Change Nippon 2009

フィレンツェのグルメ

1番上の写真は「フィオレンティーナ・ステーキ」です。いわゆる、Tボーンステーキですね。どのレストランに行っても、「オーダーは500グラムから」という注意書きがあったので、最初は頼むのをためらいました。実際食べてみれば、大きな骨がついているので、もっと食べられるくらいでした。

2番目は「モッツァレラ」です。日本のレストランで食べるものより、歯ごたえがしっかりしていて、チーズとは別の食べ物のような感じがしました。

3番目は「フライド・フィッシュ」。まぁ、写真をご覧になって想像されるとおりの味です。ですが、以外に日本ではあまり見かけない料理なので、白ワインとともに美味しくいただきました。

ナポリのグルメ

ナポリを訪れた時、僕はメルジェリーナという地区に滞在しました。アクセス方法は、ナポリ中央駅から地下鉄で3つ目か4つ目くらいのメルジェリーナ駅下車です。治安のいい落ち着いた地域です。で、そのメルジェリーナ駅から徒歩5分くらいのところに、ものすごく美味しくてリーズナブルなレストランを発見しました。以下、そのレストランで食べたものの一部を紹介させていただきます。

1番上の写真はご存知「マルゲリータ」。日本のピザと違ってパリパリしているのではなく、とてもジューシーです。シンプルな料理だけに素材の美味しさが際立ちます。

2番目は「ピクルド・サーモン」、鮭の酢漬けです。写真だけ見るとしょぼそうな料理に見えますが、これがちょーーーうまいんです！脂ののった鮭をビネガーで和えてあり、酒の肴に最高。イタリアで食べた料理の中でも、一番印象に残っているといっても言い過ぎではないくらいです。

3番目は「フィッシュ・スープ」。名前は「スープ」でも全然スープではなく、魚介の洋風煮つけといった感じでした。魚、エビ、イカ、貝が大量に入っていてすごいボリュームです。ちゃんとメニューを見てオーダーしたのですが、量がすごかったので、「金額見間違えたか。やっちまったー」と思ったほどです。結局、メニューで見たとおり12ユーロくらいでしたので、チェックを見てホッとしました。

いずれも本当に美味しくてすっかりお酒が進み、一人でワインフルボトルを空け、さらにグラスで何杯か飲んでしまいました。

このレストランは本当に安くて美味しいので、3泊のうち2回ディナーに行きました。残念ながら、レストランの名前を忘れてしまったのですが、メルジェリーナ駅からの行き方は覚えているので、生きているうちにまた行きたいですね。

ナポリはイタリアの観光地の中では若干マイナーですが、昨日の記事で紹介した青の洞窟（http://blogs.yahoo.co.jp/changenippon2009/3310301.html）もありますし、魚介類がとても美味しいので、僕にとってはすごくお気に入りの街です。

田舎グルメ

自己紹介でも書きましたが、僕は新潟県出身です。先日少しの間帰省したのですが、やっぱり故郷はいいですね。

そんな帰省の折、必ず立ち寄る飲食店がいくつかあります。「グルメ」と呼んでいいのかどうか微妙ですが、僕の好物ということで紹介させてください。

まず、ラーメンオオモリ新井店（http://youpon.naganoblog.jp/e71448.html）。
地元ではとても有名なラーメン屋さんです。僕は高校時代からだから、かれこれ25年の付き合いになりますね。帰省の際は必ず食べに行き、注文するのはいつもチャーシューメン大盛りです。とんこつ醤油のスープとシコシコ麺、ボリュームのあるチャーシューが最高です。

次に、食堂ミサ（http://www1.odn.ne.jp/t-hair/ramen/2/misaarai.htm）。ここの名物は何といっても味噌ラーメンです。ニンニクたっぷりの濃いスープがくせになります。上越地方に数店舗展開する超人気店です。僕はどちらかというとラーメンオオモリ派なのでミサにはたまにしか行きませんが、うちの家族にはミサの方が人気です。そうそう、味噌ラーメンを頼む時、迂闊に大盛りを頼むとすごいのが出てきますので要注意。

最後に、とん汁たちばな（http://tontachi.com/）。ここは、とん汁がメインという珍しい食堂です。でもそのとん汁はマジで美味しいですよ。おすすめは、「とん汁定食」と、とん汁のつけ麺「とんそば」です。いずれもすごいボリュームです。僕が地元に住んでいた頃は、きったない掘立て小屋のような店で、トラックの運転手さんが食事をしているところ、というイメージでしたが、少し前に新築され、今ではきれいで座席数も多くなりました。

以上、ちょーローカル情報を提供させていただきました。みなさんも新潟県の妙高方面へ行かれる際は、立ち寄ってみてください（って、妙高へ行く機会なんてなかなかないですよね）。