湯あたり、場当たりな日記

川崎鹿島田手打ち蕎麦《たけうち》

Sun, 07 Jul 2019 12:16:39 +0900

貯めに貯めて……イヤ溜まりに溜まってるお蕎麦屋さんの訪問記事。
なんせグウタラだから…(笑)。
毎日ブログは更新してるのに(それも…四つのブログを)記事ネタが多いのを理由に、手をつけていないだけです。しかし15店分⁉......どぉ～～すンだよ、オイラ(笑)。
ア……エ～～とですねー、その前に〈ヤフブロの移行手続きが開始〉になった、として、、、なんですが……
最初のヤフブロのアナウンスでは、確か移行するとヤフブロ記事が消えてしまうような？しかもコメント📝は移行出来ない！ということですよね。
ンで……移行候補の一つFC2ブログを見ると、最初から引っ越し機能がついてるし、しかもコメント📝は20件までOK👌⭕らしい。
しかもヤフブロ記事はそのままで消えない。
という事なので、、、、
と……なればですねー、取り敢えず、今のうちに、オイラの四つのブログをFC2ブログに引っ越し(コピー)しておけばいいのでは？と考えております。

前置きが長くなってしまいました。さて、今回は…溜めに溜め込んでいるのなかから(しつこい)比較的訪問が新しいお店。一度過去に記事アップしてます。
お店の場所は、JR南武線の川崎駅から三つ目『鹿島田駅』が最寄り駅ですが、駅からはかなりあって少し不便な場所です。
鹿島田駅前の商店街自体は、そこそこ大きくて、R409まで続いてますが、コチラのお店はその先の『古市場』の商店街にあります。
それもR409との「下平間」の交差点からは更に先。立地的にはかなり不利な場所です。まぁ知ってる人じゃないと訪問しないでしょうね。実際、鹿島田に生活してる同じ会社の同僚に尋ねたら、このお店知りませんでしたね。

さてと、今回このお店の近くまで行くと、何か地元のイベントらしきものが開催されておりました。街角にポスターが貼られ、時たま臨時店舗みたいなのもある。
そして、目的のお店の向かい側には焼き鳥店が開店中。勿論……オイラはそちらに吸い込まれる事は無く、お蕎麦屋さんに……
「こんにちは😃お久しぶりでございます」
あらら……以前は、お店に入ると街の居酒屋さん風の蕎麦屋さん、といった感じでしたが、、、、ありゃ⁉店内が綺麗になっております。
以前とは違いカウンター席は普通にお客さん用に広くなってて(普通はそれが当たり前)、しかもお客さんで満席。店内の灯りも居酒屋風ではなく、明るいお蕎麦屋さん風。しかもほぼ満席。ま、まぁ周りでイベントらしきものやってるからかもしれないけど。
４人テーブル１卓、８人掛けの長テーブルが１卓というのは変わってない。。
厨房前のカウンター席は以前ならば、３席ですがカウンターの上に日本酒の瓶やPC等が置かれていて客席としての機能は殆ど？果たされていなかったのが4席に。PCはその向こう。
で、そのカウンター席、どうやらわりあい近所のお馴染みさんらしき方達。
どうしてこんなに変化が（＾◇＾）
他の先客は4人掛けテーブルに3人、そしてオイラの座った長テーブルにもご夫婦連れ。厨房は店主お一人で忙しそうですが、今回は花番さんがお2人おられます。
さてオイラは蕎麦前からなので…「お好きな猪口をどうぞ」と…。

ま…これですかね。

お酒は…『郷の誉』
そんじゃ…昼飲みモードで、いってみよぉ～～♪

天ぷらを二種

何かというと……

コシアブラ

☆《漉油/こしあぶら》
少し前に、記事で説明しましたが《コシアブラ》は、ウコギ科ウコギ属の植物です。山菜の王様《タラの芽》と並び、春～初夏に楽しめて、山菜の女王とも呼ばれます。
芽が出始めたものから少しすると、袴の部分から先に葉と共に紫がかった葉の柄が数本まとまってまっすぐ上に伸びてきます。更に成長が進むと葉がひろがり、次に柄の部分が広がります。美味しく食べられるのは、この柄が広がる前までですね。

蕗の薹

あ、天ぷらは塩でいただきますね。

今回はこんなのも……
スミイカゲソわさ

ビール🍺追加です。

じゃあお蕎麦に…

今回のは、今日の産地別蕎麦という事で長崎の『對馬そば』です。
対馬在来のそばですね。初めて食しましたが、香りも強く、コシも素晴らしいです。
この品種は、日本各地のそばと比べると、苦味をが多い、そばの原種に近い特性を有しているという事ですよね。形質は、実の粒揃いがよく、他産地産そばと比べ小粒ですが、食味・風味に優れた品種です。

