【366】ノート/ 2012・2555

明日のお天気はどうかなぁ〜☆☆

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今週のパン

 
今年の習い始めを書く前に 2回目のパン教室に行ってきました!
 
 
昨年までは先生と2人でのレッスンでしたが、
今回からお教室仲間ができたんですぅ(^^)v
人生の大先輩、母より少し上の年代のお二人
 
若いうちに何でも体験しておきなさいッ!と叱咤激励を頂きながら
楽しくパン作りしています♪
 
 
先生のご自宅キッチンでのお教室。
沢山の道具があるのに いつもスッキリ片付けられていて
日々増え続ける製菓用品の収納法など とても勉強になります。
 
毎回 作業後にはごっちゃりんこ〜 になってしまいがちな自宅キッチン!
使った物を決めた場所にしまう。 
このシンプルな方法こそ実践するのが ムズカシイ・・・のですが、
今年はお片づけも含めて パン作り楽しみたいと思ってます☆
 
 
ではさっそく第一号。
«テリ−ヌ・オ・カフェ»
イメージ 1
 
コーヒーとラム酒風味のババロアが層になった
大人のデザート
 
この模様を自分で描くことになろうとは〜\(◎o◎)
ドキドキ ガクブル))しながら 息を止めて没頭しました(笑
 
つめたく冷やして あったかいお部屋で頂く。コレ最高です
 
 
 
 
 
と、貝(ホタテ・・??)の形をした可愛い
 
«カッぺルサンテ»
イメージ 2
 
コロ―ン。真ん中に切り込みを入れて
サーモンマリネを挟んで頂きました☆
 
お弁当にこのサンドイッチが入ってたらうれしくなっちゃう♪♪
 
こんな感じの習い始めでございました☆
 

閉じる コメント(5)

こんにちは^^
二つ共作ったんですか?!すごーい!!
ケーキ屋さんのショーケースに入っててもおかしくない出来栄えですね☆とてもおいしそうです^^
そうそう若いうちに色々経験した方がいいですよ!!

2012/2/22(水) 午前 10:18 まじぇ

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こんにちは〜♪
素晴らしいですね!!ポチ!!
格が違いすぎて、圧倒されました!
こちらこそ、時々お邪魔させてくださいね♪

2012/2/22(水) 午後 1:44 [ ダイアナ ]

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>まじぇさん
手際良く 教えてくださる先生のおかげデスよぅ(^u^)
近くで見ると模様の線がゆがんでたり、細さがバラバラなので
遠〜くから、とぉぉぉくから見てくださいネッ^m^

少し先を歩む人生の大先輩方に囲まれてワイワイと(笑
今年はレシピを見ずに焼けるメニューを開拓したいところです♪

2012/2/23(木) 午後 6:21 [ chang‐village ]

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>ダイアナさん
ご訪問ありがとうございます♪(^^)
まだ始めたばかりで(~o~)・・
先生のお力添えあっての出来上がりです-(笑
私も是非また お邪魔させてください☆☆

2012/2/23(木) 午後 6:29 [ chang‐village ]

顔アイコン

このババロアのロールケーキですか〜

中がふんわりしてよさそうですね〜!!

先生も腕がよさそうですね^^

2012/3/6(火) 午前 11:06 かわはぎ


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