秘色

上海で上海蟹を食すには。。。

上海で上海蟹を食すには。。。
自分で努力すべし。。。(^^;
でも、雌のお腹いっぱいの卵、雄の濃厚なミソ、、、
とっても美味しかったです♪

上海で上海蟹。まずは市場へ。。。

「上海蟹の季節、終わっちゃうよ〜。せいぜい年内いっぱいかな。」
「じゃあ、仕事が片づいたら行こうかな。」
「OK」

12月の始め、そんな軽いノリで急遽決まった上海行きでした。
出発２週間前。。。
でも、ハッと気づくとパスポートは期限切れ（吃驚）。
チケットの手配、パスポートの申請、頼まれたお土産、、、
大忙しの仕事の間にバタバタと済ませ、片づくや否や機上の人でした。(^^;

上海蟹、と言っても上海に赴任する友人を訪ねた場合、
○×楼やら△○酒家で数百元の上海蟹を堪能する、なんて考えは甘いのでした（笑）。
そんな訳で、まずは食材調達の市場へ。。。