塩乗っけて食べちゃう。

こちらのお店の冷たいものは、基本的に2種類で、丸抜きを石臼製粉して細かいメッシュで篩った粉を使った蕎麦と玄蕎麦を手挽き製粉した粉を使った田舎蕎麦があります。
お蕎麦の品種では、その他に長野県奈川村（現在は松本市）の在来種を使った粗挽き蕎麦(1日限定5食)がある。
と……ココで、、、「すみません～、まだコチラをお出しするのが遅れてました。」「ン？」「あん肝です」「あ…そういえば…」

ワッホォ～～イ♪ヾ(’∀’@)ﾉビールを飲むのに丁度いい。
ウンマァ～～！♪

汁はまろやかでウンマイ。

品書きを……
しかし豊富な品書きですよね。コレをご主人お一人でこなすのは大変かと思いますが、それでも時たま、花番さんが手が塞がってる時にはお店にでて、オーダー品を席に届けたりしてました。以前にお邪魔した時にはノンビリお話ししてたのに、大違いヾ(⌒▽⌒\ )

そば湯もトロリと…

まんぞく満足。こりゃあまたお邪魔しなきゃあ…

鹿島田手打ち『たけうち』

今度は限定のお蕎麦も食べなきゃ…
◇神奈川県川崎市幸区古市場2-103
◇044-201-7030
◇11:30～15:00 / 17:00～19:00
/土日祝 11：30～19：00
＊◇水・木曜定休
※禁煙
この日はイベントがあった為か？盛況で、オイラがお店にいた時間帯には、入店を諦めた方が1組、外で待っておられたご婦人お2人が1組、一旦予約をされていかれた方が1組、おられました。しかし、お店の場所的には、穴場的なお店だと思います。

分倍河原手打ち蕎麦《ふるた》

Fri, 05 Jul 2019 13:11:00 +0900

ブロ友さん達が続々と引っ越しされております。なのにオイラは、お蕎麦屋さんネタが溜まりまくりなので、おお焦り。こりゃ～～引っ越し先を二ヶ所に決めて、先行投稿しておかないと、引っ越しツールを使っても引っ越し自体に３～４日はかかりそうですからね。
さてと……記事ネタが溜まりまくっているので、お蕎麦屋さん訪問は控えねばならない…ハズなのでございます、、、、が⁉増えております。
速報版で既に投稿しておりますので(5／17です)…
そして、このお店に突入した端末は⇒千歳船橋《一仁》さんの記事内に、、、、
駅前で引き返せば良かったのでございますが、、、、ついつい…。

分倍河原　手打ちふるた JR南武線の線路脇にあるお蕎麦屋さんでございます。

さて、我慢出来ずにお店に入ってしまいましたが、当然…蕎麦前に突入です(笑)。たまには一杯目はコレか～！と言う事で…(笑)

オイラが最初に…イヤ、こんなのを飲むのは滅多にない( ＾∀＾)

だって、コレを見たら…ね～～😊
晩酌セット

確かに、晩酌には最高。

前回訪問した時にも書いてますが、このお店の品書きはかなり沢山あって、なんと卵焼き関連だけでも品書きには4種類くらい有ります。
お店は踏み切りの横と、目立つ場所にあるのですが、始めてココを通る方や、地元の方でもこのお店のHPを見なければ、手打ちのお店だとは知らないと思います。
とにかくメニューが豊富です。おそば・おうどんのメニューだけでも…30種類以上は有ると思います。
その他にも、【地鶏親子丼】とかの丼ものメニューもありますし、この天麩羅だけでなく【ゆばナゲット】なんて一品もあります。で…【ハムカツ】なんて言う揚げ物とか【オムレツ】とかまず、手打ちのお蕎麦屋さんであり得ないようなメニューもあります。【おでん】などの一品料理まであります。正に街のお蕎麦屋さん、どころか、定食のある居酒屋さんのイメージ。
コレにはワケがあって、実はお店のご主人は、元々は洋食屋さんで働いておられたのです。
ですが、まだ若いあるときに、お父様の具合が悪くなった時があり「ちょっと手伝いに行くか」とお店に戻ったところ、そのまま引き継ぐことになったのですね。
まぁ当然ですが…元は洋食屋さんなので、当初は手打ちそばではありませんでしたが日本の伝統食である手打ちそばをつくりたいと、お思いになって12年チョット前に、手打ちそばに変えられたのです。
その時にメニューを一新して、現在のような豊富なメニューに。

