新潟名物・・・

そーなんです。

新潟のカツ丼は、卵でとじるのではな〜く、 

あまじょっぺ（甘じょっぱい）タレを絡めて白米にＯＮするんです！！

白米にそのタレをタラ〜リと掛ければ米に味がしょむ。（染みる）

モンダイのタレって〜のは、砂糖・みりん・酒・醤油で作ってはいたんだが、

とっておきの情報がぁーーー！！！

　　　　　　　　　　　

そっ、ごんたさんちのｂｌｏｇでめっけましたて、、、、、、およよ。なぬーーっ！

はいはい、買って来ました。　揚げました。　食べました。

　　　　　　　超

うめぇーーーーーーー！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ごんたさん、ありがとう。

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[みかみか]

探しに行って来ます😊

これ・・大好きですd(^_^o)
タレカツのタレって売ってるんだね。

これが新潟のカツ丼かぁ！
ジュルジュル。

★みかさん
うん、そっこら中探して！！コレは甘さ加減が絶妙ですんげ〜いいから〜

★Ｋｅｎさん
お久し振りブリ〜〜元気でしたか〜？

そうなの？アルビファンは新潟タレかつまでファンなのね〜でかしたっ！

★やまぴょんさん
そーーーなんです！コレなんです！！
玉ねぎや卵で誤魔化しません！！「味」が勝負のタレかつ丼で〜す
メッチャうめ〜んです！カツ何枚もイケます！太ります

こんばんはこの前ごんたさんのブログでこのタレカツ丼のたれを見ました
カツ丼といえば関西では特に卵とじがメインなんですが
あとドミグラスソースやソース味ベースのところもありますねえ

めっかっちゃった〜！
業務用スーパーにもデカいのがあったような気がする。
是非お試しをｗ

どっしぇー
こんげ便利なもんがあったとは
おらあんま甘げタレ苦手なんだろも大丈夫らろっかの
ヨーカドーで探してみっさ♪
旦那さんにちゃーんとキャベツ添えて、愛らの

★PRIDEOFKANSAIさん
そーなんですよ！情報源はごんたさん！
実は私も夫も肉好きでして、今は２人家族でしかないけど、フライは頻繁に！
で、コレを知った今では「また食べたい！」欲望がムンムンで押さえ切れません！
関西ではデミソースでっか？ほっほ〜。ソレもまた旨しだね

★ごんちゃん
め〜〜〜っけ！！

ばっかうんめかったて！この味出そうっては中々らて。
で、原〇のヒレタレカツ…あそこらね。肉屋らっけぜってうんめね

おおお、暮れは孫たちに「寿司」よか、このタレでカツ丼してやろうかと。
業務用のデッケの探してみるさ。必要になること必至らて〜。サンキュー

★かずちゃん
だっけさ、blog情報ってばっか助かるんだて〜

そっか、呑んべなかずちゃんは甘目苦手らか…コレあーめよ。だろも煮詰めて
こしょよかぜって簡単ら！もしらばちーーっと加工して甘さ抑えたらなじら〜？

おらの小丼りにもちゃんと千キャベ入ってるんだろも、めーねだけ。
タレがキャベツとヒレカツに絡んで、オメサンあんまうんめて死にそげらったて
ナイスありがとね〜♪

んだんだ、我が家は中濃、おらはウスター、やっぱ甘辛い専用のタレのほうがうんまそ〜〜〜う
もっとうーせかつかと思いきや、普通のかつなのですね〜

★てんちょさん
ソースね〜（一応シャレてるんだろも）
いやはやコレにはブったまげらわ。甘味とコクと旨さが絶妙なバランスなのよん

え？肉の厚さかね？ヒレは１本モノこーてきてﾜﾀｽがcutしますっけ、
どんげな厚さにも切れるんて。やっぱある程度あっつね〜ばうんもね（ｱﾝﾀﾞｰｽﾀﾝﾄﾞ？）

今度新潟においでの際は是非タレかつ丼を召し上がれ〜〜〜