温麦？

温麦？

先日より、冷麦を多量に購入し
（なんと1kgで100円、ありがたい。冷麦だいすき！）
食していたのですが、さすがに、いつもだと…。

そこで、温かい冷麦、熱くないのがいい。

勝手なレシピ

冷麦　　　：200g
鶏肉　　　：100g
乾燥わかめ：少々
もやし　　：たっぷり（笑）
醤油　　　：少々
塩　　　　：少々
ごま　　　：少々
油　　　　：少々

麺

1. 冷麦をゆでる。
   
2. 水でさらす。（さっと冷ます程度）。
   

スープ

1. 鶏肉をいため、水をいれ沸騰させる。
   
2. 塩、醤油を入れる。
   
3. もやし、乾燥わかめ、ごまを入れる
   
   

どんぶり、大き目の椀などに麺をいれ、スープを上からそそいでいただく。

---