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皆さんがお住まいの所は、もう春♪かもしれませんね。 しかし、金沢は今日も雪。 降雪量は僅かですが、風が強くどんより曇り空です。。。 もうちょっと「冬」でいたいようです。 冬の料理と言えば鍋料理。 私はあまり好きではないのですが^^; これ↓だけは別です!! 地元ではポピュラーな、「とり野菜」。 にんにくのきいた味噌味♪で、具は鶏と白菜。 他、余りモノなんでも^^大根や人参を入れても美味しいです。 200円程度のこの味噌を溶かして、具を煮るだけでできあがり。 コツもポイントもなんもなし(笑)。 しかし、うまいです。コクがあります。 ほかのどんな鍋料理を食べても やっぱとり野菜のほうが美味いわ^^;ってなる。 お取り寄せもできるようです。 おまけ。 我が家のキッチンです。 とり野菜に使う鍋は取っ手が取れるティファール。IH用のもの。 ティファールは使いやすくて、ガスコンロの時から10年近く使っていました。 IH用のはさすがに重いけど、重宝しております。 先日新しいお鍋を買ったので、またUPしようかな^^
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美味しそう〜!とり野菜みそ。。。とっても気になります(*^^*)ウチは主人が鍋あまり好きじゃないんで、出張の時などは一人で鍋でやってます(‥、)
2007/3/12(月) 午前 11:47
これは美味しそう♪ 私は鍋物は大好きです。友人が来たりしたとき等難しく考えずにすみますしね。最近はキムチ鍋が多かったんですがこれは挑戦してみたいです。ありがとう!!
2007/3/12(月) 午後 0:00
美味しそう〜( ´艸`)♡ うちも味噌なべは作るけど、にんにくは入れたことないです。今度挑戦してみようかな♪
2007/3/12(月) 午後 0:45 [ でりしゅー ]
これ美味しそう!!早速、旦那さんに聞いてみよ!(←金沢に住んでいた人)
2007/3/12(月) 午後 2:05 [ - ]
北国は味噌が入るんですねー 九州の鶏鍋は出しに醤油を少しだけ入れた水炊きです^^ 鶏鍋って冷めると鍋汁が寒天みたいに固まるのよね・・ 味噌入ってると固まらないかな?
2007/3/13(火) 午後 1:28
MARCHさん☆この味噌の味が染み込んだ白菜が最高に美味♪です〜。機会があったらお試しを〜^^
2007/3/16(金) 午後 9:20
minichanさん☆本当にかんたんにできるので献立に迷ったらコレ、になってます^^;
2007/3/16(金) 午後 9:22
でりさん☆ほのかなにんにくの香りがぐぅ♪ですぅ^^
2007/3/16(金) 午後 9:23
marauさん☆そうなの〜?旦那さん知ってるかな〜?金沢で主婦やってたことがあればわかると思うんだけどね^^;
2007/3/16(金) 午後 9:27
きいろこさん☆ああ、鶏の油で固まるのね?う〜ん、とり野菜味噌でやると、あんまり固まらないかも〜。
2007/3/16(金) 午後 9:28
とり野菜味噌、うちもよく使います♪これって金沢限定なのかな?県外に行った友達が金沢に帰って来たら必ずまとめ買いして行きます。金沢と言えばコレと第7だそうです(笑) IH、これはナショナルですか??
2007/3/17(土) 午前 0:41
ひなみちゅさん☆あ〜第七ね^^私は苦手なんだけど、確かに、金沢と言えば、ってカンジですね☆私も県外に住んでたときは、とり野菜味噌とビーバー(あられのお菓子)をまとめ買いしてました。こっちに帰ってきたらそんなに買わなくなったかも?です^^;IHはナショナルです。TOTOはナショナルとどこか?から選ぶんだったかな?
2007/3/17(土) 午後 10:27
うっ、ダーダに教えたらすぐ取り寄せそう。しかも楽天大好きだし。 こっちは朝晩まだ寒いけどもう鍋の気分ではないかな〜 昨日ちょいとだけ雪がチラついたんだよ。今年の冬にもう1回 この鍋ネタやってくれたら嬉しいな。絶対買う!
2007/3/18(日) 午前 2:40
MEGKENTさん☆3月に入るとさすがに「鍋」ってかんじはしなくなるよね^^;こっちは3月に入ってから寒くなり、冬が来た!ってかんじなの。また今度の冬に紹介するね♪
2007/3/19(月) 午前 10:48