目指せ！らーめん王への道

らーめん 寶竜 平井

札幌に本店があるお店です。
前は朱雀だったかな・・そんな名前の店がつぶれてできたお店です。
場所は、京葉道路の平井から亀戸の間で、銚子丸を亀戸方向に向かっていったところにあります。
平日は夜だけなので、注意。

正に、札幌のみそらーめんって感じですね。
でも、スープの表面が油で覆われているので、温度は高く、レベルは高いです。
麺は札幌みそらーめんの麺ですね。
特に不可はないです。

場所が良くないので、潰れないことを願います。

いなば 御徒町

結構新しいお店です。
濃厚とんこつらーめんを注文。
麺は太めの麺でしっかりしています。
トッピングに珍しく、キャベツがのっていて、チャーシューも私好みの肉厚な感じです。
スープはとんこつなんですが、しっかりとこってりしています。そして更に、しっかり魚介の良香を残して、ＶｅｒｙＧＯＯＤです。
魚粉ものっていますが、私としては、特に必要なしですが、とんこつに魚粉は初めてでおどろきでした。

ビールも小さいのがあって、おつまみもつく・・・

すばらしい！！
評価高いです。

また行ってみたい一店です！！

大山 神田

えびしおらーめんですね。

えびぃって前面にだしたらーめんです。
麺が細麺と平打ち麺で選択できるようです。


まぁ、えびですね。
それだけ。

新年

あけました。
今年も宜しくお願いします。
さて早速ですが、今年の目標の一つを設定しました。

らーめんの新店を３０店行く！！

昨年の目標はほとんどクリアしました。
まだまだ目標を立てたいと思っています。

さてさて、らーめんですが、
早速２店行きました。

一店目は、「まごころ厨房」木場

濃厚しおらーめんを頂きました。
ＶＥＲＹ　ＧＯＯＤです。

濃厚な感じに、魚介の香、そして、麺も太麺で開花楼のよい味がでています。
チャーシューも私好みの食べがいがある厚めのチャーシューで事前にあぶっていて、冷たくないです。
今年いきなり、良い店にあたりました。
なんか、木場のレベルはとても高いですね。
近くには吉左右だし、美学屋もあるし、少し、足を伸ばせば、とうかんや、こうかいぼう。
すばらしい！！

次は濃厚みそ！！いきたいです。
６名のカウンターで一人のおっさんがやっています。

では、次回２店目をレポートします。

今年の自己ラーメンランキング

いよいよ、年末ですね。
１２月は、早かった。

さて、今年食べたらーめんでの自分のランキングをつけようと思います。

堂々の
１位は、
吉左右（木場）
文句なし、びっくりしました。
味も最高ですが、接客も最高です。

２位は、
蒙古中本（亀戸）
今年は何回行っただろうか？
３０くらいかな？

３位は、
喜楽（渋谷）
毎年、ランキングは高いです。
私の好きな揚げネギ系です。
前回は大盛り、チャ−シューにしちゃいました。

４位は、
永吉（浦安）
相変わらず、つけ麺は最高です。
でも、混んでるのが・・・

５位は、
覆麺（神保町）
いきなりでてきた、謎のお店。
ＧＯＯＤです。

今年は後半から少し開拓をしてみました。
吉左右には本当に驚きました。
２位から４位は私の常連ですね。
来年も積極的に開拓したいと思います。

今日から伊勢へ初詣に行ってきます。


では、良いお年を。