蕪の細工

蕪の細工

蕪で作る綺麗な細工ですね。

京都わくわく板前日記
http://blogs.yahoo.co.jp/wa9wa939/23827708.html

で，作り方がのっています。

こんなにするのかー。

こんどやってみようかな。

でも，切り込みが難しそう。
そこは、やはりプロはすごいですね。

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• 『京都わくわく板前日記』さんの記事
  「菊花蕪ってどうやるの？」
  

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[和久]

こんにちは、ご訪問、コメント、ＴＢありがとうございます。 まだまだな板前ですが、これからもよろしくお願いします。

実は、早速、やってみたのですが、切り込みが…（笑）。コメント、ありがとうございました！。