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「RERAのウイスキーブログ」は本当に詳細でおもしろいです。ウイスキーの味わい方、記述などはとても高度で、雲の上の存在という感じです。その中での、ジムビームデビルズカットの記事はおもしろかった。Devil's cutは、「悪魔の取り分」で、天使の分け前は有名ですが、悪魔の取り分もあるそうな・・・・。勉強になりましたよ。本当。悪魔の取り分とは熟成中に樽にしみこんでしまった分を指すようです。ジムビームデビルズカットはそれを強制的に取り出したもののようです。

RERAのウイスキーブログ
http://blog.livedoor.jp/rera1016-whiskey/archives/48385826.html


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