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11日に第一ブルーベリー園の収穫をした、
スパルタン最後の収穫とブルークロップがメインだ。
収穫を終えて帰ろうとしたとき・・・
ラビットアイブルーベリーのフェスティバルがたくさん色付いていた？
一粒食べたら「美味い」
でも、ハイブッシュブルーベリーの収穫がまだ続いているので、
ラビットアイは邪魔。
これから雨の日も多くなるのでラビットアイは実割れ被害が多く、
いらないな〜削除対象か( ^)o(^ )
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ブルーベリー
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詳細
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レカが実り始めました、シッカリした果実でケーキのトッピングに最適な品種ですね、
収穫時期が長いのも魅力で、収穫初期から最後まで中粒の実がそろいます。
今日の収穫ベリーです。
ブルーベリーは500円玉から3ｍｍ粒までいろいろですが、選別で三種類に分別します。
①16ｍｍ以上は生食販売用として主に個人販売、価格は1㌔2600円です。
②15ｍｍ〜13ｍｍは業務用として主にケーキ屋さんに販売、価格は１㌔1960円
１３ｍｍ以下は加工用として冷凍します。
③加工用にも二種類に分類します、加熱加工用(ジャムなど)と非加熱加工用(ジェラードなど)、価格は１㌔1300円です。
①、②をブレンドして個人向けの年間販売用冷凍ブルーベリーとして販売します、
価格は1㌔2600円です。
今その作業が終わりブログ投稿しているところです
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いよいよベリーの収穫で忙しい季節になりました。
レッドカラントは本日で終了、ジューンベリーは15日で終わりましたが、
ブルーベリーやラズベリーの収穫が始まりグーズベリー、ボイセンべりー、
ブラックベリーと続き6月下旬〜7月上旬が最も忙しい季節です。
チャチャおじのベリー園はブルーベリーが最も多く栽培されているので、
ブルーベリーと他のベリー収穫の収穫時期が重なる7月中旬が忙しさのピークです。
そのブルーベリーは中間地域でハイブッシュ系ブルーベリーを上手に栽培するには
接ぎ木作業が欠かせませんね、特に大粒で味がいいと評判のスパルタンは必至です。
今年は500ヶ所ほど接ぎ木をしましたが、年々成功率が高くなってきました。
今年は80〜90％の成功率のようです・・・・
ポイントはいろいろありますが、大切なのは台木と穂木の太さが同じものを使うことではないでしょうか、そのためには穂木を沢山準備する事が大切ですね
接ぎ木を始めてから10年ほどになりますが、
福島県いわき市の平地で接ぎ木をしないでハイブッシュブルーベリーを栽培すると、
植栽５年こから大きくなったブルーベリーの樹が枯れ初めます。
これは、中間地域のブルーベリー栽培者が経験したことです。
同じ失敗を繰り返さないようにブルーベリー栽培を楽しんでほしいと、
チャチャおじとエンドーさんが「はまブロＢＢ会」を通して伝えています。
美味しいブルーベリーを味わいたい、
かんたんにブルーベリーを栽培したい、
maniacなブルーベリーではなく、
簡単にブルーベリー栽培を楽しむことができるのが接ぎ木栽培です。
プロの果樹農家では接ぎ木栽培は一般的なのですが、
ブルーベリーの接ぎ木は簡単なのですがなかなか普及していません。
ブルーベリー果実は買うものではなく、自分で育てるものです。
それが一番美味しいとチャチャおじは思っています、こんなこと言っていいのかな
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雨が降ったり止んだりのお天気、
予定した作業は全天候型作業なので今日は図書館で野菜栽培の本を借りてきました。
体調もすぐれないので作業はお休みです。
机の中を整理していたら2004年11月11日にも体調を崩して血液検査、
超音波検査、上部内視鏡検査、大腸内視鏡検査をしていた記録がありました。
超音波検査で、やや肝臓に脂肪がたまっている状態だったようでした。
そこには・・・
肝脂肪とサヨウナラというブルーベリーの実験報告の記事が載っていて、
抗酸化物質ポリフェノールの一種である、紫色の色素アントシアニンで、
肝臓の障害を抑えることができると書いてあり、
チャチャおじはブルーベリーは沢山あるので、
少しの努力とブルーベリーをたくさん食べて肝臓に溜まった脂肪を解消するぞ？
と書いてありました。
忘れてた
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台風9号が最接近中です、いわき市全域に避難準備警報が発令されました。
４８個所に避難所を開設したそうですが、とても現実的に対策とは思われません。
一か所に７０００人以上の避難者を受け入れることなどできないと思います。
準備をしました、お風呂に入って夕食をとり着替えなど一つまとめました。
あとはお酒を飲んで"野となれ山となれ"
外のごみ箱が飛ばされたので物置に入れたが、物置が風で開いてしまう?
隣のガレージの波板がはがれて飛んできた?
10,000円のラズベリー苗が飛ばされた?
どうなっているのか??
普段台風はあまりこないので今年の台風の進路にはハラハラドキドキ、
一番心配なのがラズベリー・・・・
ブルーベリーはもう飽きちゃったし、一般からの注文もほとんどない。
業務用販売は大口を終わりにしたので気楽、
第二園は収穫終了したが第一園ではノビリスが実っている。
収穫したのはノビリス、ウッダード、フェスティバル
収穫したくないけど、このままにしているとスズメバチがくるし、
ショウジョウバエの越冬の住処にもなるし、
アップには耐えられないブルーベリーですが12kgほど収穫して、
水洗いした後。冷蔵庫に保管しました。
明日はクーラーの中で一日かけて選別します。
酒代くらいにはなるからね
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