ケーキ？？？づくりに挑戦！。（ホイップに。。。）

安いという理由で、購入してあった、ホイップクリーム、、、。(78円)

シチューに入れればよい事なのだが、、
んーんどうしよう。
絞り袋と、口までついていらっしゃる。

期待にあふれるあふれる熱い眼差しを、ひしひしと感じながら、、

賞味期限がせまってしまった！！。

実はこんなこともあろうかと、
日ごろは、めったに購入しない、
ホットケーキミックス(の元)

よし、これで何とか、それらしく作ってみる！

勝手なレシピ（レシピと言えるのか、、、。？）

ホットケーキミックス(の元)	200g
ホイップクリーム	200ml(実際はこんなに要りませんよね。30mlぐらいかなぁ）
砂糖	15g
水、又は牛乳	160ml
油	適量

(1)程よく熱したフライパンに薄く油をしき、熱し、余分な油はふき取り少しだけさましておく。
(2)ホットケーキミックスに、水、もしくは牛乳を160mlぐらい入れ、ひたすら混ぜる。
(3)フライパンに(2)の半分の量を入れ、焼く
(4)表面に泡が出てきたら。ひっくり返して焼く
(5)残りの(2)も(3)～(4)と同様にし、出来あたら冷ましておく。（これでホットではなくなる、笑）

以上ホットケーキの作り方でした。

おいしくいただく、、。
ではなく、これからが、つらかった

(6)大きめのボールにホイップクリームをいれ砂糖を入れる。
(7)泡だて器で、ひたすら、混ぜる（これがたいへん）
(8)とろーんとしてきたら、角が立つようにゆっくり混ぜる。
(9)しぼり袋に入れ(5)にお好みに搾り出す（こ、これがしたかったはず！）。

実際は、(8)の状態になる前に、これでいいのかなぁと思って、絞り袋にいれて、出したので
形が、、、。

でも、(7)でも十分、すぎるほど、羨望のまなざしをうけてしまった。

(9)で、少しぐらい形が出来なくても、十分楽しめたようで（ほっ）

決して、熱くはない（「（ほっ）としたケーキ」となった。（汗）

雑炊づくりに挑戦！
ぜんざいの作り方に挑戦2

【追記】2005-08-11

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「エクレアとは？」(エクレアへの挑戦２番外編３)

番外編の方が、増えてしまった、、、。

実は「エクレアへの挑戦２」で、

スーパーにでかける前日、
エクレアの話をしていると、、。

「エクレアって意味があるんだって」
と興味を再燃させようとすると、

「稲妻」でしょ。

（なぜ、それを知っている？？？？？)

さらに

「○○○○○○○○○○○○○○○」

「えっ？」

（「稲妻」の由来について「すけすけ」さんのブログを見たのだろうか、、、、？そんなはずはない、、）

「すけすけ」さんのブログ

「エクレアの語源はフランス語で「稲妻」、どうしてだと思いますか？

「なぜ、それを知っているのかなぁ？」

うんそれはね

「前、読んだ○○○○○○○○○という本の中で、、、、、。」

「へーそうだったんだ、すごいねぇ」

そして、次の日、私一人で挑戦を開始した。

（コカコーラの懸賞のようになってしまった。）

「すけすけ」さんのブログ

日々疑問

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雑炊づくりに挑戦！

昨日、私の方で、約2名が、かぜでダウン。

せっかく炊いてあった炊き立てのご飯ですが、

「雑炊がいいか？」

「うん」

の声に、
「よーし」

で作りました。

勝手なレシピ

鶏肉のミンチ	50g
たまねぎ	半玉
わけぎ	一本
かまぼこ	３ｃｍ(この表現はあっているのか？)
ご飯	軽く2杯分
塩	少々
こしょう	少々（私の癖ですのでいれないほうが、、笑）
しょうゆ	少々

お鍋に水300～400gをいれる
たまねぎをうすくスライスする
鶏肉のミンチとたまねぎをお鍋にいれる
わけぎを５ｍｍ～１ｃｍに刻んでおく
かまぼこを薄くきる。
沸騰してきたら、あくをとり。
塩、こしょうをする（こしょうはしない方がいいかも）
ご飯をいれ、ほぐす。
かまぼこをいれ、わけぎをいれて。
しょうゆをいれる。

椀にいれて

いただく。

ポイントは
「料理はいかに早く作るか」
である
（数字がうってないのは殆ど同時進行だからである、笑）

最初、だまって口にしていたが、
ほどよく食べ終わるとおかわりをしていた。

私はせっかくの炊きたてのご飯、納豆に、刻んだわけぎの残りを入れ、おいしくいただいた。
やはり
「料理はいかに早く作るか」
である（笑）

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