秘色

美味しいんです、ここのお揚げさん♪

北野天満宮の向かいに「とようけ屋」と言う京豆腐のお店があります。
ここのお揚げさん、とっても美味しいんです♪
網で焼くとジュジュジュジュジュッと油が出て、表面こんがり、
でも、中はしっとり、歯ごたえしっかり。。。
勿論、煮ても味がしみて美味しいです。
１枚１枚手作りされてる肉厚お揚げだからかな、、、、。

大好きなので、出向いた時には必ず買ってしまいます。
味もですが、その大きさにもびっくりですよ〜！
長さは約３５cm!!　だから重さもずっしり、お揚げじゃないみたいです。
普通の焼き網でははみ出てしまいます。(^^;

何年か前に、お店でも食べられるように、と「とようけ茶屋」をつくりました。
この人だかりは、茶屋でお昼を食べたくて待っている行列です。
ここは、平日しか入れませ〜ん。
でも、お安くて美味しいですよ。

今回は、大揚げ（店員さんはそう呼びます）と黒豆のくみ上げ豆腐を購入。
これも岩塩や塩ポン酢であっさり頂きました。
美味しかったですよ〜♪

京豆腐一筋　とようけ屋　山本

信用無いのかなぁ〜(^^;

にゃあが粗相を頻繁にして以来「愛情、愛情（笑）」と、構ってきたら、
最近、何処にでもついてきます。
もーまで一緒に、、、。(^^;

寝ててもピトッ！
ＴＶを見ててもピトッ！
新聞を読んでいても、お風呂に入っていてもピトッ！
実は、トイレにだってついてくるんです。(^^;

監視されるようなことしたかなぁ〜。
それにしても、、、、、ちょっと暑苦しい梅雨時期にねぇ、、、(^^;

にゃんこ同士仲良くしてて欲しいなぁ〜（笑）。