かおりん no ☆つ・ぶ・や・き☆

昔むか〜しの記事は・・・(ё_ё)

 

大荒れの日本列島ですね。。

かおりん地方、もうすでに通り抜けていかはりましたが

 

夕方頃から暴風域に入るって予報があったからか

お仕事早めに切り上げはったところも多かったみたい。。

 

アタシは幸か不幸か、お休みでした！

髪をバッサリカットする予定で美容院予約してましたが

外に出ると飛ばされそうなんでキャンセル

 

その代わりに飲みに行く・・・のも気がひけたんでｗ

家飲みしながら自分でカットしてたら

前髪切りすぎた・・・

 

 

・・・そんな不運なことも笑い話にできる自分が愛おしい

ただ、それを笑って聞いてくれる人が隣にいないのが遣る瀬無い・・・

 

って、おひとりさまの戯言ですいません

 

 

 

 

 

さて、本日のネタは・・・？？

 

写真が溜まる一方で記事が追いついてないんだけど

今日はまたまた個人ネタｗ

おヒマがあったら読んでね〜　ってことで

 

 

 

先日アップした金八っつぁんの記事・・・

コチラの下のほうにチラッと昔の記事をリンクさせてたんですが

気付いてはったでしょーか

 

金八先生ネタを関連させるのに

マッチ（近藤真彦）のことを書いた記事が確かあったよな〜って

探して見つかった昔むか〜しの記事（青春時代の愚か者）

なんと、２００５年の記事やったんですねぇ(T▽T)

 

なんか昔の記事って読み返して恥ずかしいｹﾄﾞ懐かしい

青春時代の・・・を読んでて、その前後の記事を読み返していると

ついつい、ずっとさかのぼって読んでしまった

 

 

アタシがブログを始めたのが２００５年７月

パソコンに慣れたいと思ったのがキッカケ

なので、あの頃の記事は今以上に未熟でなってなぁ〜い！！

文章も、構成も、何もかも・・・（笑）

 

でも、あの頃の記事は反面、ものすごーく自然？で

ブログタイトルの 【かおりんno☆つ・ぶ・や・き☆】 の通り、

ホンマに独り言、戯言が多いねんｹﾄﾞ

めっちゃ素直に書いてたんやなぁ〜ってのが感じられる。。

 

その頃の記事読んでて、あ〜そんなことあったなぁって笑えたり、

思い出して泣けてきた記事もあったｹﾄﾞ、

自画自賛やけど今よりずっとおもろい

あと、元ダンナがコメントしてる記事もあったりでｗ

絶句したわ

 

 

 

まぁ、いろいろありますｹﾄﾞ

たまに過去を振り返ってみるのもおもしろいね

 

めっちゃ恥ずかしいｹﾄﾞ、いくつかココにリンクしておきますので

ホンマにホンマにホンマにホンマにおヒマでしたら

こっそりそ〜っと読んでみて笑ったって下さい

 

 

 

★青春時代の愚か者

 

【チャチャプー（柴犬）】

★ワンコの気持ちは・・微妙！？

★シャワーやだっ！！

★柴犬チャチャの夢 U・ェ・U。。oＯ(夢)

 

【息子たち】

★動かぬ証拠！？

★オカルト体験！？？

★これは使える？(〟-_・)ン?

 

【その他】

★『夢』って不思議(･･｡)ん?

★あれあれ？(ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉびっくり!!3000HIT♪

★間違い電話―⊂( ﾒ-_-)ﾁｶﾞｲﾏｽ(怒)

★こんなんじゃ、助からへん！！

★こんな女は許せないのか？

★トレードマークが。。。

★耳について離れへん。。。

 

【シリアス編】

★何もない休日でも．．．

★Cancer

 

 

 

まだまだあるけど一人で楽しんどこ〜っとε=ε=ヘ(；゜∇゜)ノ

 

 

 

塩麹デビュ〜♪塩麹漬けにチャレンジ編

 

 

週の初め、月曜日！！

皆さんいかがお過ごしでしょうか？？

お仕事、がんばってはりますかぁ〜

 

本日の大阪、、お天気回復してますよ〜

そんな今日、アタシは休みなんですが

朝からくしゃみ連発でございます〜〜〜

どなたかウワサしてはりますか？？ｗ

・・・良いウワサならいいんですｹﾄﾞね

 

 

 

 

 

あ、、、ヒノキ花粉症、かおりんです！！ｗ

毎年この時期にくる流行遅れ

雨上がりの晴れた風の強いこんな日は最悪です。。

くしゃみ鼻水鼻づまり〜 鼻にキテマスきてます〜

それに加えて今朝は昨日のお酒が残ってる感が・・・

実は昨夜、ひと騒動あって ・・・悪酔いしちゃいました

せっかくの飲みなんで、ブロガー魂でちゃって

とりあえず数枚、写真は撮ってるのですが

きっとお蔵入りすると思われます。。はい（笑）

 