迷ってしまうのです…。
今回もコレをお願いしました。

蕎麦豆腐の冷や奴

普通、お蕎麦屋さんで出てくる蕎麦豆腐とは違ってますね。見た目は正にお豆腐。

美味しいんですよ～、このお豆腐。
こんなメニュー書きです。ね…蕎麦豆腐の冷や奴。

アテが美味しすぎるので…お酒を追加しました(笑)。

福井の銘酒《黒龍》

また品書きを見ます。さてと……

湯葉ナゲット

ウンマイです～。こんな一品を思いつくとは、素晴らしい発想ですよね～。
しかし、ここらでお蕎麦にせねばまだまだ呑んじゃいそうです(爆)。このままではマズイので、お蕎麦をお願いします。

今回はコレを……

お蕎麦はしっかりとコシのある、綺麗な麺です。

お蕎麦の産地は……

ニ八です。

ご馳走様でした～。また今度も寄ろうかな...
分倍河原駅からは、駅前の商店街を回り込んで徒歩３分ほどです。

窓からは電車🚃が見える。

分倍河原《手打ちふるた》

お店のご主人は、洋食屋さんで働いていた経験を生かして、いろいろな美味しいものを食べて頂きたいという気持ちから現在のメニューになったそうです。
小食の方向けにミニサイズのメニューもあります。あと、ちょいと一品と言うのにもおススメです。
◇電話：042-362-7304
◇住所：府中市美好町3-1-25（JR南武線と分梅通りの交わる踏み切りのところ)
◇営業：平日11：00～15：00・17：30～21：00　土・祝11：00～15：30・17：00～20：30
◇定休日：日曜日駐車場あり
因みに、⇒『手打ち蕎麦やざき』というお蕎麦屋ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノさんという、いかにも街のお蕎麦屋さんというお店が以前に駅から離れたところにあったのですが、残念ながら数年前にお店を閉められて、かなりガッカリ。さすがに立地的にも難しかったけど、地元の人で賑わっていたと、思うンだけどなぁ。
府中の街までの間には⇒『手打ち蕎麦吉見屋』さんがあります。

新橋立ち食い蕎麦《さだはる》

Thu, 04 Jul 2019 02:53:27 +0900

今日は夕方からの勤務なのですが……
昨日は、前記事のとおり、朝は寒いくらいの雨降りだったので、しかも少し風邪気味と言うことで、本来なら真っ直ぐ帰宅コースなのに、、、何故かちょっとした買い物に行くだけで…遠回りコースを選択。JR横浜線で町田の街まで。
そして…その後、何故か、、、、お隣の成瀬駅まで戻って……

さすがに部屋に帰ってからはグッスリ寝ておりましたが…
まだ風邪🤧は回復せず。昼まで寝て勤務へ向かって…
何も食べるつもりはなかったのですが、、、、
降りたのは何故か勤務先にある駅を通り越した新橋駅。
風邪🤧薬💊とお茶🍵のペットボトル🧴購入。新橋駅まで行く必要ないですよね～。
まぁ取り敢えずは新橋の街に出て…手打ち蕎麦の老舗《能登治》さんの前を通ると、丁度親父さんが勝手口から出てきて、ヒョイと自転車🚲でお出かけのようです。
「あ、こんにちは😃」と挨拶したところで、フト気付きました。
ア、イカン…ついお店の戸を開けるトコだった。能登治さんでノンビリする時間は無かったんだ。
って、なんで親父さんが出てきて、そこに気付くンだ～～( ＾∀＾)
しかし…能登治さんでノンビリするのは思い留まったはずなのに……そうなると、何故かお蕎麦だけでも食べたい。
しかし、新橋の街は立ち食い蕎麦屋、カウンター蕎麦屋さんのメッカです。ど、どこに行く？
能登治さんから比較的に近いところとなると…アソコだよなぁ～～。

