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アメリカのクッキーが買えるのって、コストコとスタバしか見たことない。
「いっぱい作ってジョンちゃんにあげよう」と思って、ジョンちゃんのいとこにレシピを教えてもらった。 「おー！難しくないし早速準備をしよう！」 と、材料と分量のチェックをしていて… …バター1カップってどんだけだろ？と、検索した結果……予期せぬ事態が発生。 ...気持ちの準備はいい？ USA規格の計量カップ１カップ 235cc JPN規格の計量カップ１カップ200cc バターをはかるとき １カップ（USA）＝225ｇ 標準的な販売サイズ１本分112.5ｇ＝１/2カップとみなして使う 液体をはかるとき １カップ（USA）＝235cc≒１と1/5カップ（JPN） 1/2カップ（USA）＝117cc 1/3カップ（USA）＝78cc 小麦粉をはかるとき １カップ（USA）≒125ｇ しかも、強力粉と薄力粉を同量で混ぜる。 砂糖をはかるとき １カップ（USA）≒200g ブラウンシュガーだと220g チョコチップをはかるとき １カップ（USA）≒ 180g 卵をはかるとき 卵１個≒１/４カップ（USA） ≒60cc ≒１/３カップ弱（JPN） クルミの荒刻みをはかるとき １カップ（USA）≒110g teaspoon／小さじ (5cc) table spoon／大さじ (15cc) でも、スプーン山盛りで計る方法もあるようで、謎。 薬剤師さーん！ ちょっとこれ計ってくれませんかー！ https://www.allrecipes.com/video/626/best-chocolate-chip-cookies/?internalSource=picture_play&referringId=10813&referringContentType=Recipe |
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