海の見える家で→飛行機が行き交うまちで

３月１日

 

３月１日

 

夫が頂いてきたお花。

たまたま金柑とジャム

久しぶりの記事投稿で心配ですが…

とりあえず、アップ！

 

 

 

 

最近美味しかったもの

 

　宮崎の完熟きんかん“たまたま”

 

 

 

 

 

そのまま丸かじりで食べられる美味しい金柑。

 

サイズも大きいし、糖度も高い。

 

びっくりしちゃうほど、甘い！！！

 

 

上の方が、“たまたま”きんかん。

下の方は、スーパーで売っている普通の完熟きんかん。（こっちも生で丸かじりできる。）

 

大きさの違いは、明確。

ちなみに、たまたま金柑は３Ｌサイズ。

 

 

たまたま金柑をジャムにするには

ちょっともったいないので、小さい方の完熟金柑で調理開始。

 

生で食べられるので、さっとゆでこぼしてから

半分に切って種とり。

 

食感も残したかったので、皮を刻んだりせずに

ほぼプレザーブスタイル。

 

お砂糖は、奄美からもってきた黒糖ザラメを使用。

 

 

まずは、柚子茶ならぬ金柑茶？！

 

甘いので、おやつ代わりの一杯にぴったりでした。

ホッと一息。

 

せっかくですから

 

おなか　と　こころを同時に満たしましょう♪

 

 

各テーブルで

ポットやＣ＆Ｓもいろいろな種類の器が使われていました。

 

自分では、なかなか揃えられない器の数々

心がいっぱいになりました。

 

 

 

 

この後に、たっぷりのケーキもあり、

満足満足。

 

 

 

 

 

あっ、夫も写ってる！

めざましテレビ ライフエイドキャラバン号

鹿児島に行って来ました。

いつものごとく、夫の出張にくっついて行ったのです。

 

 

 

 

テレビで見覚えのある車が！

 

 

 

 

翌朝　１５日、めざましテレビのお天気

鹿児島の桜島からの中継でしたね。

 

 

取材スタッフの方が

次は宮崎に行くと教えてくださいました。

 

梅雨時期で大変ですが

お気をつけて。

新生活

 

 

 

４年間の奄美生活が終わり

 

２０１１．４．１．から、新しい街の生活が始まりました。

 

 

 

 

 

今度の街には

 

海上自衛隊があり、

 

空には

航空部隊の各種機体が行き来しています。

 

 

 

 

奄美での青い海と青い空が恋しいですが、

 

この街でも、楽しいことを

 

たくさん見つけていこうと思います。

 

 

 

 

 

奄美で始めたこのブログ

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