うつくしや本舗別館

豆腐ハンバーグ

ねこじょてのズボラ料理シリーズｗｗｗ

ワタクシあんまり創作料理的なことしないので（クリエイターにあるまぢき姿勢ｗ）
めったにわざわざご紹介できるような献立はないのですが、
豆腐料理に関しては別でございますｗｗｗ

なにしろ、猫ブログでは豆腐屋でもないのに
｢豆腐店」を名乗っているくらいの豆腐好き、いや
豆腐マニアでございますからｗｗｗ

そんな豆腐マニアのオススメ献立がこちら
豆腐ハンバーグ

結構、ヘルシー志向のレストランなんかのメニューでは定番ですが
プロが作るのはそれなりに手が込んでて、
家庭で簡単にまねできるもんではないと思いますので
ワタクシのようなズボラな者が作った方が簡単でよろしいのではとｗ

てなワケで材料紹介（4個分くらい）

・木綿豆腐一丁
・豚ミンチ200gくらいかしら
・生姜ひとかけ
・ねぎ小口切りてきとー（ワタクシは大好きなので大量に入れまする）
・塩コショウ、醤油適量

こんだけ。

下ごしらえ
1.木綿豆腐は、キッチンペーパーで上下はさんで
　お皿などの重しをして、30分くらい水抜きをする。
2.生姜をすりおろす
3.ねぎを小口切りにする（ワタクシはもっぱら九条ネギを使いまする。万能ネギでもよくってよ）
4.1〜3をボウルに入れ、豚ミンチを放り込み、軽く塩コショウ、醤油で味付けして
　こねこねする。※注意！この時点で醤油を入れすぎないこと
5.材料がよく混ざって適当な固さになってきたら、整形する。

あとは、フライパンに油を引いて焼くだけ〜♪

豆腐の水抜きをする以外は、時間もかからず簡単でございましょ(^^)
ヘルシーだしねぇ♪
豆腐が安売りのときに作りますと、お財布にも優しいしｗ

写真ではフツーに醤油をかけてますが、
ポン酢をかけてもいけますわよ(^m^)

ちなみに、フツーのハンバーグと違って
冷凍はしない方がよろしいかと。
豆腐は水気抜けちゃってカスカスになりますから。
（まぁその食感がスキって人は止めませんがｗ）

…ワタクシの盛り付けやら写真のセンスがよろしくないので
なんだか病人食みたいに見えますがｗｗｗ
味はとってもよろしいので、
是非一度お試しあれ〜。

【真性おバカちゃんシリーズ】 寸借詐欺

数々の伝説を残した（現在も残しているかもしれない）真性おバカちゃんD。
顔は不細工、スタイルはビヤ樽、性格は最悪な彼女、
さらに金に汚いという特性もおもちで。
まぁ、それは一連のタカリでも既に明らかではあるのですが…。

ワタクシの大好きなミュージシャンの一人に、
Djavan（ジャヴァン）という、ブラジルのシンガーソングライターがいます。
今でこそ日本でも有名になったので、HMVやタワレコの店頭に並ぶようになりましたが
当時は、輸入版専門店とかでないと
なかなか手に入らなかったのでございます。
なので、ふらっと入ったCD屋などで見つけては必ず買い、
海外、特に南米方面に行く知り合いがいれば
必ずおみやげで買ってきてくれるよう、頼んでおりました。

そんなある日。

Dが
「家の近所のCD屋に、Djavanの新しいのが売ってた」
と言ってきたのです。

もうDjavanラブ♪で、DjavanのCDを集めるためなら
金に糸目はつけませんわよ♪くらいの勢いでハマっていたワタクシは、
「たのむわ！買ってきて！！」
と言って、
前後の見境なくDに3000円渡してしまいました(^^;;;

…冷静な時なら、店の名前だけ聞いて
自分で買いに行ったところですが、
Djavanの名前が出た時点で、冷静さを失っていたのですね(^^;;;;;
うかうかとDの言うことを信用してしまったのですよ。

で、次の日に
「なぁなぁ、DjavanのCD買ってきてくれた？？？」
とがっついてききますと
「昨日は、閉店時間に間に合わなかった」
というので
それなら仕方ないなぁと思いまして
「ほな、なるべく早く買ってきてな」
と頼んだのですが、

…何日経っても買ってこない。

その都度、何らかの言い訳をするのですな。
やれ体調が悪かっただの
やれ荷物が多くて寄れなかっただの…

あまりにも遅いので、しまいに業を煮やして
「もう、自分で買いに行くから、お金返して」
と言いましたら
「今日は持ってない」（たった3000円なのに！社会人なのに！！働いてるのに！！！）
というので
「ほんなら、明日持ってきてな」
と言ったのですが、
当然のように、次の日は持ってきませんでした。

で、連日「返せ返せ」と催促しておりましたら…
何日かして…

「Djavanが売り切れてたから」と言って
頼んでもいない、どう見ても自分の聞き古しのカシオペアのCDを
持ってきやがりました(-"-ﾒ)

ワタクシ、カシオペアなんて好きでも何でもないのに←問題はソコぢゃないｗ

…要するに、預けた3000円使い込んでしまったのねo(｀ω´*)o

後日、神戸にある大手の輸入版専門店に行ってDjavanの新譜とやらを探しましたが
そんなものは出ていなかったのでありました…＿|￣|〇

こんな事は、披露宴やねじこみ入社にくらべたら全然些細なことなので
すっかり忘れておりましたが
思い出したら腹立ってきた(・｀ω´・)(・｀ω´・)(・｀ω´・)

小便無用

ちと仕事が忙しいので、更新をサボってしまいがちですんまそ(^^;
一段落したら皆様のところにもまた寄せていただきますので
しばらくご容赦くださいましm(_ _)m
会社の仕事も忙しい上に、内職まで入ってしまったのさ…(^^;;;;;

てなワケで、古い写真を整理しておりましたら
こんなのが出てまいりました。

小便無用
…はまぁいいとして

その後ろのハサミはどういう意味があるのでしょうｗｗｗ

「ここで小便したら、おまいのてぃ○こをちょんぎるぞ〜」

って意味なんでしょうか(^^;

こわいこわい(~o~;;;;;