2009年07月24日の記事一覧 - 詳細表示

霊感青年Hさんの話２

霊感青年Hさんの赤坂シリーズその2です。

これもTOさんとこで書いたので
お読みになった方も多いかもですが。

Tさんはいつも大荷物なので
たいてい、車通勤されてます。
ワタクシも一時期赤坂のIT企業に勤めていたので
時々帰りに遊びに寄って、送って頂いたりしておりました。
そんなある日の事でございます。

赤坂見附の交差点って、ただでさえ複雑な形をしていて
ワタクシの苦手な交差点のひとつなので、
自分で運転する時はなるべく避けて通っているのですが(^^;
ここでの体験でございます。

その日、Hさんの車に乗せて頂いて
皇居方面に向かって、右折しようとして
右折レーンから、交差点の中ほどに進もうとした時…

突然、Hさんが

「うわぁっ！！！」

と叫んで、急ブレーキを踏んだのです。

でも、対向車も来ていないし、歩行者もいない。
そんなに慌てて急ブレーキを踏むような状況ではありません。
で、ワタクシびっくりして

「な、何(~o~;;;！？」

と言いましたら

「…あ、あれっ？
　今、対向車が突っ込んで来そうになった…と思ったけど…」

いえいえ、対向車なんて一台もいませんでしたよ～～～～(~o~;;;;;
Hさん、またあちらの世界の方見ちゃったんですね～～～～(~o~;;;;;

…っていうか、あちらの世界の方も車乗るんですね(^^;
そういえば首なしライダーとか結構有名ですもんね。
この交差点で事故で亡くなった方の車だったんでしょうかね（ー人ー）ﾅﾑｰ

ヤムウムセム病

…と書くと、なんか
全身に斑点が出たりする病気のように聞こえてしまいますが(^^;
そんなオトロシイものではなくて。

ワタクシ、タイ料理が大好きでして
特に、タイの春雨サラダが大好物なのです。
ヤムウムセムというのはそのタイ風春雨サラダの名前です。
年に数回、「いくらヤムウムセムを食べても食べたりない」という
ヤムウムセムに取り憑かれたかのような症状が出るんですね～。
そのことを
ヤムウムセム病
と呼んでおります。

先日もタイ料理のランチバイキングに行ったのですが
ヤムウムセムばっかり集中的に取って
ほかの料理はほとんど手つけずでしたｗ

それでもまだ食べたりず、
でも家の近所にタイ料理店がないので
自分で材料買ってきて作りました。
簡単にできてしまうのでレシピご紹介しませう。

右のヤツですわよｗ

材料：
はるさめ（緑豆はるさめがオススメ）一束
魚介類（冷凍のシーフードミックスが便利）　適当
ひき肉（ワタクシは鶏が好きなので鶏ミンチかささみミンチを使います）
紫たまねぎ（入手困難な場合は普通のたまねぎでもOK）1/4個
きくらげ　2～3枚
にんにく少々
香菜（コリアンダー）　お好みで（ワタクシは大好きなので一束入れますｗ）
輪切り唐辛子お好みで（ワタクシは辛いもの大好きなのでアホほど入れますｗ）
ナムプラー　大匙1杯くらい
レモン　絞れる程度ｗ
塩、胡椒少々
砂糖少々

昨日はきくらげが入手できなくて残念だったのでした(T_T)

作り方：
1.きくらげは水で戻しておきませう。
2.はるさめは熱湯で3分ほど湯がき、水にさらします。
3.ひき肉を塩コショウで味を調えながら炒めます。
4.魚介類は軽く茹でておきます。
5.3,4をてきとーに冷ましておきます。
6.紫たまねぎは薄切り、にんにくはみじん切り、香菜は5mmずつくらいに切ります（嫌いな人は入れなくても可）。
7.1を食べやすい大きさに切ります。
8.2も適当な長さにカットします。
9.3～8をボウルに突っ込んでｗ、唐辛子、砂糖、ナムプラーを入れてぐりぐり混ぜます。
10.レモンを絞ってさらにぐりっと全体を混ぜて完成。

夏にぴったりのメニウなので、いっぱい作って冷蔵庫で保存もオススメ(^^)

ちなみに左のカレーみたいなのは、
生方さんのカレーのダールというスープです。
お米はバスティマ米です。
生方さんのカレーは超オススメ(^^)b
食欲のない日には特に良いですよ～。胃がスッキリします(^^)