 

 

 

 

ではでは気分を変えまして！！

 

 

 

前回ちょこっと予告しておりましたが

 

塩麹　のお話。。

 

 

 

最近ブームの塩麹なんですが、ワタクシ、恥ずかしながら、、

つい先月まで、 「塩麹ってなんぞや？」 と、、、

てっきりそうゆう食べ物が流行ってるんやと思ってました

 

ブロ友さんのとこでその実態を知り

ほほ〜っとこっそり感心したのは言うまでもなくｗ

興味を持ち始めたのでございます

 

 

そして、コチラが先月末に買った本

 

 

 

 

 

これをサクッと読みまして

とりあえず最初は市販の塩麹を買ってみることに

 

どれが美味しいのかとかそんなことはわからないので

試しに買ったのはパック入りの少量のもの・・・

でも、パックのままで保存するのはどーかと思い

１００均で買った瓶に移して冷蔵庫に保存してまぁ〜す

 

 

 

 

 

コチラがその　Ｍｙ塩麹

 

 

 

今月のうちごはんは塩麹本を参考にして

いろいろ頑張って作ってみてるんだけど

 

いやぁ〜　塩麹って奥深い！！

味加減、火加減の調整が微妙に難しいんですよね。。

美味しくするつもりがしょっぱくなりすぎたり

焼き物は気がついたら焦げがついてしまったり

 

そんな失敗を繰り返しながら作った塩麹のおかずは

今月の 「まとめてド〜ン！！と」 でご紹介する予定ですｗ

 

 

 

で、今日はちょっと趣向をかえて！？

素材そのものを塩麹で漬け込むという

塩麹漬け　にチャレンジ〜　編！！

 

 

 

 

 

塩麹本によりますと・・・

 

塩麹に食材を漬けると美味しさがアップするのは
塩の力で余分な水分が抜けるのと同時に
麹菌が生産する酵素が
食材のデンプンやタンパク質を
糖やアミノ酸に分解するから！！

 

・・・なんだとか

 

 

 

野菜、お肉、魚介・・・と漬け込む食材はいろいろありますが

この日チャレンジしたのは

 

お豆腐　と　チーズ

 

 

 

お豆腐は木綿でも絹ごしでもどちらでもＯＫだそうですが

そのまま食べる（使う）なら木綿、

ペーストにするなら絹ごしが良いそうです

 

アタシは木綿を漬け込みましたよん

 

 

 

お豆腐はキッチンペーパーに包んで重しをして

充分に水切りをしま〜す！！

そしてラップの上に乗せ、塩麹をまぶします！！

 

 

ラップでお豆腐を巻いて・・・

 

 

厚手のキッチンペーパーで全体を包み、

保存袋に入れたら空気を抜いて口を閉じ

 

 

冷蔵庫で３日以上漬け込みますよ〜

 

さぁ。。　どんなふうになるのかお楽しみに

 

 

 

 

 

 

 

それでは次に大好きなチーズちゃん

いってみよっ！！

 

 

 

チーズは種類がたくさんありますが

塩分の強いものは塩辛くなってしまうのでＮＧです！！

 

モッツァレラやクリームチーズがオススメだそうですが

アタシはモッツァレラにしてみました

 

 

 

コチラのモッツァレラ、すごくお気に入りで

よくお料理にも使わせて頂いてますよ〜

 

 

なめらかなお姿がまんまるで可愛い〜

 

 

このまま食べちゃいたいところをガマンしまして

 

 

チーズのほうも水気を切って

保存袋に入れたら塩麹をまぶします。。

 

空気を抜いて口を閉じたら

コチラも冷蔵庫で３日以上漬け込みますよ〜

 

 

 

 

 

 

さて！！

これらのお豆腐ちゃんとチーズちゃん

どんなふうにならはったのでしょーか

 

 

 

 

 

先日、５日間漬け込んだものを使ってお料理？しましたが

ホンマ、素材そのものとは違って旨み増してましたよ〜

 

結論！！

 

塩麹漬け、イケマス！！

 

アタシでも簡単に作れるってところがイケテル〜（笑）

 

 

 

 

 

・・・ってことで、ご紹介したいんですが

長くなっちゃいましたのでｗ

続きはまた今度アップさせて頂きまぁ〜す(；´▽｀A``

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

中途半端がイヤと言いながら中途半端やないか〜

・・・という声が聞こえてきそうですね（汗）

 

 

アタシの良いところ？？

 

 

 

 

 

 

 

