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前回、コメントをいただいた皆様のおかげで(感謝してます！) 「鳥ミンチの団子！＝鳥団子」だということを理解した私は、 早速つくった鳥団子（椎茸抜き、ニンニク入り）で次の日 「鳥団子を使ったケッチャップ煮 」に挑戦しました！
※↑これも少し「ケッチャップ煮」が内容とあってないような・・・、このネーミング、他にぴたりくる名前はないでしょうか？。汗）
勝手なレシピ
あとはきのこ類や、ジューシーにしたければトマトなどいれると良いかもしれませんね！
夕食にする予定でしたが、一つ、ふたつと消えてしまい。 残ったのは、たったの４個でした・・・・。汗 |
・食・
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コメント（10）
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んーん鳥のミンチは、いろいろな料理につかえて、非常に重宝します。 大体、200g〜300gを一回に使うんですが、、、。 １パックでちょうどこのくらいを捜すとー んーん、量はちょうどいいのがあるんですが、、、少し高め、 でも、500g〜600gのを見ると、なんと(8円/100g)ほど「安ーいい！」（こればっかり、笑） ここれは、500gで40円 600gで48円ほど安いことになるー。 ということで、いつも500gぐらいのパックにしてます。 んーんでも、一回に使い切れないなー。 そんな場合に、そう、鳥のミンチを団子にしておくこと発見！（←少し大げさ） ということで、いつも作っている、「鳥ミンチの団子」を紹介。（鳥ミンチの団子＝他に素敵な名はないのでしょうーか？汗）
保存は冷凍、冷蔵、保存したい期間にあわせてやります。
とにかく重宝するのでーす。実は、この鳥の団子、お水に入れて加熱するだけで、結構いいスープになったりします。（いつもそうしている、笑） 時間がない場合などこれを適量入れ、味を調えるだけでＯＫ、又、ケチャップなどで煮込んでもいですねー。  （ニッコリ） |
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先日、牡蠣を、なんと100g 90円で2袋ゲットしたので、 生牡蠣でいただこうとー。 「ぎゃー」 「お酢がないー」 まあ、醤油だけでもいいだろうと、 一袋(100g)をいただいたのですが、、、。 「おいしい、けど、、、。」 ということで、 残りの牡蠣一袋（100g)を使って、
んーん。出来上がったご飯を混ぜる際に、牡蠣を入れたまま、いつものように 混ぜてしまったので、せっかくの牡蠣がー。 一旦、牡蠣だけ丁寧に取り出してだして、 混ぜ合わしたあと、お椀につぎ、牡蠣をのせれば良かったかなぁ。 それと、牡蠣に対して米が、多すぎで、牡蠣を探して口にしていました。(笑）
スタミナラーメンに挑戦！。 クリームシチュー？？？づくりに挑戦！ ケーキ？？？づくりに挑戦！ 雑炊づくりに挑戦！ ぜんざいの作り方に挑戦2 |
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先日、冷凍食品半額セール（ありがたい） で、ゲットした、ラーメンがある。 ふふふ、これで、簡単に食事を！ と、 にんにくを少しだけ入れようと、安易な心で、まとめて購入しているにんにくを、、。 「ガサッ」 「ぎゃー」 最近のあたたかさのせいか 芽が出ていらっしゃる。 それに少し痛みかけているような、、、。 こ、これは、、、。 急遽、「スタミナラーメンへの挑戦」と変更。 で、作りました！。 勝手なレシピ（レシピと言えるのか、、、。？）
ポイントは、「いかに、品数を入れるか」である。(笑） んーん、野菜ラーメンともいえる（麺ちがいではちゃんぽんになるのかなぁ？） 皆、食欲が少し落ちていたのだが、、、おいしいといって口にしていた。 私は、泡の出て「ぽっ」とする飲料のおかげもあって、意外と腹いっぱいになって満足していた。
ケーキ？？？づくりに挑戦！ 雑炊づくりに挑戦！ ぜんざいの作り方に挑戦2 |
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先日、ケーキ？？？づくりに挑戦！で使用したホイップクリームの残りがあったので、 これでシチューを作れば、牛乳もあるし、、、。 これで作ると、クリームシチューになるのかなぁ？？？。 で、作りました！。 勝手なレシピ（レシピと言えるのか、、、。？）
煮ている間に、
おいしくいただく んーん、途中で味見をした際にはちょうどいい味でてなのですが、 いざお皿についで、口にすると、、、。 皆、おいしいといっていましたが、、。 お皿をあたためていなかったので、、温度によって、少し変わるのかなぁ？ ところで、これって「クリームシチュー」になるのでしょうか？？？ |
