　復習をと思い　只今　あんこを作っています。

と言っても　またまた暖を取るための手段で　コトコト煮てると　あったかいので・・・

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りんご飴

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先日　お祭りにでかけた時のことです。

我が家の４人の子供たちは　まだりんご飴は　食べたことが一度もなかったんです。

その理由は　添加物をかなり避けているため　たべさせていませんでした。

長女が一度でいいから　りんご飴っていう物が食べてみたいと　言ってきました。

う～んまた今度ねって　かれこれ１４年も我慢させてきたので　一度だけね。

みんなで１個買うから　分けっこね　とりんご飴　初体験したのでした。

こんな食べ方　くっくぱらだいす一家だけですかね？

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BBQその２

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やっぱりBBQは　とことん楽しまなくっちゃ！
テスト勉強があるのに　遅くまで付き合わせちゃってゴメ～ン
でもでも　デザート食べたいでしょ？
うんうん別腹～！　夕方から勉強がんばれ！　こんな母ちゃんなの　許して

二女にパンのこねは、任せて　仕上げはお母～さ～ん！　は～い！
　パン生地を　割りばしに　グルグル巻きつけて　炭の脇で発酵して　網で焼き上げます
　なんだか　ちくわっぽい～！炭焼きパン　野外ならではの味よ☆

そして秋のBBQスイーツの定番　焼き芋～！
　ほっくほくで　おいぴ～☆

最後は　すーさんのレシピにありました　焼きりんご！
　コロダッチはまだ購入していませんので　ダッチオーブンスキレットで焼きました。
　なんだか　無理やりな感じですが、いいの　いいの～！
　すーさんのレシピはかなり　さっぱりしていて　焼き芋のあとに　最高でした☆