そうココです。
西新橋二丁目の《さだはる》

立ち食い蕎麦なら最強店？

このお店の一番人気のメニューッて言えば、、、そう‼

やっぱ大きな揚げたての天ざるでしょ。

卵🥚(生か温泉卵)もついてる。

最強の立ち食い蕎麦屋さん。

九品仏手打ち蕎麦《おまた》

Wed, 03 Jul 2019 07:03:00 +0900

さぁ～終わりが見えてこないお蕎麦屋さんの記事アップ。
原因の一つは……まずはオイラがグウタラだから、、、なのですが、一番大きな原因は、パソコン💻が不調だからですな……。パソコンが使えないので、仕方なく現在記事アップは全てスマホで行っております。
ココ数ヶ月で、画像ファイルは新しいデジカメ📷からWi-Fi経由でスマホ📱に移せるようになったので、野鳥撮影の画像ファイルもアップできるようになったのですが問題は、その画像データの整理です。
パソコンとは違って、目的の画像ファイルを探すのが大変なので、古い画像データほど探し出すのが大変。
それもあって、この書庫の記事アップが、お店の訪問順通りにならず、先月初めの頃の訪問店の記事アップが遅れてあるのであります。結局…最近訪問したお蕎麦屋さんの画像データの方が探すのが楽なので、記事アップ出来てるワケなのでございます。まぁ、悪あがきの言い訳を書いたところで、今回の記事アップ。
え～～先ず、本来は当初は別のお店に向かったのです。
場所は世田谷の等々力駅。駅🚉を出てすぐのところに、都区内にある渓谷として有名な【等々力渓谷】がありますが、目的のお蕎麦屋さんは逆方向。東京都市大学がある上野毛通りに向かって歩くと、【玉川警察署】の向かい側にある。《だんだん》というお蕎麦屋さん。美味しいお蕎麦と、なかなかの蕎麦前を提供してくれるので、好きなお店なのでございます。
と、ところが…お店近くになって、アアレ？お店が無い？エ⁉通り過ぎちゃった⁉そんなハズ無い…引き返したら、お店が入っている建物はちゃんとある。しかし……お店がある場所が工事中です👷
エ…エ～～⁉まさか閉店しちゃったの⁉
ですが、よ～く見ると工事中ですが、明らかにお店の造り。しかも建物のポスト📮には、ちゃんと《だんだん》と書かれています。という事は…改装してる？ここまで来て、、、なぁ～んてガックリ＿|￣|○してると、すぐ近くに…アレ？ご主人さん？やはりそうです。工事の立会い、というか進捗状況を見てるようで、、、なんでも来月(つまり七月)開店されるという事。ま、まぁとにかく……今度は別のお店に移動せねばなりません。
本来ならば…ココから一番近いのは、お隣の尾山台の駅近くにある《三稜》さん(←記事の一つ)。つい最近も前を通ることがあったのですが、その日は定休日だったので、ンじゃあ三稜さんに行くか？と考えたのですが、フト思い出したのでございます。
そう、今月の16日から、例年楽しみにしてる、期間限定て営業する、世田谷の九品仏と自由が丘の間にある期間限定のアイスクリーム屋さん『ラ・リューシェ』さんが営業開始になりました。
確認してみなきゃ（╹◡╹）駅は尾山台ではなく、更にお隣の九品仏駅。
幸い九品仏には二軒の美味しいお蕎麦屋さんがあります。
蕎麦好きの方は当然、その九品仏…正式名称は『浄真寺』の参道口にあるお蕎麦屋さん《庵》さんはご存知でしょう。しかし、今回のお店は九品仏の駅を出て九品仏のある側、つまり線路は渡りません。
逆側に、つまり商店街を環八に向かって歩きます。
少しお店が寂しくなってきて、知らないと、ホントにお店があるのか不安になってきたあたりに、このお蕎麦屋さんがあります。
『Cafe maison de K』の先です。進行方向の左側です。
白木の格子扉の品のある小さなお店。
通好みの品のある地味ですが渋い外観。

「今日もお暑いですね～」女将さん、今日もニコニコと素晴らしい笑顔です。
さぁ～～て、蕎麦前、蕎麦前ッと…♪

暑かったからね～ビール🍺

さぁ～～、何からいただきましょうかね～♪

蕎麦屋の角煮

デカッ…こりゃスゴイ。

箸🥢を入れるとホロリと崩れて…。ウンマッ(๑>◡<๑ )
もう一品も届きました。

黄身がけ薯蕷

う～～～、イイね～。これぞお蕎麦屋さんのひとときで、ございます。
ノンビリ気分の間に新規のお客様が3組。最初の女性のお客様はお連れさんが後から来るのでと…丁度4人がけの席が空いたにも関わらず、オイラの隣の2人がけのお席に。サッと注文もお告げです。すると偶然のように、ご夫婦連れのお客様が来店。その席に。さらにお一人の職人風の男性が入って来られて、、、これまた丁度会計🧮を済ませたばかりの4人がけのテーブルではなく、カウンター席に。女将さんが「そちらのお席でも…」と言われたのですが「イヤ、1人だから構わない」これまたスッとご注文を。
ここで、時刻は1時前だったのですが……。
更に新規のお客様です。なんだ？今日はお客様が多いね。
ところが、ここで先のご夫婦連れが、ようやくご注文が決まったようなのですが…
なんと、お蕎麦がお一人分で売り切れらしいですよ。このお店は手打ちの饂飩もあるので、どうやら奥様はお饂飩を。
ン～～ムム、なんか…粋な感じのお客様にはちゃんと運があるのか？なんて思うタイミング。
更に一組のお客様が来店。女将さんが、お饂飩しか残ってないのですが…とお声かけすると、その女性お二人は、少し相談された後、お饂飩でご注文を。しかし…この時間に蕎麦切れになるとは？ここで女将さんがその女性お二人のお客様とお話しをしてて、本来ならばライバル店？であるハズの九品仏前にある《庵》さんが、どうやら今日はお休みらしいと、その女性お二人から聞いて驚いてます。イヤ、オイラもビックリですが、もしオイラが後15分遅かったら同じ運命だったワケで…。やはり庵さんの方に先にまわってきてたら間に合わなかったかもしれないのでございますよね。
エ！チョット待て、オイラの蕎麦はあるのか？女将さんがオイラの方を見てニコッとされたので、一安心。この後も4組のお客様が来店されましたが、既にお饂飩さえなくなったという事で、女将さんにお断りされています。しかし…《庵》さんがお休みで、こちらにまわってくるという事は、やはりネットの情報なんだろうな～。

