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こんばんは。
お疲れモードのまま 日曜も終わります・・・
 月末の繁忙期で 明日は出勤日。
さらに ＰＣの買い替えにともなって
ひかりに接続することにしましたの。
２日に工事が入るので 数日は 携帯からの訪問のみになるかな。
申し訳ありませんが どうぞお許しください・・・
 この１ヶ月の間に ＰＣとデジカメを新規購入しました
 ブログ開設のころから デジカメ欲しい〜って言ってたもん。
知ってるひとは知ってるよね。
だからといって 高いものは買えなかったけど
欲しかった タッチパネルのモノにしたの。
新しい相棒さんも のちほど紹介しますね。
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今日のお昼ごはん。
『玄米ごはんde味噌焼きおにぎり』
休日なので 今朝は玄米ごはんだったの。
残ったごはんで お昼は 味噌焼きおにぎりに。
あえて 中には具をいれずに
味噌だけでにぎります。
フライパン 弱火で 焦げ目が程よくつく程度に焼き上げ
完成です〜
こでだけで 何個も食べれるよ〜
 とっても美味しかったです♪
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さあ これから PCから画像などをコピーする作業を。
あ、ｱﾄﾞﾚｽも変わる予定なので
お友達のみなさん。 のちほどご連絡しますね。
：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：
訪問が 中途半端になってます。
みなさんのところへ 全部まわれてなくてごめんなさい。
ゆっくり遊びに伺いますね。
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今日の家ごはん☆
[ リスト | 詳細 ]
節約に励む我が家の食卓は いくらの予算でできている？
物価上昇に負けへんぞ〜！
物価上昇に負けへんぞ〜！
コメント（8）
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こんばんは。
またまた ふか〜い眠りから覚め お米をｼｬｶｼｬｶ・・・
すっかり睡魔 ぶっ飛んでます（笑）
この勢いで 更新して寝ようと思います
 昨日も たくさんのコメント ありがとう♪
とっても励みになってます。
あ、 昨日ね、自分のお昼ごはんを玄関に忘れちゃって
会社でお昼休みになって気がついた・・・
 ﾊﾗﾍｯﾀ 家に戻る時間もなかったので これ
 お隣のｺﾝﾋﾞﾆ
 ｻｰｸﾙKｻﾝｸｽ商品『クリームマヨタラコスパゲティ』？？？こんな名前。
んんん・・・ｲﾏｲﾁ。自分で作ったほうが もっと美味いぞ
 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
さて 日も変わったので
昨日の晩ご飯 紹介です。
２／２４ 晩ご飯 MENU
鯖そぼろ丼・味噌汁（大根・揚げ）
小松菜のジャコ和え・酢豚風甘酢炒め
最初に 豚肉を使って 『酢豚風甘酢炒め』を作りました。
豚こま切れ肉に 片栗粉をまぶして
あとは ﾌﾗｲﾊﾟﾝで 人参・玉葱・ししとうと一緒に
炒めていきます。
自家製の甘酢タレをドドーっといれて炒め合わせると
片栗粉を最初にまぶしておいたので
自然にトロミがついて 酢豚風になるってわけです
 魚でも１品ほしくて ごはんの進む『鯖そぼろ』を。
お安く購入してた サバの半身を使います。
骨を取ったら 皮からｽﾌﾟｰﾝなどを使って身を こそぎ取ります。
包丁で ざざっと身を タタキます。
フライパンに 少々の油をいれ 生姜のみじん切りをいれ
さっと炒めたら 先ほどのサバを入れます。
ﾎﾟﾛﾎﾟﾛになるまで 炒めていき
醤油・みりんをいれ さらに 水分が飛ぶくらいまで
炒めて そぼろの完成です。
シソの葉をトッピングして 丼の完成です。
お浸しの小松菜には ジャコを和えて 完成ですね。
だんなさんが体調を崩したこともあって
さらに料理の献立に あれこれ工夫をするようにしてます。
野菜をなるべく多めに。
肉・魚など まんべんなく摂取。
キッチンに立つかあちゃんに出来ることをね。
昨日は とっても調子がよかったみたい
 家族が元気なことって 一番ですね
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昨日は 訪問がまわりきれずに １日が終わっちゃった。
ゆっくりみなさんのところへ
遊びにいきたいとおもいます。
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こんばんは。
どっぷりコタツでの仮眠から目覚めた かあちゃんです。
今朝は ちょっと時間なくて更新できずに
仕事に出ちゃったので
遅くなったけど 昨夜の美味しい１品を
ぜひ紹介させてくださいね。
お休みだったこともあり
鶏骨付き肉をあさからコトコト煮こんでみました。
