ホームページ制作、千太の絵空事

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揚げない大学いも?

揚げない大学いも?


先日、半額でさつまいもをゲット(旬ではないのか…)

んーん、少し…。

そこで,油であげて…といっても,(←後がたいへん。)

そこで,揚げずに(ヘルシー?に)挑戦しました!。


勝手なレシピ


さつまいも:1つ
砂糖   :大さじ1
醤油   :少々
お酒   :少々
油    :少々

  1. さつまいもを薄く切る
  2. フライパンに油をひき、さつまいもを炒める。
  3. 砂糖、お酒 水でときいれる。
  4. 醤油を入れる。
  5. 火が通るまで加熱
お皿についでいただく。

ごまなど振るといいですね。(それこそ大学いも,笑)

ふふふ、皆、いもは好きなようで好評でした!。



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