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先日6日は私の誕生日。
夫から何処行く？って言われたので うん、何処でもいいよ〜〜〜〜 って、やり取りしたのは1週間くらい前かな？ ソワニエに載ってるお店をチョイス。 夫なりの選択で春日市の菊鮨へ。 有り難いのは、僅かですが駐車場がある事。 12時に予約して、ちょうどの時間に到着。 席に座ると、店主はわさびを下ろして準備していました。 ものの数分で10人席のカウンターは直ぐに埋まりました。 店内はこんな感じ。 こちらはソワニエさんのページをお借りしました。 店主から、何かキライなものは？と聞かれたので 無いです。でも、可能ならシャリは小さめで。とお願いしました。 ネタの箱に綺麗に下拵えされた色んな魚が並んでて、店主は次々と丁寧に包丁をいれていく。 その姿にワクワクしました。 最初は、お通しから アラの子とカボチャの和え物 コレ、美味しかった〜 まずはイカ。10日熟成の旨味のしっかりネットリ柔らかなイカでした。 それから鯛の昆布じめ、アラの握り……と白身や淡白なもが握られます。 途中茶碗蒸しが。 梅の餡が掛かった美味しい茶碗蒸しでした。 その後赤出しも運ばれて、 最後はデザート。 白ワインジュレの掛かったフルーツです。 なんと、少食の私が完食しました。 夫は途中でギブとかいうのかなぁと期待していた。などと言ってました。 菊鮨 春日市にあります。 |
贅沢な食べ物・ご褒美モノ
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ご馳走の食べ物、奮発して買ったり貰ったりしたモノ
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記録用です。 昨年の私の誕生日で訪れたエッサンス。 ナビに住所を入れつつも、お店の近所に着いたものの、通り過ぎてしまいました(^_^;) お店は階段を割と登るので、足元の弱いお年寄りとかはNGかな？などと感じました。 こだわりの素材を丁寧に料理したと感じられるお料理でした。 前菜二つ、スープ。 傾斜にあるお店なので、窓からの眺めは割と良いですが、眺望は山。 お魚料理、記憶……遠い(^_^;) >お肉 夫のお皿に多めに盛り付けてもらいました。 クレームブリュレにキャラメルアイス。 私が嬉しいのは、飲み物と一緒に小菓子が出るところ。 こういうのを最後までしてくれるお店は割と少ない気がします。 エッサンス 太宰府市石坂4-6-17 |
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以前の訪問記事です。
ココね、ブロ友のこんちゃんが随分前に行ってたお店。 お漬物とかも取り放題だし、骨せんべいもあるって書いてた。 夫と行ったのだけど、少し時間が遅かったせいか、数量限定のお得なランチみたいなのは終わってた。 おまけにね、お漬物もたまたまかお皿の残りが少なくて、骨せんべいも数本位しか残ってなかった。 でも、私は元々櫃まぶしが、好きなので満足しました。 ほら、ザルに骨せんべい乗せたけどちょびっとしか無いから完食しちゃったよ！ 火曜休み。駐車場は少し離れた所にたくさんあり。 |
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記録用です。
過去に訪れたお店を紹介。 夫の誕生日に訪れた、阿蘇の人気店。 何も無い所にぽつんとね。 広い敷地で、駐車場も適当に停める感じ？ 南フランス風？イタリア風？ 雰囲気の良い可愛いお店です。 看板もデカデカと上げてなくて、通り過ぎてUターンしてお店に入りました。 一昨年の8月のものなので、ごめんなさい。 前菜 確か、イカとグレープフルーツの前菜だったような。 スープ パイの下はリゾットで、美味しいコーンスープをかけて食べました。 でも、とても美味しかった！ こちらも美味しい。間抜けな感想ですみません。 これ、めちゃ美味しかった。 黒豆のジュレ パンナコッタ ガトーショコラ もちもちドーナツ ほうじ茶？だったか デザートの記憶力、我ながらスゴイ（笑） もちろん、パンや飲み物もセットです。 4000円位だったかな？ ブラッセリーラシュレ 南阿蘇 確か、ランチのみ営業で完全予約制 お休みはブログでご確認を。 |
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テレビに出てためちゃウマのみかん。
甘平(かんぺい)ちゃん。 西乃香とポンカンの交配？ ポンカンはお馴染みだけど、西乃香は知らないなあ。 一つがめちゃ高価なかんぺいちゃん。 まぁ、お手頃価格で直方の菜の花市場に売ってました。 二つ入って450円！ わぉ！買えないよぉ〜 高すぎるよぉ〜 って見てたら一つ売りが、あったよ。 230円。 えぇい！食べたいから買っちゃえ！ よく見たら小さな打ち身？ まあ、デパートではもっと高いしよしとして。 薄皮だから、剥きにくい。 包丁でカットしました。 ほらほら！皮薄い〜〜〜〜 かんぺいちゃんは、こんな感じ サイトから借用。 でもでも、そう！缶みかん？なんて言っていいのか？ ジューシーでポンカンよりも甘くて、何より食べやすい。 あぁ〜〜〜〜 こういうの庭でできないものかしらぁ〜〜〜〜 |
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