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いつも通う直方の産直市場のガァーガァー市場の近くに何が出来てるよ！
なんて思いながら、おそらく2〜3ヶ月は経過してると思いますが、 看板らしいのが無いんですよ。 コレが唯一の看板？ ラーメンカフェダイニングと書いてます。 あたか が屋号かしらね。 ますますカフェぽい。 でも、向こうの風景は田畑。インテリア可愛いよ！ 魚介豚骨と豚骨魚介。だったか？ 魚介豚骨の方がアッサリらしい。 なので、私はそちらをオーダー。 麺がかなり細い。 ソーメンのような感じです。 こちらの麺は中太ちぢれ麺風？ 私個人的には、好きな味ですが、なんというか、麺とスープが合わない？といえばいいのか、 久しぶりにラーメンを食べたからなのか、何となく違和感を感じでしまいました。 何故だろう？？？ あくまでも、個人的意見です。 記録用としてアップします。 |
ラーメン・うどん・蕎麦
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コメント（1）
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少し前から気になって、行って来ました。
くら寿司に新メニューに登場した 「魚介醤油ラーメン」368円 中太麺に醤油味、チャーシューや煮卵まで入ってます。 最近、とんこつを食べるとお腹が驚いて調子悪くなるお年頃。 小さなロール寿司もありました。 このラーメンとお寿司幾つかで、結構満足出来ました！ |
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蕎麦好き
関東に長年住んでいた夫は蕎麦派。
福岡の人間はうどんだけどね。
美味しい蕎麦と聞けば食べに行く。
ここ芭蕉庵は割とお好みのようで・・・・
何度も行ってます。
かき揚げだったかな・・・
大根おろしのお蕎麦・・・
別にかき揚げも付いてます。
お蕎麦だけは、味の評価に自信ありません。
麺の旨さと、出汁やつゆの好みで私の中で勝手にランク付けしているのですが
芭蕉庵のお蕎麦もお出汁も好きかな〜〜〜〜
でもでも・・・・
お蕎麦って、うどんと比較すると値段が高いですよね。
いつもより説明の少ない私の記事
 芭蕉庵
093-671-1107
日曜・祝日
11:00〜14：30
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久しぶりの食感です！！
大分県が本店の想夫恋。
初めて食べたのはいつだったか・・・・・確か、日田の辺りをドライブ中・・・
ココのなんともいえないバリバリした麺の焼きそばが好きで
オウチで作ってみたけど、中々上手いように出来ず。
飯塚まで行って食べてきました。
車をココだけに走らせるのは勿体ないのでこの後たまごハウスに行きました。
平日の昼過ぎ、8割位のお客さんが入ってて繁盛しています。
焼きそばなのに、ちょと高いと思うのは私だけか？？
鉄板の前で高温で顔が真っ赤になって焼く男性の労力がこの価格なのかな・・・
夫が頼んだのは
卵入りの1.5倍
私のは普通サイズ
卵ナシです。
このバリバリした麺とたっぷりのもやしが普通の焼きそばと違い咀嚼回数が増えます。
食べるのにも時間がかかるので、満足度あります。
久しぶりに食べて美味しかった〜〜〜〜
想夫恋 飯塚店
飯塚市大字幸袋89-5
0948-29-0150
Ｐあります
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 福岡うどんに飽きた時は・・・夫は新潟出身、関東で20年仕事をしていた人。
麺といえば、蕎麦。
ラーメンといえば、つけ麺。
東京に住んでいる時、美味しいうどん屋が関東には中々なく本当に懐かしく思ってました。
何かのテレビで福岡の人といえば、博多ラーメンというイメージがあるというけれど意外とうどん派が多いのだと。かく言う私もとんこつラーメンよりうどん派かな・・・
福岡のうどんといえば、柔か系にごぼ天。
これが夫には馴染めないようで・・・・
けれども、ココは美味しいので昼食に行ってきました。
讃岐うどん 伴
横にはめん打ちする様子が見える大きなガラス窓があります。
伴さんがちょうど打ち終わっていたような雰囲気でした。
11時開店間もなく入店し、先客はゼロ。
キレイな店内、朗らかな面持ちの女性と店主の伴さんがお迎え。
席に座ると、麺を打ったばかりなので、今から15分かかります。と説明され
メニューを選ぶ。
今日は雨模様、気温も低いので私はかけうどんから選ぶことにした。
夫はザル・・・
ちなみに麺が来るまで15分かかるとのことで、おでんもチョイス。
1つ100円。すじ・大根・あげ・玉子。定番ですナ〜〜〜他にはきんちゃく、こんにゃくの６種がありました。
香川おでんには、からしみそやごまみそを付けて食べるらしいのでお皿の脇にチョイと乗せて・・
出汁が黒い割に全く塩辛くもなく、優しいお味・・・
大根、かなーり大きめにカットで大満足。
香川では定番のちくわ天うどんをチョイス
ちくわが一本まるまる〜〜〜
ちくわ天といえば、磯辺揚げを想像してたから、迫力の一本に「おぉ・・」て感じです。
揚げたて、薄衣が美味しかった。
ざるに比べると比較的柔らかめの麺ですが、やはりコシがあり、出汁美味しいです。
キレイに切られたネギも◎
夫のチョイスは ざるの大盛り
かなーりのボリュームです。ザルは４００円、大盛り１００円増しで５００円。安いよネ
又もや、箸を持ってる待ての状態が・・・・
ブログ協力
いつもありがとう ザルのうどん、麺にかなーりのエッジというか、しこしこ度が強く
福岡の柔うどんをつるつると口に掻きこむようなこと出来ません。
うどんなのに、咀嚼回数が多くなる(笑)
夫はとても満足な様子でした。
伴さんは注文の品が、テーブルに置かれた後厨房から「お待たせしましたー！！」と張りのある声で声かけします。
なんだかとっても気持ちいいです。
ここは出来て数年にもなってないかったと思いますが、店内はとてもキレイで器も凝ってます。
コレ、小石原焼だったかな〜〜〜間違ってたりして・・・器に詳しい方は教えてね。
キタキューに本格派な讃岐ってあまり無いかも・・・
ここは居心地いいです。
もちろんリピします。
今夜はバースデーだからフレンチデイナー〜〜〜〜〜
 福岡県中間市中間4-2-5
11時から15時 17時から20時
木曜休み
Ｐ８台あり
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