揚げない大学いも？【u版】

= 揚げない大学いも？ =

<sup>先日、半額でさつまいもをゲット（旬ではないのか…）

んーん、少し…。

そこで，油であげて…といっても，（←後がたいへん。）

そこで，揚げずに（ヘルシー？に）挑戦しました！。


== 勝手なレシピ ==

さつまいも}}}：１つ
砂糖　　　：大さじ１
醤油　　　：少々
お酒　　　：少々
油　　　　：少々

　　1. さつまいもを薄く切る
　　2. フライパンに油をひき、さつまいもを炒める。
　　3. 砂糖、お酒　水でときいれる。
　　4. 醤油を入れる。
　　5. 火が通るまで加熱
お皿についでいただく。

ごまなど振るといいですね。（それこそ大学いも，笑）

ふふふ、皆、いもは好きなようで好評でした！。</sup>


この記事は 2006/7/25(火)「揚げない大学いも？」の【u版】です。