だし巻き卵

さてとそろそろお蕎麦にしなければね。久しぶりなので、やっぱコレ。

鴨🦆せいろ

鴨肉🦆はツミレまで入っている。

ン～～マイヾ(*≧∀≦*ヾ )

前回見た時も思ったのですが『鴨せいろ』も『天せいろ』も1,200円？安過ぎなンじゃない？　

これで…大丈夫なの？と思いますがご夫婦でやっておられるお店だからか？

一品のお値段も、コチラが心配しちゃうほど、かなり…良心的な設定です。
とにかく…素晴らしい。

そしてお蕎麦が…。
食べやすい盛りつけが嬉しい。
きちんと、丁寧に打たれた綺麗なお蕎麦で、すばらしいツヤのお蕎麦です。

噛みしめるとじんわりと甘みが感じられ、そして心地よく切れます。歯ごたえがイイです。モチロン喉越しも申し分なし。

ご馳走様でした。蕎麦湯も美味しい。
他のお客様は遠慮しておりましたが、ご飯🍚付きなのでございます。
オイラは当然いただきます。

毎回コチラのお店に来て思うのですが、女将さんの笑顔と応対が丁寧で素晴らしいですね。

帰り際に女将さんがニッコリ笑顔で「たくさん食べていただきありがとうございます😊」
そりゃ食べたくなりますって。

九品仏　おまた

◇住所：世田谷区奥沢6-5-12 1F　◇電話：03-3701-5155
◇営業：11:30～14:00 / 17:30～20:00　◇お休み：月曜・金曜定休
モチロン禁煙です。

※ご主人は一茶庵系、神田にあった「真流手打実技道場」で習われたらしい。、
脱サラ後、永山さんの元でお料理を習われていたと言う情報です。
九品仏の駅はお隣の『自由が丘』と比べると質素ですが、九品仏の祭礼の時は賑わいます。

九品仏『浄真寺』の参道入り口にあるお蕎麦屋さん『庵』さん。

昭島手打ち蕎麦《soba みのり》

Mon, 01 Jul 2019 07:01:00 +0900

さて先日、と言ってもかなり前ですが、久しぶり青梅に行ってきましたが.....
青梅駅のすぐ裏手にある『青梅鉄道公園』にも行かず、体力的にも時間的にも御岳山にも⛰登らず、結果……お蕎麦屋さんだけでしたが、いくつかあるお蕎麦屋さんも、その日が月曜日だった為、定休日のお店も多く、当初は昼と夜で二軒周るつもりだったのが一店だけで、そのままウッカリ帰宅。さらに……その記事さえもアップ出来てない(爆)。
じつはですねー、当初の予定だと御岳で一店、帰りに青梅で一店。或いは青梅で一店で、夜に福生かどこかで一店( ◠‿◠ )と目論んでおったのでございます。ところが…先日の蕎麦前記事でも書いた通り、青梅駅に着いた時間が乗り換えの電車🚃とのタイミングが悪かったばかりか、オイラのウッカリも原因だけど、その日が月曜日だったので、定休日のお店が多かった。
で……青梅の街で先ずは、、、目的のお店の一店は定休日じゃないので、楽しませていただき、その後……月曜日でも時間を潰せるトコに行ってから、暗くなってからもう一店お蕎麦屋さんに……🤔
ところが……電車🚃に乗って、ついウトウト😪したら、何と気がつけば三鷹駅も過ぎております。
ウァ～あり得ない大失態（－＿－；）
アカン……この状態では他のお店にまわれない。後日にチャレンジしよう、と思って訪問したのが今回のお店。
またもや泊まり込みの勤務明けの日に、青梅線直通の電車🚃に乗って、ある処(駅・街)へ降りたのであります(笑)。
駅からは…歩いて、歩いて歩いて....到着(普通はタクシーかバスの場所www)。

昭島市 soba みのり小学校の正面にあります。大きな看板が無きゃお蕎麦屋さんには見えない。

イヤ…コレ夜になったらますますお蕎麦屋さんらしからぬ店構えなんですけどね。
まさか…ここまで来て満席、なんて事はないよね～？？(だったら、電話で確認しろ、と言われちゃうけど)

