★ Ｂ型的偏見思考 ★

再三再四のオットセイ

 

そーです、今夜は再びオットセイ、ちゃう、夫製の料理です！！

 

彼がいっちゃん得意なパスタを。　

 

 

 

 

シンプル、プルプルだけど、めっちゃウマイッすょ、オットセイ！！

 

チラッと見え隠れしてるポテサラは女房製 　　ﾊﾟｾﾘも自給自足られ〜！

 

 

 

アップで一発！！！

 

 

 

 

 

 

こっちは、パスタ嫌いな大婆様に作ったオムライス。これも上手らこと。

 

 

 

やっべ、また皿がザキヤマんのらったて。　いっぺあるんさザキヤマ皿が　

 

 

 

 

今回も、すんげぇうんめかったっけ、また頼むてば、オットセイ！！

 

 

ごっつぉ様でした

 

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チョイ辛 担々ごま鍋

最近、めっちゃハマっております！！  

 

コレ　↓

 

 

 

ここ１ヶ月半で、３回ヤっちゃいました。

 

 

 

「チョイ辛」ってとこに惹かれ、実は最初は衝動買い…

 

 

ところが、

 

 

作って食ってみたら、

 

 

なんでこんげに旨いんだぁーーー！？

 

 

とにかく、ブっ込む材料の種類がハンパね〜から、

 

めちゃめちゃ旨くなるのだとゆー事がわかったんっす。

 

 

 

 

では、チョイ辛い担々ごま鍋を作ってみよーー！！

 

 

 

まず、タレを鍋にドボドボ・・・３倍に薄める。このビンに水を入れて

 

よぉ〜くシェイクして２本分入れればＯＫ。（ﾀﾚ３００ml＋水６００ml）

 

 

でだ。根菜類から。ササガキごぼう、大根、人参（イチョウ切り）

 

 

次は、って…私流の順番なんであしからず

 

 

豚肉（安物こま切れで結構）、鶏肉、白モツ（必須）、帆立。

 

 

あ、糸コンニャクは腹に悪いんで私はいっつも春雨なんっす。

 

 

 

きのこ類、いきまーーす！シメジ、生シイタケ、えのき（ｺｲﾂ実は苦手）

 

 

やっとここで、白菜、ニャニャメにカッコ良く切った長ネギ、水菜をワサッと！

 

 

 

ラストに竹輪と焼き豆腐を並べて、

 

 

 

フタをして煮込んでくらはい！！　グツグツ…グツグツ

 

 

 

どーーじょ、完成です♪　　ヤッベ、うんまげ〜

 

 

 

これね、マジで癖になる旨みと辛さなんです。

 

疑うなら、早速明日アナタの家で鍋ってみて下さい！

 

 

 

ぜって、裏切らんと思うがな〜！

 

 

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プチ・ピッツァ ＠ 餃子の皮

 

blog友達の かずちゃん とこで紹介してた、

 

「餃子の皮で作る、プチ・ピザ」　　↓　　これをオーブンで焼きます。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　コレは因みに、かずちゃんちの画像です！拝借しました。かんべーーん！

 

 

 

姫がたま〜に弁当ナシで来るんで、うどんやおにぎり、パンばっかじゃ

 

つまんね〜から、やってやりましたよ！！真似真似餃子！！

 

 

いざ、材料はこんげなもんらかや？

 

 

 

 

かずちゃんに比べたら、手抜き塩梅は否めませんが、

 

１枚だけ試作で焼いてみたら焦げ焦げになって、ありゃりゃ〜 ↓ ﾏｯｸﾛｽｹ！

 

 

 

 

 

 

 

けど、その後上手く焼けたピザは、姫がこんげに喜んでくれました！

 

 

 

 

 

あんまり旨いんで、夫のツマミとして夜、またまた６枚焼きました。

 

今度は、あんげに焦げませんでした。。。。でしょうね〜。

 

旨い余り、アッちゅー間に無くなってしまい画像ナシ！！

 

 

 

また作るよ！！

 

かずちゃん、情報ありが㌧   

 

 

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お・も・て・う・ら・な・し・・・・マジ旨し

 

 

　　　　まっ、自分で言うのもおこがましいお話ですが、

 

　　　　言ったモン勝ちってことで。

 

　　　　旨いんですコレが　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

 

　　　　向かって右は、

 

　　　　「じーちゃん、ばーちゃん大喜び必至」の “お麩の煮物”　　

 

　　　　「お・も・て・な・し・」 しましょって。お婆さん（私）がお婆さんに

 

　　　　

 

　　　　麩と乾燥椎茸をよーーく戻して、まずは味付けせずｸﾞﾂｸﾞﾂ煮込んで、

 

　　　　それから、ほんだし＋砂糖＋ダシ醤油＋酒＋みりん…んで、卵とじ！

 

　　　　味が浸み込むまで中々時間がかかりマッスル

 

 

 

　　　　左は、創作料理。

 

　　　　エリンギ＋ピーマン＋厚切りベーコン、、、炒めて炒めて塩ｺｼｮｰ！

 

　　　　ベーコンが最高の味を出すから、あんまり余計な味付けはｼﾅｲ！

 

　　　　ソレ、創作料理って程でもないよな。。。

 

 

 

　　　　以上、おとといの夕食ﾃﾞｼﾀ。　　ごちそうさん！！

 

 

 

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えせ八宝菜

　　　　　

 

　おとといの夕飯 MENU  

 

　　　　　　　　　

 

 

　　　　　　　　　　材料不足を承知の上での ”八宝菜”　

 

　　　　　　　　　　う〜〜ん、六宝菜…ってとこかな！？

 

　　　　　　　　　　しかし、味は保障！！　自分でゆーか？

 

 

 

 

 

　　　　　こっちは、キャベツときゅうり（今たっけ！）と人参少々の即席漬。

 

　　　　　野菜と浅漬けの素＆塩＆味の素をポリ袋に入れてﾓﾐﾓﾐしただけ。

 

　　　　　簡単だけど、これまた味は保障！！またゆーか。。。

 

 

 

 

　　　　しっかしさ、毎日の献立には頭が痛いですわよね〜奥様ぁ〜

 

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