広ーい空から元気もらったり
大好きな歌から勇気もらったり
頑張ってるあの人からやる気もらったり
大好きなあの人から優しさもらったり
そうして自分も笑顔になって
それみた誰かが元気になって。
くり返し恩返し。幸せの輪。

 

 

 

これ、ネットで見つけたポエムなんだけど

ステキでしょ！？

 

 

 

 

 

笑顔はその人自身も周りの人をも幸せにする

 

アタシはそう思ってます。。

 

 

 

 

 

昔むか〜し、〝ある人〟から言われましたｗ

 

「 患者さんの前ではいっつも笑ってるよなぁ。。

だいたい人前で怒ったり泣いたりって見たことないもんな！

そこがかおりの良いところやと思うで！！ 」

 

 

 

いやぁ〜 そりゃアタシだって怒りますよｗ

涙流すことだってあるんだから〜(T▽T)

 

悲しかったり淋しかったり

時には悔しくってどうしようもなく涙があふれてくるｹﾄﾞ

人に弱さ見せるのがイヤでつい隠してしまう。。

そうすると一人になった時、

思い出して泣いちゃうんやから。。。

 

最近もね。。

夜に一人で考え事なんかしてたら

淋しくって淋しくって・・・セツナクなってきて

涙がどんどんあふれてくるんですよぉ(*/．．)ｏ

 

 

 

 

 

だけどそんなアタシも

元気もらったり、勇気もらったり、

やる気もらったり、優しさもらったりしてるから

また笑顔(*´∇｀*)になれるんやなって

このポエム読んで気付きました！！

 

そして、昔々のカレから言われたあのセリフ

思い出しちゃったｗ

 

 

 

 

 

そう！！〝ある人〟っていうのは、

ずっとずっと以前に記事にも登場していました

一回り年下のあのお方です|▽//)ゝ

 

ツライこと、悲しいこと、悔しいこと・・・

泣きながら愚痴を吐くアタシに

カレはイヤな顔ひとつせず

微笑んでただうんうんとうなずいて聴いてくれる。。

しばらくしてアタシが落ち着いた頃、

笑顔でポツリと言ったあのセリフ。。

 

・・・カレは気付いてくれていたんですね(*^^*)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

毎日毎日、なんやかんやあるｹﾄﾞ

泣いてばかりじゃいられない！！

 

今日もまた笑顔で過ごそう！！

 

・・・そう思った かおりんなのでしたv(*'-^*)ｂ

 

 

 

新年度♪一歩ふみ出せば・・・

 

 

４月ですね〜

本日より新たなスタートを迎えられた皆様

おめでとうございます！！

 

そしてアタシも！？

 

 

誰かさんみたいに 「再婚しました〜！！」

 

・・・なんてこと言ってみたいエイプリルフール

ですが〜ｗ

 

騙すより騙されるのが得意（？）なワタクシ

未だおひとりさま満喫中〜（苦笑）

 

 

 

あっ、、嘘偽り無く本音で勝負！？の

かおりんですよ〜（笑）

 

 

 

 

 

 

 

一歩 ふみ出せば・・・
新しい出会いが 待っているはず

 

 

 

カレンダーさん、良いこと言ってはるじゃないですか〜

 

本日よりナース２年目突入のアタシσ(・・*)

一歩ふみ出さねば〜

 

 

 

・・・ってことで！？

新年度スタートの本日、４月１日は日曜日

なので、新人ナースを迎えるのは明日なんですね〜

うちの病棟に配属の新人さんは３名

新しい出会いですねぇ〜

 

いや、古い付き合いの例の後輩君も

いよいよ明日から新人研修スタートしはります〜！！

なので明日、どんな顔で挨拶するのか楽しみ〜　なんだけど。。

今日と明日、アタシ連休なんですよぉ

初日の緊張した顔が見たかったのに。。。

 

 

 

で、今日は久しぶりの日曜休みだった訳ですが

日祝日は出勤慣れしているせいか調子がイマイチ

日曜休みってどうしてたっけ？ｗ

しかもこの連休（４月のシフト）がわかったのが数日前なので

な〜んの予定も無くダラダラ〜(o_□_)o

朝から掃除しかけて途中で飽きたり・・・ｗ

洗濯してるの忘れて夕方アチャ〜ってなったり・・・ｗ

干物女のような休日になってました

 

まぁ、だいたい日曜休みってアタシ好きじゃないんだけど〜

（理由は聞かないで〜ｗ）

でもせっかくの休み、どっか出かければ良かったかなぁ〜なんて。。

 

一歩踏み出せば新しい出会いが・・・

 

・・・無いよなぁ〜（笑）

 

 

 

 

 

 

 

