伊勢の朔日餅（８月）

『八朔粟餅』

毎月月始に投稿しておりますが、またこの時期になりました。伊勢の赤福さんで、元日を除く、毎月朔日に限り、販売されている「朔日餅」です。毎月、季節感豊かな餅菓子を調製されております。そして、その始まりとなったのが、本日購入いたしました八月の朔日餅、「八朔粟餅」が最初とのことです。

八朔とは、旧暦八月朔日のこと。そして古来、新穀を贈答して祝う習わしです。稲（田の実）を祝い、頼みごとをしたので、「たのもの節句」とも呼ばれました。古来、八朔にお世話になった方に贈り物をするという習わしもあり、お中元のはじまりだとも言われております。古く伊勢では五穀のうち、米や粟のお初穂を神前にお供えし豊穣を祈りました。また、神宮への「朔日参り」の中でも八月一日は特に「八朔参宮」と呼び、参拝者も多く、あわ餅を食べる習わしです。このような風習を受け継ぎ、赤福では、毎年八朔にあわ餅が作られてまいりました。粒を残して作ったあわ餅に、昔ながらの黒糖味の餡をのせたものです。粟の粒感と黒糖の風味がとても調和し、柔らかくて美味しく戴きました。

 

赤福（三重県伊勢市宇治中之切町）

[お藤]

今晩は＾＾！
八朔のお祝い西の方で色々あるようですね！
こちらも赤福さんであるのですね。
しっとりと美味しそうです。☆

[ショココマミー]

旧暦ではありませんが、今日は八朔ですね。
一見普通の赤福の様ですが、粟の粒感と黒糖の風味とのこと、
昔を思い出す物になっているのですね。

お藤様
コメント有り難うございます。三重ももともと関西圏なので、こういう風習は関西方面の傾向があります。名古屋までゆくと違いますが。

ショココマミー様
コメント有り難うございます。赤福とは異なって、違った趣があります。なかなか美味しかったです。

朔日餅、買いに行くことは出来ませんがいつも楽しみにしています(*^^*)

赤福さんで毎月朔日限定の餅があるんですか！ いやあ、美味しそうです！

これは見た目が普通の赤福餅ですね
黒糖味の餡子だからちょっと濃い色かな

[２４°]

毎月楽しみがあっていいですね
箱買いは食べすぎてしまいそうです。
お餅はすぐに食べたほうが美味しいですからね〜

むーみん様
コメント有り難うございます。そうですね、大阪からだと遠いですね。本格的に朔日餅を買いだして今年で２回目になります。

まあやん様
コメント有り難うございます。毎月、いろんなお餅が出されます。楽しみです。

にゃばり猫様
コメント有り難うございます。形は赤福で、濾し餡は変わりません。只、砂糖が黒糖が使われた濾し餡に粟餅ということになります。赤福とは味も食感も異なります。

２４°様
コメント有り難うございます。いつもは６個入りなんですが、今回は８個入りになってしまいました。かんばって食べてます。