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今日は２９日、ニクの日。
  だっけ、トンカツ揚げました。
  盛り付け画像ナシ！！
 代わりに、切り口をどーぞ！ うんまそげらろ？
使った油は、固めるテンプルでハイ、この通り♪
きれいにフライパンから切り離してポイっと捨てます！
 美味しく食べた後はキレイに後片付け、コレがモットー
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★ 料理 ★
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コメント（6）
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料理は、家事の中で２番目に好きな種目（！？）
ＴＯＰは、なんと言っても“洗濯”
 へ？洗濯機がやってくれるだけじゃん！・・・って誰が言う！！
洗濯干しにはロマンスが潜んでるいんだよ。 おわかり！？
レイアウト（正しい位置に配置）…そ、いかに機能的に美しく乾きやすく干すかが決め手になるのさ！
そして、たたむ作業。これがまた大好き！一番好きだな。 え？神経質だって？ Ａ型疑惑浮上か？
また、余計な前説を・・・
２番目に好きな料理の話が本題なんて。
この前作った 鮭の甘酢あんかけ をご紹介♪
こっちのフライパンで小さく切った生鮭を「クックパー」を敷いて焼く。
 で、隣りでは、野菜色々の甘酢あんかけを作る。（行程は、めんどくっせっけ省略！）
で、で、、、焼けた鮭にあんをとろ〜り掛けて、さ〜お食べ！！！
 鮭がめ〜ね。 けどさ、残念ながら 夫が作ったこん時の方 が断然旨かった記憶が…ううううう〜〜残念
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あるんですよね、それが。。。
「揚げなくていいから揚げ粉」 理想でしょ？ 夢でしょ？ マジ
  でしょ？ワタシ、今日もやっちゃいました！
まるで揚げた感じなんだから。
ポリ袋にブツ切りした鶏肉 （もも肉が理想だね） を投げ込み、
モンダイのから揚げ粉をババーーッと入れて、
モミモミ、ホワホワ、トントン、してまんべんなく肉にまぶす。
ちょっと間をおいてからフライパンで普通に焼くだけ！
どーよ、どーよ、簡単でしょ！
 あららら、もうご存知でした〜？
知ってる人も、知らなかった人も、やってみよーーーーーょ
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こー見えて （見えてる？） 私は結構料理好き。
    ま、下手の横好きで 「挑戦心が旺盛」 なだけ、って噂も・・・
 自慢して 「ほ〜れ」 って見せる程のシロモノではないけど、
昨夜は 「見た目が豪華」 だったのでちょっとだけ見てちょ
皿がいっつも同じじゃん！！とか思っても我慢すること。 んでヤマザキの皿じゃん！も我慢。
自己紹介・・・
 ①一番下・・・なんちゃって麻婆なす （ﾅｽ、人参、ﾋﾟｰﾏﾝ、長葱、鶏挽肉。味噌、しょうゆ、砂糖、甜麺醤、
ｵｲｽﾀｰｿｰｽ、鶏ガラｽｰﾌﾟ、が入っておりますです）
②その右上・・・新きたあかりの丸ごとチン！ （皮を剥かずﾚﾝｼﾞでﾁﾝ！ﾊﾞﾀｰ、醤油、ﾏﾖで戴きま〜す！）
③その左上・・・夏野菜の千切り （みょうが、きゅうり、人参、生姜を若干。醤油かけても旨い。
夫はｿｺに一味をﾄﾞﾊﾞｯとかけます。良い子は絶対真似しないように）
④いっちゃん上・・・言わずと知れた「一塩鮭」 （ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｸｯｸﾊﾟｰを敷いて焼きました。簡単さ
）で、味噌汁は豆腐となめこ汁。（with 長葱みじん切り） おおおおお味噌汁の王道やんけ
 以上！！
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