パンプキンスープ

こんばんは。
先日、ケントママさんから送っていただいたバターナッツカボチャでパンプキンスープを作りました。

このカボチャを半分に切ったら

こんな感じで種が少ないのよ
皮を剥いて薄くスライスしたかぼちゃと
中くらいの細かく刻んだ玉ねぎとコンソメキューブをバターでいためて

フードプロセッサーかミキサーにかけてこんな感じになったらお鍋にもどして牛乳か豆乳をお好みの量をいれて出来上がりです。こってりさせたかったら生クリーム、あっさりが好みなら
低脂肪牛乳が良いですよ。
はーい♪どうぞ召し上がれ

美味しく頂きました〜♪(^o^)v

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茶々丸くんのママちゃん、こんばんは〜
ママちゃんは玉ねぎと一緒にバターで炒めてから〜の作り方なのね〜
バターナッツカボチャ、包丁を入れただけで元気に成れるでしょ〜
茶々丸君ファミリーにもバターナッツカボチャの美味しさを広めてあげれた事を、Kentママに送ってくれて伝授してくれたビビママちゃんも喜んでくれるね(^_-)-☆
パンプキンパイの作り方も、ブログでアップしてね(^_-)-☆

美味しそう^o^大好きなんですよ。でも自分で作った事なくて、うちの普通のかぼちゃで作ってみます^o^
ナイス

ケントママさんへ
このかぼちゃは皮が薄くて包丁も入れやすかったです。
色がとってもきれいよねぇ〜
きっとパイもおいしくできると思うので作ったらアップしますね。ままさんホントありがとう〜

ティアラママさんへ
美味しいですよ〜
ママさんも作ってみてね

美味しそう〜こんなかぼちゃ初めて見ました。
味は普通のカボチャと変わらないの？

バアニィママさんへ
でしょ〜私もケントママさんのブログで初めて見てコメ入れたら送ってくださったのよ。味は甘味が普通のカボチャよりも強いかな、美味しかったですよ。