ぜんざいの作り方に挑戦！

ぜんざいの作り方に挑戦

(Yahooブログ、今なら少しいいかなぁ？）

「ひな祭り」に作る予定っだった、ぜんざい。

諸事情により

（ブログにかかりっきりで、いつのまにか、鍋におでんがー。）

今作る！

小豆の缶詰「ゆであずき」	210g
砂糖」	200gぐらい(笑）
切り餅	適量、100gぐらい？

勝手なレシピ

• (1)缶を切る
  
  
• (2)鍋に小豆を入れる。
  
  
• (3)水を400g入れる。
  
  
• (4)沸騰したら、砂糖を入れる。
  
  
• (5)切り餅をレンジに入れる。
  
  

椀に(4)を入れ、*柔らかくなった(5)餅を浮べ

いただく。

うーん、何か忘れているような、、、。

さて、さっそく、これで出来るか、ただ今から挑戦、まちがっているかも！

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後で、これは、まちがっていたなど修正し、反省します。
ので
決してこれを見て作らないで下さいね。（アドバイス大歓迎です。)

塩をほんのちょっと入れると甘さがひきしまります…（って教えてもらった気がします）←これもいい加減なので参考程度で＾＾

[きらりん]

おはようございます！！朝から ホットな気持ちになりました。 "^_^" pika 同様 塩を少量入れるといいですね。 それと 好みだと思いますが とろみをつけるために 片栗粉を少量水にとき 加えてとろみをつける。 もちを焼いて入れるなどあります。 要はおいしかったら何でもありなんではないでしょうか。。。 千太さんて おもしろいですね。 (^^♪

pikaさん、そいらっしゃいませ！。『塩』そう、まさしくそれでしたよ 忘れていたのは、、、。（汗）貴重なコメントありがとうございました。

「きらりん」さん、おはようございます！。『塩』、それと、なるほど片栗粉でとろみ（メモ）。餅を焼く、これは芳ばしくて、ぜんざいの甘さと程よくよさそうすね！。貴重なコメントありがとうございました。