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皆さんがお住まいの所は、もう春♪かもしれませんね。 しかし、金沢は今日も雪。 降雪量は僅かですが、風が強くどんより曇り空です。。。 もうちょっと「冬」でいたいようです。 冬の料理と言えば鍋料理。 私はあまり好きではないのですが^^; これ↓だけは別です!! 地元ではポピュラーな、「とり野菜」。 にんにくのきいた味噌味♪で、具は鶏と白菜。 他、余りモノなんでも^^大根や人参を入れても美味しいです。 200円程度のこの味噌を溶かして、具を煮るだけでできあがり。 コツもポイントもなんもなし(笑)。 しかし、うまいです。コクがあります。 ほかのどんな鍋料理を食べても やっぱとり野菜のほうが美味いわ^^;ってなる。 お取り寄せもできるようです。 おまけ。 我が家のキッチンです。 とり野菜に使う鍋は取っ手が取れるティファール。IH用のもの。 ティファールは使いやすくて、ガスコンロの時から10年近く使っていました。 IH用のはさすがに重いけど、重宝しております。 先日新しいお鍋を買ったので、またUPしようかな^^
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2007年03月12日
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