ラッキー🤞空いてます。イヤ、お店には失礼ですが。近所の？ママさんグループが先客。

いつも同じカウンター席の一番奥の方ね～。
久しぶりだからドンドンいっちゃうよ～ン。

高知の地酒【南特別純米】
辛口だけどウンマイ。なかなか、このお酒を置いてるお蕎麦屋さんはない。
さてと、お酒🍶のアテに……

《鱈の親子漬け》

ウンマッ(o^^o)
お蕎麦屋さんにきたら、やっぱコレ。

《蕎麦味噌焼き》

まだまだいっちゃうヨ～ン😊

《栃尾の油揚げネギ味噌焼き》

コレ好きなんだよね～
何つッて、お酒🍶も追加しちょります。

山形の《十水》

お酒がくれば、今度は……またアテを頼んじゃう(笑)
好きなお店にくると、このパターンになる。
今回はお昼の部なのですが、夜の部にある『蕎麦コロッケ』が超絶オススメなんだけどね、お昼の時間にはないンだよね～。

そして、更に頼んじゃう……

『三種盛り』

卵豆腐

この一品はお得です。
ほかにも３組のお客さんが入ってこられました。
立地的にはそれほど便利とは思えないのですが、地元では人気があるお店です。
さて、フィニッシュに向けてッと……

お蕎麦を( ^ω)

お蕎麦はコシがあってイイ香り。

今日もすばらしいツヤのお蕎麦です。

カレーやアンデスの塩🧂なんてのもついてていただく。

やはりコチラのお蕎麦は文句の付けようがありません
ご馳走さまでした～ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
あ…そば湯の画像を取り忘れてる～＿|￣|○

デザートとコーヒー

この日の蕎麦は……

昭島《sobaみのり》

◇住所:東京都昭島市緑町4-17-15　◇TEL：042-546-2270
◇営業：平日、土曜日 11：30～15：00（ラストオーダー14：30）/ 17：30～21：00（ラストオーダー20：30）：日曜日、祝日 11：30～21：00（ラストオーダー20：30）
◇定休日　火曜日、第３水曜日

コチラが以前夜に訪問した時。

HPsobaみのり

オイラのお薦めのお店の一つです。

シャクチリソバ

Sun, 30 Jun 2019 21:52:38 +0900

花は蕎麦に似ていますが、、、、、

シャクチリソバ赤地利蕎麦ヒマラヤ原産の多年草です。当初は薬用植物として導入されたのですが、現在では道端や草原などに野生化していて、雑草扱い。だけどジックリ見ると綺麗な花です。

茎は枝分かれして伸び、つる植物の性格を持っています。
中国では『金蕎麦(きんきょうばく)』と呼ばれ、太い塊茎は薬用で解毒剤などとして使用していました・先日記事アップした『ミゾソバ(Persicaria thunbergii)』は、種子の形がソバに似ているだけで全く違う属ですね。
植物学者の牧野富太郎博士が 1933 年に名づけました。しかし1960年代に薬草園などからアチコチに広がったのです。

シャクチリソバの種子もソバ同様に一応…食べることはできます。しかし…不味いらしいです(笑)。

八王子手打ち蕎麦《つるつると蕎麦小平》

Sun, 30 Jun 2019 06:30:00 +0900

溜まりまくっておりますね～、お蕎麦屋さんの記事。
エライコッチャ＼(;￣Д￣＼／・Д・；)／エライコッチャどないしょ🤫
とにかく……一つでも多くアップせねばならないので、訪問順を一気に飛ばします。
かなり最近の訪問になりますが、ココは久しぶりだったので、、、

八王子つるつると蕎麦小平このお蕎麦屋さんは、甲州街道からは一本裏通りで、知らないと判りづらい場所なのです。
オイラは春の桜の花の時期になると、高尾の手前にある桜保存林でのお花見に行くのですが、あとは高尾山の帰りなどにも、たまにコチラへお邪魔しております。オイラにとっては、花見🌸の後のお決まりのコースなので(笑)裏通りでも迷うことなく到着～。
ココはまず。、店の造りが好きなんですよね～
入り口入ってすぐ右手の足元には小さな池があって、そこでは金魚がスイスイ。
そしてテーブル席の側には表の道路側から見えたこのコーナーが…

店内側ではこうなっています。

奥の方の天井は『ヘギ板網代(あじろ)天井』になっています。数寄屋造りによく使われています。

それでは今回も、まずは一杯♪

『郷越後(さとえちご) 純米吟醸』◇原料米：山古志村産有機栽培・天日干し「一本〆」 ◇精米歩合：55％　◇日本酒度：＋6　◇酸度：1．4　◇アミノ酸度：1．4
容器は秋田杉を使用した一合徳利です。蓋を押さえながらお酒を注ぎます。
スギの徳利が苦手の方は白磁の徳利・お猪口があります。
さてとお酒のアテには……
『栃尾の油揚げ』

