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ねこじょてのズボラ料理シリーズｗｗｗ ワタクシあんまり創作料理的なことしないので（クリエイターにあるまぢき姿勢ｗ） めったにわざわざご紹介できるような献立はないのですが、 豆腐料理に関しては別でございますｗｗｗ なにしろ、猫ブログでは豆腐屋でもないのに ｢豆腐店」を名乗っているくらいの豆腐好き、いや 豆腐マニアでございますからｗｗｗ そんな豆腐マニアのオススメ献立がこちら 豆腐ハンバーグ 結構、ヘルシー志向のレストランなんかのメニューでは定番ですが プロが作るのはそれなりに手が込んでて、 家庭で簡単にまねできるもんではないと思いますので ワタクシのようなズボラな者が作った方が簡単でよろしいのではとｗ てなワケで材料紹介（4個分くらい） ・木綿豆腐一丁 ・豚ミンチ200gくらいかしら ・生姜ひとかけ ・ねぎ小口切りてきとー（ワタクシは大好きなので大量に入れまする） ・塩コショウ、醤油適量 こんだけ。 下ごしらえ 1.木綿豆腐は、キッチンペーパーで上下はさんで お皿などの重しをして、30分くらい水抜きをする。 2.生姜をすりおろす 3.ねぎを小口切りにする（ワタクシはもっぱら九条ネギを使いまする。万能ネギでもよくってよ） 4.1〜3をボウルに入れ、豚ミンチを放り込み、軽く塩コショウ、醤油で味付けして こねこねする。※注意！この時点で醤油を入れすぎないこと 5.材料がよく混ざって適当な固さになってきたら、整形する。 あとは、フライパンに油を引いて焼くだけ〜♪ 豆腐の水抜きをする以外は、時間もかからず簡単でございましょ(^^) ヘルシーだしねぇ♪ 豆腐が安売りのときに作りますと、お財布にも優しいしｗ 写真ではフツーに醤油をかけてますが、 ポン酢をかけてもいけますわよ(^m^) ちなみに、フツーのハンバーグと違って 冷凍はしない方がよろしいかと。 豆腐は水気抜けちゃってカスカスになりますから。 （まぁその食感がスキって人は止めませんがｗ） …ワタクシの盛り付けやら写真のセンスがよろしくないので
なんだか病人食みたいに見えますがｗｗｗ 味はとってもよろしいので、 是非一度お試しあれ〜。 |
独り言
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分類に困った記事は全部ココｗ
コメント（33）
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「ぐるぐる」のモバイルサイト作りましたよー。 |
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突然ですが、9/22日にライブやります。 お近くの方は是非お越しください(^^)
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ウチの社長ちゃんが 「このビルは気味が悪いから、可及的早急に移転する！！」 と言われてから、 役員の皆様が移転先を検討されていたようなのですが… どうせなら心気一転、社名変更もしましょう （今の社名、関連会社の名前と類似しているので） とかいう案が出たらしく… 先送りになってしまいました…(´・ω・`) 「怖い話」書庫のネタには困らんで済むかもしれんけど…ｗ
「21時以降の残業厳禁」ってのはちとキツイ…とくにマスターアップ前は…(´・ω・`) （まぁ、前職の会社やその前の会社みたいに、 月100時間残業…しかも手当てナシ…とかに比べれば全然贅沢な悩みなんですけどね(^^;） |
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ここんとこほんとに右を向いても左を向いてものりピーのりピーばっかりで 五月蝿いニュースの中に こんなサワヤカなニュースが！！！ 小６が心臓マッサージ、父親の命救う 8月25日14時32分配信 読売新聞 先月３１日、東京都内の小学６年男児が、就寝中に突然呼吸が止まった父親に対し、１１９番の指令室員の指示通りに心臓マッサージを行い、奇跡的に命を救った。 東京消防庁は「大人でもパニックになる場面なのに、勇気ある行動」として、２５日午前、本人を呼んで冷静な行動をたたえた。 この男児は、東京都杉並区の区立済美小６年の室賀悠君（１１）。 寝室で寝ていた会社員の父、隆さん（４２）がうめき声を上げて意識を失ったのは７月３１日午前１時２０分頃だった。隆さんはまもなく呼吸が止まり、妻の由佳さん（４２）が１１９番。悠君は姉で高校１年の愛さん（１５）と自室から駆けつけた。 「心臓マッサージを教えます」。電話口の星智貴・指令室員（３３）の呼び掛けに、由佳さんが「言う通りにできる？」と悠君に尋ねた。悠君はすぐにうなずき、隆さんの横に座った。 由佳さんは「胸の真ん中を真下に押して」「１秒に１回より速く」と星さんの指示を伝えると、悠君は的確に胸を押し続けた。 通報から４分後、救急隊が到着。隊員がマッサージを引き継ぐと胸の鼓動が再開し、隆さんは一命を取り留めた。搬送先の病院で突発性の心停止と診断されたが、隆さんは今では、病室で悠君らと笑顔で会話ができるまでに回復した。 同庁によると、隆さんのようなケースでは、３分以上応急措置を施されないと致死率は５０％に達する。「適切な措置がなければ命を落としたケースだった」。担当医師はそう話し、悠君をたたえた。２５日朝、由佳さん、愛さんとともに同庁を訪れた悠君は「心臓マッサージは初めてだったけど、お父さんを助けられて良かった」とはにかんでいた。 最終更新:8月25日14時32分元記事 久々にサワヤカなキモチになれましたよ(^^)
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