お弁当2品

くれぐれも誤解しないでくださいましよ。

私はいっぺんに2品のお弁当は食べないですよ。

いえね。
おとといは、プロントでスパゲティを食べたら、「食べたりねっ!!」と思って、
その後コンピニでサンドイッチとサラダを購入した私ではございますがね。

でも、私が作るお弁当はまず食べたりないことはないので、いっぺんに2つは食べません。

まず、月曜日のお弁当。

お品書き

焼き煮ブタ
茹でブロッコリー
焼き椎茸
エビさん
オクラ
ゆで卵
にんじんシリシリダシ醤油炒め

最近、めっきり空だけは春らしくなって♪

今週はちょっと寒いですが、空だけはちょっと抜けて、明るい日差しがあります。

私は空を見るのが好きです。
季節の移り変わりは空でわかります。
新しい季節が来ると、ちょっとウキウキします。

そして、ウキウキして、彩りだけで作ったお弁当ですわ。

何か、日本庭園のような配置のお弁当。

奥に築山があり、その手前には森をイメージした小高い木々があり、
手前に行くにしたがって背の低い木々、庭石、そして池。
池の周りはちょっとした個性のある植物でアレンジ。

でも、おかず同士の相性はあまり考えとらんのですわね。

まず煮ブタを焼く私ってどうよ。
でも、冷蔵庫で冷えた煮ブタを暖めたかったの。

次にご紹介しますのは、昨日のお弁当。

お品書き

エビと小松菜の中華炒め丼

エビと小松菜で中華炒めを作ろうと思いました。

エビは月曜日のお弁当にも登場した茹でエビさんです。
実は去年の9月頃に買ったエビが冷凍庫で・・・・怖いっ!

それを冷蔵庫で1日かけて自然解凍し、茹でました。
意外と・・・プリプリ♪

小松菜は98円と安かったので、冷蔵庫にほうれん草があるにもかかわらず、買いました。

そして、この2つの食材でニンニク味たっぷりの中華にしようと思いました。

でも、
椎茸もある。
たけのこもある。
きくらげもある。

そうだ!　煮ブタもチャーシューだと思って入れてみよう。

卵も入れたら、彩りは赤・黄・緑で、ばっちりだわ。

そして、八宝菜なみの食材満載の中華炒めになりました。

お味は間違いありませんわ♪

お出汁に、煮ブタの茹で汁を入れてます。

煮ブタを作った時の茹で汁って、けっこういいスープで、
どうしても茹でこぼすことができない貧乏性の茶々丸。

このスープでマルちゃん生麺を作ると、これがまたヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ

煮ブタのブタさんは米国産のブタさんですが、煮ブタにするには全然問題ないですよ。
柔らかくっておいし♪
輸入ブタは安くてステキ♪

丼もののお弁当には、やっぱり丸いお弁当箱♪

楽よ♪　丼物って♪

こんんばんは☆
お弁当！お弁当〜!!
茶々丸さんのお弁当！
毎回、参考にさせていただいておりますm(_ _)m

ポチ☆

かみん様

いやはや。いやはや。こんな遅いレス申し訳ございません。
こんなつたないお弁当をご参考になさるなんて・・・。
でもね。でもね。丼もの弁当は恐ろしく楽ですよ。
一度お試しあれ。