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くっくぱらだいす

長い年月空白の時間がありましたが、ブログ再開しました！

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子供ベーキング

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クレープ

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今回は　クレープを子どもたちと作りました。

生地をねかしているうちに　いちごのソース作りをしました。

みんな　最初の一枚は　上手く焼けなかったのですが　2回目以降はきれいに焼けましたよ！

思いのままトッピングをしていき　すてきにアレンジしました。

子供の発想は　枠にとらわれず　本当に楽しいです。

学校の調理実習でも挑戦するそうなので　がんばってもらいたいです。

きょうは　いつもの子供たちとマドレーヌ作りをしました。

シンプルなおいしい焼き菓子は　みんなも大好きです！

最近作っていなかったので　いつもの型が見当たらず　フラワー型で焼きました。

でも　それが意外に子供たちに　好評で良かったです。

みんな一生懸命に混ぜ込みをして　かなり上出来だったと思います。

試食をしている時の　みんなの笑顔が印象的でした。

みんな　来月はクリスマスだよ～！！また一緒に楽しもうね☆

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生いもこんにゃく作り

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いつも来てくれる　子どもたちと　こんにゃくづくりに挑戦しました！

普通には売っていない　こんにゃく芋を使ってのこんにゃく作りは　とっても貴重な体験ができました。

こちらの芋は　ぜいたく庵さんから　お取り寄せいたしました。とっても質の良い　お芋で感動！！

皆様も　ぜひ挑戦してみては　いかがですか？

ぜいたく庵さんのアドレスは　http://www.zeitaku.jp/top.html

はじめは　何これ？　え～？　これでこんにゃくなんか出来るの？　みんな　きゃ～きゃ～と言いながら

作りましたが　なんとか完成しまいた。

どうやって食べる？　おでん？　さしみ？　ステーキ？　とうれしそうな声！！

わたしたちの　こんにゃくは　超最高級なんだよ～と　大満足に終了しました。

一人３枚ずつ　おうちに持って帰り　うれしそうでした。

ちなみに我が家では　ステーキにしましたよ！

もっちりとした　食感で　うれしさも加わり　本当においしかったです。

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かぼちゃのクッキー

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きょうは　ｍちゃん　ｃちゃん　ｈちゃん　ｒちゃんが来てくれました。

かぼちゃを　クッキー生地に練りこみ　焼き上げました。

焼き上げたら　好きなお顔をチョコでかいて　出来上がり！！

ｍちゃん
楽しそうに下絵を描いていたけど　思うようにできなかったみたい。
おいしく食べてね。

ｃちゃん
几帳面にがんばっていましたね。
もっとリラックスしてやっても大丈夫だからね。

ｈちゃん
よく説明が聞けたのが　ｈちゃんの手つきで　伝わってきました。
弟くんにも　作ってあげてね。

ｒちゃん
前回のわたしの注意がよく聞けていましたね。
すごくうれしかったわ。

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かぼちゃのクッキー

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今日は、Sちゃん　Y君　Cちゃん　MIちゃん　MOちゃん　が来てくれました！

ハロウインにちなんだ　かぼちゃのクッキーに挑戦！

クッキー生地を作り　かぼちゃを蒸してペーストにしたものを　まぜまぜ～☆

かぼちゃの形にして　焼き上げました～！

Sちゃん
バターをがんばってクリーム状に出来たね。粉も上手に混ぜれました～！

Y君
なかなか手つきが良かったよ。洗い物もしっかりできました！

Cちゃん
誰よりも真剣にできたね。もっと思いっきりやるといいよ！

MIちゃん
粉を混ぜるのは上手だったよ。慌てないで作るようにしようね！

MOちゃん
力強く卵を混ぜれたね。作業台をきれいにしてくれて　ありがとう！