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ブラパパ特製ラー油！ 辛党のブラパパはラー油も手作りです(*^^)v 結構はまるので皆さんもやってみて下さい。。。 材料費は１０００円〜２０００円くらいで出来ますよ〜 これが今回使用した材料です。。。 下ごしらえとしてカットして下さい。 にんにくのみじん切り以外は捨てるので適当でいいですよ！ 一袋１００円くらいで売ってますよ〜！ にんにくはカリカリに炒めて下さい！ フードプロセッサーでもいいですがあまり細かくしない方が香りいいです。 唐辛子を控えめにすると辛さが和らぐので自分好みの辛さを作って下さい。 激辛の目安はゴマ油４００ｇに対して唐辛子量２００ｇ（ブラパパ好み） 適当に混ぜたらOKですよ！ ごま油をパンで１８０度〜２００度くらいまで熱して具材投入！ 結構高温なんで煙上がるので換気とレンジから離れないで下さい！ ネギ、生姜、にんにくの香りがゴマ油に浸透したらOK 具材すべて捨てて下さい！ 煮えたぎった油を注いで下さい！ 凄い泡出ますが、これでOKです！ 箸かおたまでしっかりかき混ぜて下さい。 熱いので火傷にご注意下さい。 温度下がったら１日〜２日寝かせるとOK もうこのままでも十分食べれます… 気短な方はどうぞ^^ 濾すのが結構手間ですが面倒な方はそのままでもOK 高級なごま油使っても香りは消えるので安物で十分です！ 最後に少しごま油をミックスしたいのでラー油にする時に少し残しておくといいでしょう！ 具材に貝柱、海老の身などを使って具たっぷりのラー油にすると食べれるラー油になりますよ！ ご飯のおかずにもOK 中華料理には最高です(^_-)-☆ PS…おまけ〜！ 余った具材活用方法は ↓ 寒い冬の夜はこんな熱い鍋も美味しいですよ〜！ 食後は唇ヒリヒリなんでガリガリ君アップルマンゴーがおススメです(*^^)v
＊注意 隠れ家ブログ
でもそれだったらどうして営利目的の隠れ家ブログ消されないんでしょうか？？？＊注意 プードルの隠れ家HP これをリンクしたら違反です…みなさんご注意！ うちはプライベートカフェなんで月に一日か二日しかやってないんですが…若しくは無営業！ 営利目的って言われても…ブラパパの趣味の世界だから利益なんてまったくないですよ！ そもそも開いてないお店にこのリンク見て誰が来るんですか？？？ これじゃうちの隠れ家がめちゃ繁盛してるみたいで嬉しいじゃないですか（爆） Yahooさんちょっとおかしいんじゃないでしょうか？
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何でもやりまっせコーナー！
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和室４畳半のリフォーム！ ぼちぼち出産予定日一ヶ月の娘の御産帰宅するって連絡… 二階の二部屋使ってないんですが妊婦に昇降は… 大工お願いって事で改装！ まずは畳を上げて床板の掃除！ 何と新聞の記事は懐かしいオウム真理教…古〜www それはさて置き…きれいに掃除機でほこりを取り除きます。。。 床板を上げてシロアリの防虫剤散布！ これで準備完了 これで直接洋間に変えると段差が出来るので高さ調節！ 仕上げる板材、クッションフロアの厚み何か考えながら下地の微調整。。。 調整が出来上がるといよいよ合板の張付け！ ここまで来ると床はほぼ完成♪ 隙間やビスの後をパテで補修！ なかなかの出来栄えに茶茶も…？ パテの乾燥を待ち、クッションフロアの貼り付けです。。。 本当は全体にボンドを塗って貼り付けるのが正解なんですが･･･ 次の張替え時に楽なように手抜きwww 麦とモカが何してるの？ 邪魔したらめちゃ怒られそうだから遠巻きに見学してます。。。 難策の点検口^^; キット買うのもったいないんで自家製で…３時間も掛ったわ＞＜ 床完成〜♪ 洋間に変身！ 和室の欄間もプリント合板を貼り… 後は壁を貼ったら出来上がりです。。。 茶茶もいい遊び場が出来たと… 今回のリフォーム代金は道具込の￥４００００くらい！ 後は壁きれいに貼り付けて今週中頃に家具を配置して出来上がり〜♪ 日曜日には大阪お出かけ出来そうです。。。 大阪の皆さん！茶茶＆麦と出没予定ですので…ヨ・ロ・シ・ク〜！ |
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