中日ドラゴンズ インフォメーション

じょんがららーめん ８５点

今日は久しぶりのラーメン紀行です。
埼玉県は鶴ヶ島というところにある『じょんがららーめん』という店に入りました。
「じょんがら」というネーミングがついているくらいだから青森県のラーメンかな？と思いつつのれんをくぐると、招き猫とねぶた祭りのうちわがかざってあることからやはりと言う感じでした。

スープは正油、とんこつ、げんこつ、味噌の４種類があるので好みの正油味である「じょんがららーめん」を注文。
このじょんがららーめんは全てのトッピングが入っているという豪華なものでした。
卵、チャーシュー、ねぎ、角煮など。
麺は中細でちょうどいい太さでした。
麺大盛りは無料と言うサービスは嬉しいです。
後になってこの大盛りを頼まなくて正解でした。
分厚い大きなチャーシュー２枚のほか、２個の特大角煮でボリューム満点。
角煮のとろけそうな食感は満足いくものでしたが、じょんがらラーメンを完食したときにはベルトの穴を２つほど緩めたい体型になってました。
スープは正油といっても豚骨がベースになっているんですが、その割にはあっさりしていて食べやすかったです。

　　じょんがららーめん￥９００
　　　　　

こうき ８０点

知り合の人から「こうき」は最高だよ！と聞いていたので、今日行ってきました。
実は前にも行ったんですが４時３０分というのにシャッターが閉まっていたのです。
行ってみて納得しました。
終了は５時とあったんですが、スープが終わり次第終了と言う事でした。
人気店は違います。

頼んだのはつけ麺のもりそば。種類が並、中、大、特大とあったので中を注文。
その「中」が麺３５０ｇとあったんですが見当がつきません。
きてみるとどんぶり一杯とかなりの量。
麺は歯ごたえあり、スープはかなり濃く薄めたい感じでしたが、コクがありわずかに甘みもあって今までに味わったことのないものでした。
サービスのニンニクをちょっと加えるとまた違った味を楽しめました。

食べ終わってみて３５０ｇは限度です。
大や特大を注文する人はどんな人かと考えつつ店を出ました。

ギャル曽根なら特大でもたりないかな？


　　　　つけ麺　\７８０

青葉 ８５点

今日は知り合いの人から聞いて「旨い」という評判のラーメン店に行ってきました。
「青葉」という名称で、チェーン店になっているようです。

メニューは迷わずポピュラーな醤油ラーメン。
香りからしていかにも和風の感じでした。
食べてみると鰹節を中心とした魚系のスープで、麺は中太で黄色く卵麺です。
チャーシューは柔らかく思わず「旨い！」と唸ってしまいました。
とにかくスープがまろやかでやや甘みがあって後を引く感じでした。
これは好みの味だったのでまた来る価値大いにありです。

そしてこの店を教えてくれた知り合いの人に感謝しつつ店を後にしました。


　　　　　　中華そば ￥６５０

はましょう ７０点

友人との飲み会の後、仕上げにラーメンをという事で早速ラーメン屋へ。
時間も午後10時30分頃という事で客もまばら。
今日は迷わずネギラーメンを注文。

背油が入っている割りには結構あっさり味かなと思いながらツルツルと完食。
麺は中太でストレート。
スープは鶏ダシかな。

やっぱり飲んだ後はラーメンが旨い！

　　　ネギラーメン　￥750

ラーメン山村 ８０点

昨日は日曜日でたまにはラーメンでもと言う事でちょっと店に入って好みの醤油ラーメンを食べる事にしました。
メニューを見ると「麺は讃岐うどんと同じ製法、同じ小麦粉で作られる自家製麺」とあったのでこれは面白そうだと思い興味をもって待ってました。
目の前に運ばれてきたので食べてみるとスープは豚骨風で煮干の香りがして食欲をそそる感じでした。
聞いてみると鶏、昆布、煮干し、しいたけなど20種類の食材を使用しているとの事で、なるほどこれなら美味いわけだと思いました。
麺は太めで適度な歯ごたえがあり、チャーシューは柔らかく味がしみ込んでいて最高でした。
これで６００円は安いかな。