そうそう、話は少し前に戻りますが

前回の休みはすごく飲んでしまってヘベレケでした

 

 

 

 

叔父の古希祝いってことで滋賀まで行ってきたんだけど

　玉乃光酒造さんの 「祝」 っていうお酒をお祝いに持っていって

飲ますつもりが飲まされ〜酔わされ〜

 

しかも叔母さんがビール＆日本酒たちとともに

すごーい量のお料理たちを振舞って下さいまして

叔父もご機嫌なご様子で

『かおり〜飲め飲め〜いっぱい食べてけ〜』 って

豪勢な宴会となりました

 

 

この 「祝」 酒

京都産の祝い米を１００％使用されてるんですが

こういった春の祝い事にぴったりなのでございます〜

 

 

 

 

・・・そんな話を先月末にブログアップするつもりやったのに

あまりの酔っぱげで写真がぜんぜん撮れてない

あぁ〜 ブロガー失格ｗ

 

 

 

 

 

いやぁ〜ホント、３月は１年生まとめの時期だったし

仕事でもプライベートでもいろいろありまして

なかなか思うようにブログれず・・・

訪問させてもらってもコメせず読み逃げ状態で

休みの日にまとめてコメさせてもらったり・・・

ホントすいませんでした

 

 

 

今日からは新年度ってことで

仕事のあんなことこんなこと、落ち着いてくれるかなぁって。。

心の余裕が持てるといいなぁ〜なんて期待してる今日この頃

そう！！・・・一歩ふみ出しますよ〜

 

そして今年度も楽しい飲みがたくさんあればいいなぁと

そんな期待もしております（笑）

 

 

こんなアタシですがｗ

今年度もどうぞ仲良くして下さいね！！

 

 

 

 

 

今年のＷ・Ｄ戦利品！？

 

 

え〜　本日（もう昨日や！ｗ）１７日土曜は

もともと仕事が休みだったのに休みじゃなくなって

すったもんだの末、結局休みになったという・・・(￣◇￣；)？？

なんだか腑に落ちない感じなんですが

まっ、ここで愚痴吐くのはこれくらいにして(；^ω^A

 

 

 

そんなすったもんだのあった先日

水曜はホワイトデーでございました！！

 

バレンタインデーに数十個の義理チョコを準備した数年前とは違い

今年はファミチョコ＋α・・・のＶ・Ｄでございましたので

ホワイトデーの義理返しも期待せず（笑）

 

・・・でしたが

 

 

それでもこの日を忘れずアタシを忘れず（？）

お返し〜って渡してくれる

その気持ちが嬉しいじゃあ〜りませんか！！

 

 

 

 

 

 

 

頂きましたのは・・・

 

 

 

 

アンリ・シャルパンティエ の可愛い丸い箱入り

 

 

 

お届けしてくれたのは

アタシの可愛い恋人〜

 

 

 

 

中にはおなじみフィナンシェをはじめとしまして

マドレーヌにクッキーに・・・

アタシの好きなものたっぷり〜

 

 

甥っ子 想くん ありがと〜

 

 

 

 

 

 

 

そしてそしてお次〜

 

 

てっきりお菓子だと思い込んでましたがｗ

 

中身は バスセットのようですよ〜

 

 

 

コチラ、息子ユウから頂きましたｗ

「こんなもんでゴメンなぁ〜」 って言ってましたが

持ってきてくれるだけであたしゃ嬉しい

 

 

 

そうそう、この日ユウからご招待受けたんですよ〜

結婚式は子どもが生まれて落ち着いてから・・・だそうですが

なんにせよ、結婚式には出席できないアタシ

その代わり、パーティに来て欲しい！って言われました

 

６月にお友達ばかり呼んで

北●のガーデンレストランで披露パーティーをするんだとか！！

「えっ！？アタシ行ってもいいの？？」 って思わず言っちゃったｹﾄﾞ

うん。。ホンマは涙出るほど嬉しかった。。

さて、何着て行こうかなぁ〜（笑）

 

 

あ、、コチラのレストラン 彼女のお友達が働いてはるところらしく

どんなとこなんやろ〜って調べてみたところなかなか良いんじゃない！？

・・・って感じなんですよ〜

６月までに下見行ってこようかなｗ

ご一緒して下さる方、募集中〜（笑）

 

あら、、だんだん話がそれていっちゃってます・・・か？

 

 

 

 

さて、、、すったもんだで獲得した休みも過ぎ

またまた５連勤 続きますよ〜

日曜も祝日も関係ないので仕方ないｹﾄﾞ

この休みがなかったら９連勤だったのでまぁ良しとしましょか〜

 

 

 

ってことで！！

先の楽しみいろいろ考えながら

明日からまた頑張って働こうと思うかおりんでした