今週のパン

 

今年の習い始めを書く前に　２回目のパン教室に行ってきました！

 

 

昨年までは先生と２人でのレッスンでしたが、

今回からお教室仲間ができたんですぅ(^^)v

人生の大先輩、母より少し上の年代のお二人

 

若いうちに何でも体験しておきなさいッ！と叱咤激励を頂きながら

楽しくパン作りしています♪

 

 

先生のご自宅キッチンでのお教室。

沢山の道具があるのに　いつもスッキリ片付けられていて

日々増え続ける製菓用品の収納法など　とても勉強になります。

 

毎回　作業後にはごっちゃりんこ〜　になってしまいがちな自宅キッチン！

使った物を決めた場所にしまう。　

このシンプルな方法こそ実践するのが　ムズカシイ・・・のですが、

今年はお片づけも含めて　パン作り楽しみたいと思ってます☆

 

 

ではさっそく第一号。

«テリ−ヌ・オ・カフェ»

 

コーヒーとラム酒風味のババロアが層になった

大人のデザート

 

この模様を自分で描くことになろうとは〜＼(◎o◎)

ドキドキ　ガクブル））しながら　息を止めて没頭しました（笑

 

つめたく冷やして　あったかいお部屋で頂く。コレ最高です

 

 

 

 

 

と、貝（ホタテ・・？？）の形をした可愛い

 

«カッぺルサンテ»

 

コロ―ン。真ん中に切り込みを入れて

サーモンマリネを挟んで頂きました☆

 

お弁当にこのサンドイッチが入ってたらうれしくなっちゃう♪♪

 

こんな感じの習い始めでございました☆