栃尾の油揚げ結構好きです。
このお店にくるとコレも定番で頼んじゃう。。

『たたみ鰯ウニのはさみ揚げ』

コレも好きで頼んじゃう。

『山芋の磯葉揚げ』

『卵焼き』

さぁ～～て追加でビールをいただきつつの至福の時間は終わりです。
いよいよこのお店のお蕎麦、更科そばに参りましょう～。

相変わらず…スンバラシィ～～

ツヤもコシも最高です。

八王子手打ちそば　『つるつると蕎麦　小平』

品書きを……
価格設定が少し高めなので、そうそう頻繁には訪問しづらいんだけどね～。

デザートがついております。
[◇住所：八王子市横山町20-10　◇電話：042-642-0940　◇営業：11：30～21：00(土日祝)～20：30(第4土曜15時閉店)

更に素晴らしいのは…中休みがないのでユックリ寛げます。
以前の記事の一つつるつると蕎麦小平]

京王堀之内手打ち蕎麦《古譚》

Sat, 29 Jun 2019 06:29:00 +0900

さて……溜まりまくっておりますこの書庫のお蕎麦屋さん記事ネタですが……。
先月、１１店分溜まってると書いているのですが、一応……頑張って記事を書いているのでございます。因みに今までのところ……

経堂《しらかめ》	つつじヶ丘《駅蕎麦万葉そば》	横浜元町《花潮》
千歳船橋《一仁》	狛江市《一策》	川崎市鹿島田《たけうち》
横浜日の出町《坂の上の蕎麦屋司》	《川崎駅そばじ》駅蕎麦	《上野駅喬香》駅蕎麦
《目黒アトレ2 喬菜》	代々木八幡《えもり》	根津《蕎麦茶屋カワイ》
新宿御苑前《富の蔵》	分倍河原《ふるた》	調布八雲台《たなか》

前記事の《調布八雲台「たなか」》さんまでアップしたのでございます。クリックすると記事に飛びます。
って……１５店分記事を書いているやん⁉
先月の１１日に残り１１店分ある、と書いていたのに、、、、、
本来なら終わってるハズ…なのでございまする。それなのに、、、残っているリストのお店の記事ネタが、まだ二つあるのです。なんでやろ⁉しかも……それ以外にも、５,,,イヤ６店じゃなくて7店？イヤイヤ……もっと残っております。多分…１０店近く、、、
アカンがな～～まるっきり整理出来てないやん。画像が多過ぎて、ワカラン……
せめて、、、行ったお店の名前をちゃんと思い出して、、、、

最初に溜まってるお蕎麦屋さん記事ネタ……と書いた内の一つが今回のお店。
しかもですね、、、、溜まってる記事を書くのに、大焦りで書き始めたものですから、訪問順とは、全然違っていて、コチラの訪問はナント……４月末でした。つまり……本来なら一番初めくらいにアップすべきお店なのでございまする、、、、

さてと前置きは置いといて……コチラのお店に向かったのは、実は当初の目的ではなかったので、時間的に、かなり切羽詰まっておったのでございます。予定とは違っていたので、１時半過ぎに京王堀之内の駅に到着です。しかもバス🚌はまだ来ない。間に合わないかも…⁉と思いながらも……仕方なく、てくてく歩く。なだらかな登りの上に、天気がいいんだから４月末とはいえ当然…暑い(笑)。ドッと汗が出ちゃうね。

結局バスには追い抜かれることなく到着です。ま、間に合った……のか？

手うち蕎麦古譚 古潭-アイヌの集落じゃなく、ゴンベンの譚です。話とか物語の譚です）中島敦の短編集「古譚」からの命名。
「こんにちは😃まだ大丈夫ですか？」

OKです、ラッキー
「お好きな席へどうぞ」と言う事で前回と同じ席へ。
窓から表も見えて眺め的にイインだよね、ココ。

汗かいちゃったので…最初はビールにしようか迷ったけど、結局お酒。
とは言え……時間が無いですから、お蕎麦をお願いします。

鴨つくね

つけ汁の中身をお酒のアテにしちゃう。

ご馳走様でした。

京王堀之内手うち蕎麦『古譚』

こちらのお店の容器はオリジナルです。
◇住所：八王子市別所1-25-8 ◇電話：042-674-5677　◇営業時間：11:30～15:00(L.O.14:30)　◇定休日：金曜・第二・第四火曜

