青ちゃん趣味のブログ

？回目の誕生日

１１月１０日は家内の？回目の誕生日でした。ケーキを作りつまみを作り結構飲んでしまいました（断酒中なのに・・）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スポンジを作りクリームを適当に塗りこうなりました。形変？いいじゃないですかこんな形でも・・蜂の巣みたいな感じ

プレートが小さいのなかったのでバランスが〜雑な作りになりました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なかにはフルーツが沢山入ってます

 

 

 

 

 

ケーキも結構大きいのに変になってしまいましたが味でカバー？ということですね。あとは適当にオードブルです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あとは自家製焼き鳥と鮪のさしみで終わり、とっても旨いこれを沢山飲みました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「雪っこ」という濁り酒でアルコール度数は普通の日本酒より高く２０度〜２１度あります。口当たりがよく飲みすぎる感じになりますので女性の方は気を付けて飲まないと大変です。

１歳の誕生日

１８日は外孫の１歳の誕生日でしたが風邪で母子とも入院していたため昨日誕生パーテイでした。三女の嫁ぎ先まで手作りのケーキとオードブル等をもって行ってきました。買えば簡単なのですが色々作るのが好きな青ちゃん昨日だけは時間が足りず副料理長の手を借りました。暫く先に延びるだろうと思っていたのに急に言われ準備もそこそこでやりました。これは孫専用ケーキです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

定番の苺と思ったのですがこの時期こちらには苺がなく２個目のケーキもこんなんなりました。でもスポンジ生地はバッチリできてますよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

愛情がばっちりこもってますからこれで我慢してもらいました。鯛の塩焼きも作りました。あまり大きい鯛がなくて・・需要が少ないからですねきっと

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

オードブルは２個と青ちゃん家用と合わせて計４個作りました。

 

 

 

 

塩麹焼肉が美味しいね

 

 

 

豚ロースのシメジ巻きも好評でした

 

 

 

 

 

 

ここからは副料理長の家内が作りました。

 

 

 

 

 

 

ポテトサラダが好評です

オードブルのアイデアもなかなかでてきませんね

 

 

 

 

 

 

 

トマトの中身はシーチキンとみじん切りした玉ねぎにマヨ入れて味付けしました。これも美味しかったです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

孫は椛恋（カレン）という名前です。５歩〜６歩ほど歩いてはコテンとひっくり返りながら青ちゃんの顔を見るとニコット笑ってくれました。大病することなく無事１歳の誕生日を迎えることができました。これからも家族元気でいてほしいものです。

墓参り後栗を拾い、無花果をまたまたget

今日は墓参りに鳴子温泉まで行ってきました。気温は１７度Cと一昨日から急に涼しくなりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お墓にお供えする弁当を作りました。南瓜とピーマンの天麩羅や海苔巻、煮つけ、団子と漬物、とまとと葡萄が入っています。これにバナナ、お菓子、お酒とジュースを買っていきました。墓参りの後山栗を拾いました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まだ栗拾いには早く６０個ほどしか拾えませんでしたが今晩は栗ご飯をして食べようかと考えています。国道のそばにコスモスが咲いていました。綺麗なので一枚撮りました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

帰宅後無花果爺さん家で無花果狩り？こんなに沢山

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

木にはまだま〜だ沢山実っていました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

箱２つ分計４Kｇ位いただきました。６０個ほど冷凍保存しました。こんなに良い無花果が・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これはジュースにして４個ほど食べてしまいました。

嫌いだった無花果少しだけ食べれるようになりました。

 

 

三回忌

昨日は母親の三回忌でした。お墓詣り等とっても忙しい一日でした。墓地に行くとき必ず通る踏切、１時間に１本しか通らない列車なのになぜか信号待ちに・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

新庄（山形県）行の列車２人しか乗っていませんでした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

天麩羅と団子ジュースそれに菓子類をあげましたが

帰りには下げてきます。お墓が汚れないようにです。

 

 

帰り際少しの間離れてお墓を見ていたのですがカラスが早速飛んできてチョコレートを６個位一度に口で運んでいきました。その様子

 

がとても滑稽で写真に撮れなかったのが残念です。

ペットボトルのジュースは嘴でつつくのですが、硬いようで諦めたようでした。仏壇には母が好きだったお酒、メロン、バナナ、蕎麦、さくらんぼ、五目御飯、サラダ等沢山供えてあげました。きっと父や兄と天国で楽しく暮らしている事と思います。なんか少し疲れました。

 

バースデーケーキ作ってパーテイ

昨日２月１３日は青ちゃんの誕生日でした。自分のバースデーケーキも当然自分で作りました。

まずスポンジを焼きそれから適当にデコしました。

 

 

 

 

 

 

 

いつも丸いケーキばっかり作っていたので今回は角型にしました。あとは適当に生クリームでごまかすのですよ。完成しました。少し雑だったかもね〜

 

 

 

ケーキ完成まで焼き時間を入れて１時間２０分でした

 

 

 

 

 

 

 

 

 

高さ幅１０cm長さ３０cmの大きなケーキです。適当な数のローソクをたてれば・・少し良い感じ素人はこんなもんでいいでしょうかね。買えば３０００円はとられる？

 

 

 

 

ケーキの後ろの

ほっかほっかおにぎり

塩味で美味しい

 

 

 

 

 

 

あとはお刺身やはり鰤の味が一番です。

生鰹

 

寒鰤

 

蒸海老

 

生帆立

 

 

 

 

 

 

あとは大大好きなステーキでした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この和牛ステーキが美味しい、３枚買ってきたのですが１枚で満足あとは冷蔵庫で寝ています。これを日本酒でお腹いっぱいいただき、また一つ歳を重ねました。今日からはまた断酒の生活に戻ります。戻りたいなぁ〜