美味しいんです、ここのお揚げさん♪

北野天満宮の向かいに「とようけ屋」と言う京豆腐のお店があります。
ここのお揚げさん、とっても美味しいんです♪
網で焼くとジュジュジュジュジュッと油が出て、表面こんがり、
でも、中はしっとり、歯ごたえしっかり。。。
勿論、煮ても味がしみて美味しいです。
１枚１枚手作りされてる肉厚お揚げだからかな、、、、。

大好きなので、出向いた時には必ず買ってしまいます。
味もですが、その大きさにもびっくりですよ〜！
長さは約３５cm!!　だから重さもずっしり、お揚げじゃないみたいです。
普通の焼き網でははみ出てしまいます。(^^;

何年か前に、お店でも食べられるように、と「とようけ茶屋」をつくりました。
この人だかりは、茶屋でお昼を食べたくて待っている行列です。
ここは、平日しか入れませ〜ん。
でも、お安くて美味しいですよ。

今回は、大揚げ（店員さんはそう呼びます）と黒豆のくみ上げ豆腐を購入。
これも岩塩や塩ポン酢であっさり頂きました。
美味しかったですよ〜♪

京豆腐一筋　とようけ屋　山本

私も、あげが大好き。フライパンで軽く表面を焼いて、たっぷりの刻みネギを乗せて醤油かけて食べると、ご飯が何杯でも入ってしまいます！！これ、美味しそうだねぇ〜(^o^)

雰囲気のあるお店ですね！！そして凄い行列ですね！大きいお揚げで驚きました！！一度は食べてみたいですね♪

みんとさんもお揚げ、好きなんですね♪私も冷凍室にまでストックあります。(^^;お揚げと水菜を炒めても美味しい♡

ねこいっぱいさん、毎月、天神さんの日は凄い行列ですよ。でも、以外の平日なら大丈夫です。こだわりのお揚げ、機会があったら是非♪

近くに美味しいお店があるっていいですねぇ〜♡

Yakiさん、近くじゃないけど、京都は狭い街なので行動範囲は広がります。(^^;