駅を横切る155線を左に歩き、別所小入口北の信号を右折して、お月見公園入口の信号を越えた右側です。
お店を出てから、次の目的地の『長池公園』まではすぐ。

クチナシの花

Fri, 28 Jun 2019 08:11:00 +0900

梅雨の時期に似合う花は紫陽花の花と泰山木の花とそしてこのクチナシの花。

強い香りがして離れた場所からでも分かりますよね。

八重咲きの花

蕾の時はソフトクリームみたいです。

なんとなく可憐な一重の花

調布八雲台手打ち蕎麦《たなか》

Fri, 28 Jun 2019 06:28:00 +0900

調布駅近くにはいくつか美味しいお蕎麦屋さんがあるので、オイラのような蕎麦星人には嬉しい😆😊地域でございます。三鷹駅も吉祥寺駅もそうだし、オイラが今の場所に住んでるのは、元々蕎麦に引き寄せられて住み着いたようなもんだと思っちゃうなぁ～～。
なぁ～～んて言いながら、あまりにも蕎麦記事ネタを溜め込み過ぎで、全く整理出来てない。
なんでこんな時に、更にお蕎麦屋さんに行っちゃうかなぁ～～なんて反省しておりますが……
取り敢えず……お蕎麦屋さん記事ネタが溜まり出してから、ここまでの記事アップですが……

経堂《しらかめ》	つつじヶ丘《駅蕎麦万葉そば》	横浜元町《花潮》
千歳船橋《一仁》	狛江市《一策》	川崎市鹿島田《たけうち》
横浜日の出町《坂の上の蕎麦屋司》	《川崎駅そばじ》駅蕎麦	《上野駅喬香》駅蕎麦
《目黒アトレ2 喬菜》	代々木八幡《えもり》	根津《蕎麦茶屋カワイ》
新宿御苑前《富の蔵》	分倍河原《ふるた》

クリックすると記事に飛びます。それなりに頑張っているのでございますがね～。
で……疲れてお蕎麦屋さんで休みたくなるのでございます。
え？？お前はどんなときも蕎麦屋しか入らない？い、いや…そ、そんな事は無いですよ...

調布　八雲台手打ち蕎麦たなかこのそばの看板がなければ、表通りからだと、ちょいと覗き込んだだけでは、ここにお蕎麦屋さんがあるとは気づかない場所です。
まさに穴場的なお店ですが、口コミでお客さんが増えているようです。オイラのお気に入りのお店の一軒。
さてと、もうかなり前の事なのですが、この日は時間は6時過ぎ。この時間帯ならば一番乗りか？

よっしゃ～、お店には失礼ですが、まだ誰もおりません。心の中でガッツポーズです。
とは言っても、オイラが座るのはいつもカウンター席の端の方なんだけどね。
さぁｓ～て、今日は何を飲もうかな～♪飲み屋さんじゃないッつ～の（＾Ｏ＾）

久しぶりに…『楯野川』を…

至福タイム突入といっちゃいますか～！

『キスと茄子の霙煮』

茄子🍆好きなんだよね。もちろんキス💋…じゃないか、、、、鱚も好き。

『鶏のゴマ生姜焼き』

『地海苔の辛味おろし』

燃料補給……イヤお酒を追加でございます

チビチビ摘んでイイ気分。
それでは、お蕎麦に…さんざん迷ったのですが、ヤッパリ久しぶりだからコッチに…。
『二色蕎麦』二八と十割の食べ比べです。

まずは二八のせいろが出てきます。

綺麗な、エッジが立ったお蕎麦です。

大根おろしをトッピングでお願いしました。海苔も別注文で出てくるので、最初からお蕎麦に乗っていて、くっついてベッタリする事は無い。まぁ、海苔は必要ないけどね。

頃合いを見て十割蕎麦が出てきます。

少し太め。コチラもエッジがしっかり立っています。
ウン、蕎麦の香りが良いです。甘い味わいで、イイ噛み応え。

ご馳走様でした。

調布八雲台《たなか》

◇住所：調布市八雲台１－２５－１９　◇TEL: 0424-84-1139　
◇時間: 11:00～15:00/17:00～20:00(日曜日は夕方から)　
◇定休日：木
アクセス：京王線の、調布のお隣、『布田駅』から三鷹通りを、甲州街道を渡ってまっすぐ。八雲小学校の先へ３分ほどの八雲台郵便局のところを右折した所。２階です。布田駅から徒歩７分ほどです。

湯あたり、場当たりな日記

川崎 鹿島田 手打ち蕎麦《たけうち》

鹿島田 手打ち『たけうち』

分倍河原 手打ち蕎麦《ふるた》

分倍河原《手打ち ふるた》

新橋 立ち食い蕎麦《さだはる》

九品仏 手打ち蕎麦《おまた》

九品仏 おまた

昭島 手打ち蕎麦《soba みのり》