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くっくぱらだいす

長い年月空白の時間がありましたが、ブログ再開しました！

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主婦の集い

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蒸し物

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今日は　Cさん　Oさん　Iさん　Oさん　で蒸し物にチャレンジしました。

まずは　豚バラブロックで　角煮を作りました。

次に　割包の皮づくりです！そこで　卵白を沢山使います。

生地を寝かしている間に　先程の残った卵黄を使って　クレームブリュレを作りました。

上のキャラメルも　みんなで焦げ目をつけて　楽しかったですよ！

そして　割包も蒸しあげ　角煮をサンドして　出来上がりです。

大きい口を開けて　あ～～～んと食べて　大満足でした！

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キッシュっぽいパン

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本日の主婦の集いは　YOSIKOちゃん MASAMIちゃん NAOMIちゃんが来てくれました！

ひたすらゆる～いパン生地を　まぜまぜする捏ねなのですが　意外に皆さんお疲れだったみたい。

一次発酵後、ガス抜きをして型に流し込み　二次発酵後　自由にトッピングしました。

そして　焼くこと２０分　無事にできあがり～！

う～んやっぱり　焼きたて最高☆　

焼きあがってみれば　めっちゃ簡単だったよね～　また作ろうね～と
本日は終了しました。

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かぼちゃパン

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今日は、Cさん　Oさん Iさん　Oさんの４人でかぼちゃぱん３種作りました。

ちびちゃん達も　きょうも元気に遊んでいるそばで　母たちがんばって作りましたよ！

ママ～　お腹すいたよ～と早くからお弁当を食べている子、ママ一緒に遊ぼう～と甘えん坊ちゃんしたり、ママ～おしっこ～と呼ぶ子　などなど子育てをしながらのパン作りは大変なんですが、みんなと一緒なら　笑ってわいわい楽しく作れます！

私はそんな　大変だけど　にぎやかな感じが　大好です。うちの末っ子も　このメンバーといる時が一番好きみたい！　
子育てって大変だけど、がんばりましょうね。
　
さてメニューは、以前にもアップしました　ちぎりパン、かぼちゃのグラタンパン、かぼちゃのクリームパン　かぼちゃをたっぷ～りつかいました。１玉全部つかってしまいました！