青ちゃん趣味のブログ

昨日の地震は大丈夫でした

昨夕の地震は震度５と強く長い揺れを伴いましたが青ちゃん家被害はありませんでした。御心配いただいた皆様本当に有難うございました。地震は影響なかったのですがＰＣ（Windows７）でYahooにログインできなくなりました。パスワードやＩＤ何度も確認し入力しているのですが間違っていますとでます。どうしたものか困っています。現在旧ＰＣ（Vista）からでていますがこちらはつないだままだったので問題なしです。でも調子がよくないのでブログの更新や返コメができなくなる可能性がありますので予めご了承ください。ＩＤ変えるとブログは引き継がれなくなるのですよね〜引き継がれれば問題ないのですけどね。何が原因かわかりませんがやはりＩＤかパスワードの間違いかキーボードの切り替えミスかな？？何度もトライしたのですが？？悩んでいます。これだというのありますかね皆さん知恵を貸してください。宮城県青ちゃん家現在降雪中とても寒いです。

娘の早い誕生日にモンブラン作って実験台に？

昨日照り焼きチャーハンを作った後にモンブランを作りました。４回目になります。青ちゃんの性格はある程度ものになるまで何度でもやるですからね。まぁ暇だからできるのですが・・１３日はオタンコナース（一応正看）をしている長女の誕生日です。１３日は自宅でパーテイなのでこれないというので昨日モンブランをサプライズで作りました。青ちゃんの手作りケーキの実験台？に調度いいと思いました。特性モンブランどうでもいいというやつを作りました。愛情だけはたっぷり注入しましたよ。スポンジ焼き

 

さつま芋や卵とバターなどでクりームを

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カスタードクリームも作りました。何でもありでスポンジにキウイを挟みました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

表面にたっぷりとシロップを塗り中央にはカスタードクリームを入れてみました。少しずつ仕上げにむかっています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

モンブラン用口金ないので上手くいきませんでしたがとりあえず完成で〜す。１８時頃長女が来宅早速食べたみたいですがバッチリだったという事で出かけていた青ちゃんにメールが届きました。実験成功って感じです。今日モンブラン用口金買ってきました３７０円だったのですがローカルで買えないと思い通販頼んだの忘れていました。通販で買ったもの送料と合わせて２個で１５００円でした。今回も形より味を重視しました、次回はすべて満足出来るように作りたいな〜って考えています。青ちゃんも食べてみましたが甘さを控えめに作っているのでいくらでも食べれそして美味しかった

 

 

今日の昼飯

今日は午前中車のオイル交換に行ってきました。いつもエレメントやオイルを買ってきて自分で交換するのですが、トヨタカードのポイントが１万６０００円分ありましたのでトヨタで交換しました。最近は自分の車を修理するのも嫌になってきましたね。青ちゃんいつもパチンコして遊んでいるように見えますけど２級自動車整備士の国家資格あるんですよ。それはどうでもいいのですが昼食に照り焼きチャーハンを作りました。なんだそれはって青ちゃんが適当につけた名前です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

照り焼きのタレを作り鶏もも肉を浸けておきます。これを予めさらっとフライパンでで焼いておきご飯とネギを炒め、後からそれを入れさらに炒めて完成です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いつも大食いの青ちゃんにしては少ないでしょう。朝ごはん食べ過ぎて昼はこれしか残っていませんでした。あまりお腹もすかないのでこれでいいということになりました。これがまた結構いけるんですよ〜鶏肉も旨いしタレを一番最後に少し入れて炒めたのでご飯にもいい味がついていました。

夕食の予定はきんぴら牛蒡と混ぜご飯です。

 

干し柿を食べてみました

１０月に吊るした柿を試食してみました。まだ糖分がふいてこないのでどうかな〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一つ一つに網をかけて干しましたので安心して食べれます。

割いてみるとこんな感じです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真がちょっとぼけてしまって・・結構いい味になっていましたがもう少し

干しておき粉ふくまで吊るしておこうかな。

 

暇つぶし

今日は煮物をつくりました（副料理長の家内が）

 

牛蒡と豚バラ肉大根を入れました。ご飯がはかどりました。

冬は鍋もいいけど煮物もいいですね〜それと１５Cm大のボール

プリン作り型抜きの失敗なのか？壊れてしまいました

 

とても残念で仕方がありません。でも味はよかったです

また暇なときもっと大きなボールで作りたいと思います

それと２回目のモンブランつくりこれも１５Cmのボール

に入れて作ってみました。これは一応成功かな

 

クリームの絞り口がないので大変でした。昨日店でさがしたのですが

時間もあまりなかったせもいもありさがせませんでした。恰好悪い出

来ですね〜失敗したのを皆さんにみてもらってなんだこれとは笑って

もらいそれを糧にして今度上手くいくように青ちゃんは頑張るのです