１度しっかり茹でたら 茹で汁を捨てて
再度 里芋と一緒に煮込んでみたよ。
もう 鶏肉は とろとろです。
軟骨の部分も 柔らかく食べれます。
味付けは 醤油・みりんで。
里芋大好きの娘の 大好物なんですよ〜
とっても喜んでくれました。
家族に美味しいっていってもらえると
また 作ろうって気持ちになるんだよね〜うんうん。
里芋の安売りないかな・・・
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体調不良の旦那さま。
今日は 前回の検査の結果を聞きにいってきたようです。
やっぱり 何も異常はないらしく
でも めまいが・・・頭痛が・・・
ひとまず お薬を頂いて 注射を打って帰宅。
また１週間 様子見です。
回復はもちろんだけど 原因がわからないとね。
みなさんも 自己管理、しっかりしましょう。
我慢は禁物です。
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ゆっくり訪問になりますね。
申し訳ないですが・・・
しばらく忙しい間は リコメをお休みさせて
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おはようございます〜
朝から大騒ぎの かあちゃん家ですっ
今日は 娘 スキー教室です
 昨年から１年で だいぶ背ものびたので
ウエアがはいらない〜なんてﾊﾞﾀﾊﾞﾀ
でも 今朝のことです。どうしようもないので
無理やり着せて いってらっしゃい〜
 ケガしないように 一日遊んでくるんだよ〜♪
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昨日の晩ご飯です〜
『 和 』 で作ってます。
＊ＭＥＮＵ＊
ごはん・味噌汁（ｷｬﾍﾞﾂ・油揚げ）
ｶﾗｽｶﾚｲの煮付け・ひじきの煮物
納豆・カボチャサラダ
まだ 週の半ばなので 買出し行かずに粘りたい〜
頂き物のカボチャを使って
サラダにしました。
ちくわ・ブロッコリーと一緒に
胡麻ドレ・マヨ・すり胡麻で和えてみました。
頂き物の野菜もこれが最後。
春まで あとは 安売りめがけて頑張ります
↑ 今日のお弁当
スキー教室ってこともあり
食べやすいものに。（← もちろんあるもので
 ）おにぎり（梅シラス・青菜明太）
卵焼き・チーズｉｎハンバーグ・サラダ揚げ
いちご
ハンバーグ種のなかに チーズをいれて丸め
ソースを絡めて焼き上げました。
昨夜の残りの カボチャサラダを
先日の餃子の皮で包んでかりっと揚げて
サラダ揚げに。
なんとか見た目そこそこに詰めることができました。
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それでは 今日もゆっくり訪問させてくださいね。
またまた 読み逃げもゆるしてね〜
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お久しぶりです。。。
ﾌﾞﾛｶﾞｰ根性より 睡魔が勝る今日この頃です
 今週に入り かあちゃんにも 残業が始まりました。
あ、でも７時くらいまで〜 片付けして帰宅すれば８時前かな。
なので ご飯作ってるそばから 食べる我が娘。
そんな訳で ﾃﾞｼﾞｶﾒも持つ間もなく かあちゃんもｺﾀﾂの中です
 さて 日付も変わったので 昨日の晩ご飯。
昨日は ちょっと早く終わり とうちゃんが娘の迎えに行ってくれたので
久しぶりにちょっと早めに帰宅して キッチンに立ちました。
こんな時は 冷蔵庫の整理ですよね。
食材を無駄しないためにも あれこれ作ってみましたよ。
＊MENU＊
チャーハン・ｼｬｷｼｬｷチヂミ・温奴
ホッケのみりん焼き・味噌汁
まず 冷凍ストックしてたホッケのみりん漬け。
解凍して 焼きました。
寒いので 冷奴ならぬ温奴。
小鍋に 人参・シメジをいれて とろみアンを作ります。
面倒なので 豆腐はパックごと やかんにいれて
温めます。 食べる直前に 切って器に盛り
あんをかけるだけ。 豆腐の旨味が逃げないので
冬はこれ 多いですね。 簡単
冷やごはんが たんまり残ってたので
チャーハンにしました。
人参・玉葱・魚肉ｿｰｾｰｼﾞをみじん切りに。
冷やご飯・とき卵いれて ざざっといためたら
みじん切りにした キャベツをいれ完成！
（あ、レタスのほうが 美味しいよね〜代用です
）野菜をとらなきゃ と思い、
モヤシ・キャベツをたっぷりいれて
シャキシャキのチヂミを作りました。
ちょっと残ってた 天かすも入れてます〜
ず〜っとバタバタのご飯支度の時は
簡単に出来るものや 鍋や丼などが多く
食材を使いすぎてたんですよね〜
まだ金曜日だというのに・・・すでにﾋﾟﾝﾁです
あと２日 頑張れるか？
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リコメできずにいます。すみません。
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