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ちゃちゃ丸工房
のんびり作業中〜

醤油味の煮込みうどん

急に寒くなって来ましたねー
母が醤油味の煮込みうどんが食べたいと言うので、作ってみました。
鳥ささみや根菜類と油揚げ、小松菜、卵が入っています。
「高齢者でも噛む事も大切」と歯科の先生の話を聞いたので、少し噛まないと食べられない物を入れるようにしていまーす。
今回は、ゴボウ。

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しっかり食べてくれました!

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 あっと言う間に時間が経ってしまいましたね。

 とうとうPCの調子は最悪となり、
先週からバッテリー自体がもう危ない…と言うことでやっと買ってきました。
サーフェイスはバッテリー交換ができないのが難点ですよね。
今回は甥の欲しいものも買ってあげたので、全部設定と移行をやってもらいました。
 
 母の体調は日替わりで違うものですから、
少しでも時間があるときには自分が休むようにしています。
(こういうのは長丁場なので…)
食べ物はすごく気を使っているんですよ…
最近は、高齢者の食事ばかり作っているのですが、
参考になるかもしれないので写真でもアップしましょうかねぇ…(*^^)v




 

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暑さのせいか‥

母が体調を崩してしまいましたー
食べる方はかなり気をつけていますよ!
昨晩のメニューは、
温野菜と赤身肉の冷シャブ&カボチャのスープ、キュウリの酢の物。

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残さず食べてくれるので、ホッとします。

なかなか皆さんのブログに伺えなくてごめんなさい‼

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今日は、天丼だ!

たまには、美味しい物が食べたい〜と言う母のリクエストで、
天丼となりました‼
一応、ミニ天丼ですよー

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 ミニ天丼にシジミの味噌汁付き。
実は、11日から母が夏風邪気味だったのです。
最近の気温差は、私でも疲れると思うのですよ。
しっかり食べて、しっかり寝てこの猛暑を乗り切って切れるとイイと思っています。
皆さんも気を付けてくださいね!

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 今年は野菜が高騰していますね…
我が家もナスは辛うじて実りますが、他は暑過ぎて花が落ちてしまいます。
イコール実が付かない…
昨年は、スイカを栽培したのですが見た目は立派、
切ったら中の半分も赤くなっていませんでした。
原因は「日照不足」
そうですよね、昨年は日照不足のせいで果物の出来が良くなかったはず。

 さらに今年は水不足でお米にも影響が出ているらしい。
この先、何でも値段が高くなりそうな気配…なのに消費税も上がるって。
不安だらけになるよ〜

 畑は多分、昨日の台風の影響を受けていると思うのですが、
すぐに行けないのです…9月から植える物を考えることにします。
栗の実、無事かな…多分、落ちたよね?


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 昨年のスイカですよ…見た目は立派でしょ?
切ったら眩暈がしましたよ…赤い部分が直径10㎝もなかったなぁ…写真を撮っておくべきでした。(あまりにショックでそんな気分にはならなかったんですよね)


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