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いまさらだけど。
７月２３日は相方の誕生日でした。
仕事で何時に帰れるかはわからないので、だいたい家でお祝いです。
で。 リクエストを聞いてみたら。 「タイ料理」 （だいたいいつもそう）
まぁ、なんとなくこんな感じで作りましたとも！！
いつも作っている定番の「ヤムウンセン」
普段は海老は桜えびだったりするけど、お誕生日だし〜♪ってことで本物の海老を入れた(≧ｍ≦)
う〜〜〜ん。 これ・・・。
一応。 タイ風オムレツって感じで作ってみた。
こういう料理があるかは謎なんだけれどねo(;-_-)o きっとありそうって感じで作ったの。
中身はひき肉＆玉ねぎ。 スパニッシュオムレツみたく焼いた。
で。 これを。 シーフードチリソース（激辛）＆ スイートチリソースを混ぜたのにつけて食す。
ちゃんとタイになってたからグ〜〜(^^)♪
大好きなパッタイ♪ いやぁ。これマジで好き！！！
タイに行った時も毎日食べてた♪
実は初めて作った「トムヤムクン」。
あ、もちろんキットで作りました。 思い切って大きな海老も入れてみた！！
でも。なんか写真だと地味だね・・・・。
タイ料理って。 案外作るのに時間かからなくって、やっぱり暑い国の料理だなぁって思う。
また来年の誕生日もタイ料理かなぁ。
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コメント（38）
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暑い！！！ それにしても暑いぃぃぃぃι('A`υ)
ってことで。 先日沖縄にてデビューしました♪ 「フィリピン料理」
沖縄にはけっこうお店があるそうで。 東京ではあんまり見かけないよね？
お店の中はもう思いっきりフィリピンでしたよ〜。（行ったことないんだけどね）
フィリピン人の母娘でお店をやってるみたいで、お客さんもフィリピン人＆アメリカ人のみ！
さらに、テレビではフィリピンのテレビドラマ？映画？ 謎な言葉で話しているし。
そしてこぎれいなお店ではないってとこもポイントっす。
で。
ビールはフィリピンのを頼んでみたよ♪
美味しかったのは覚えてるけど、さっぱりだったか濃厚だったかも忘れちゃいました。
見ての通り春巻き♪
これはかなりのヒット！！ えんぴつみたく細いのだけど、中身がひき肉メイン。
そして、スイートチリソースにつけて食べるのだ。
いやぁ。これ、ほんとビールにピッタリだった(≧ｍ≦)
名前忘れちゃったけど・・・・す〜〜〜〜〜っぱいスープ。
確か、名前に酸っぱいってわかる言葉が入っていたけれど、想像を超えるすっぱさでした。
いや、酸っぱすぎ！！ この酸味はこの店だけなのか？ それともこれが正しいの？？
友達おすすめの一品。 「チキンのアドボ」
美味でした。 これ。さっぱりと食べられるし、苦手な人はいないんじゃないだろうか。
他のお肉のアドボもありました。
普通のソース焼きそばに見えますが、フィリピン焼きそばです。
これが〜〜〜。すっっっっっっごく美味しかった(≧ｍ≦)
もうおもいっきりツボ！！
でも、どういう味なのかは説明できませぬ・・・o(;-_-)o ごめんなさい。
ってことで、フィリピン料理をまだ食べたことのないあなた！！
ぜひぜひご近所でお店探して行ってみましょう♪
いや。ほんとにもっとタイ料理とかインド料理屋さんくらい、たくさんお店あってもよさそうなもんだと思いました♪
ちなみに西荻にフィリピン料理のお店があるようなので、この夏私はまた行ってみるぞ〜〜！！
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今回もやちむんの里へ行ってきました♪
ちょっと奥にある工房へも行ってみたよ〜。（前は気付かなかった）
うっそうとした道を通ってどこかのジャングルみたい！！！
で。 結局買ったのは前回と同じお店。
「北窯」にて。
あんまり沖縄っぽくない焼き物かもです。
でも、色々使いやすそうだなぁって思って購入♪
他にも色々とほしい品はあったけど・・・。 収納がねぇo(;-_-)o
また今度来た時もきっと買っちゃうから、１つだけで我慢した！！ 頑張った！！
さ〜。まずはこのお皿に何のお料理をのせようかな〜〜(^^)♪
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おはようございまっっす！
先週の金曜日から４泊５日で沖縄へ行ってきました♪
もちろんマイル＆友達宅へのお泊まりってことでチープに(≧ｍ≦)
思い立って次の週に行くという計画性のなさ・・・o(;-_-)o も健在でございます。
残波岬へ行ってみたりもしました。 晴れちゃってるのでかなりの暑さι('A`υ)
晴れてる方が綺麗だけど、暑くてクラクラになっちゃうから曇りの方が嬉しいんだよねぇ。
高所恐怖症の私が頑張って岩をのぼってみたりの冒険を・・・。 （怖かった！！）
もちろん怖いので灯台にはのぼらずo(;-_-)o
今回はのんびりのんびりって感じの滞在で、あまりあちこち行かなかったの。
東京も真夏になったらあの暑さなんだなぁってしみじみ思いつつ帰ってきたしだいでございます。
ん〜〜〜。なんだか文章がちぐはぐだわ・・・すんません。
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こ こ こんちはっす(≧ｍ≦)
かな〜〜〜〜〜〜っっりなっっっがいこと放置したままでございました。
みなさまお元気でしょうか？
久しぶりに更新って思ったら、なんか新規投稿の画面も色々と変わってるし！！
使い方わからん！！
さてさて。
いとこのおうちにお呼ばれ♪
目的は「モツ煮」の作り方の伝授・・・ 不安だったよ〜〜〜。
なぜなら、私が作るのって普通のただのありふれた並のモツ煮だからo(;-_-)o
そしていとこのダンナ様はかなりのお料理上手なのさ。（その弟はシェフだし）
ハードル高そうでしょ〜〜〜（T□T）
それでもいいってことなのでとりあえず。
なんということ！！！ 写真の入れ方が変わってるし！！！ これでいいのかなぁ。
ちとモツが少ないよね・・・。 ゴロゴロ野菜＆こんにゃく多め。
普通にみんなモツ煮は美味しいと言ってくれたのでよかったです♪
あと、「カツオのお刺身」とか「豆腐とアボカドとザーサイ」とかも食べたよ。
う〜〜〜ん。
それにしても、この色々な機能達を使いこなせるようになるか？？？
がんばってお勉強します！！
そのためにもこまめな更新！！
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