ログハウスではじめる自宅カフェ

新作ケーキ♡

こんばんは♪ぼちぼちと紅葉もはじまりたりと秋らしい季節になりましたね。。。

みなさんは、どんな秋をお過ごしですか？

私は、言わずとしれた「食欲の秋」を満喫中です(笑)

Cafeのケーキ新作作ってみました。「木の実とスィートポテトパイ」です。

シュクレ生地にスィートポテト風のダマンドを重ねて、キャラメリーゼした木の実をたっぷりと

のせて焼き上げました。。。

カフェ日記

最近は、自宅カフェの記事をＵＰしていませんでしたね。。。
少し、事情があってゆっくりペースでの自宅カフェになっています。

この日のお客さまは、いつも色々なお友達を誘ってお家カフェに来てくれているＩちゃん＆Ａちゃん
のグループです。そしてこの日は「出産がんばって会」なのです。

お客様にはもう１週間で出産を予定している妊婦さんがいらっしゃいました。
大きなお腹で、この中に幸せがたくさん詰まっているんだなぁって私まで幸せな気分に
なりました。私にもよいことがありますようにとお腹もさわらせてもらいましたよ（笑）

無事に元気な赤ちゃんを出産されることを心からお祈りいたします。

この日は苺のロールケーキ＆ショコラバナーヌ＆フランボワーズのシャーベットでした。

おうちでたこ焼き♪

先日は、ご近所さんと「たこ焼きパーティ♪」（ってパーティってほどではないんですけどね）

ブログでも、仲良くしているキョコロさんの呼びかけで集まったはずなのに、キョコロさんは

お嬢さんが風邪をひいたために参加できませんでした。。。（また、一緒にランチしましょうね）

この日は主婦４名＋あかちゃん１名で開催です！

たこ焼きには、オリジナルで明太子・チーズをプラスしてみました。結構これ好評なんですよ。

この日はしませんでしたが、豚キムチバージョンなんてのもありますよ〜。

それから、たこ焼きはお醤油にマヨネーズでいただいたんですよ。

お友達からは、お土産にお手製チョコレートケーキや豚肉のトマト煮込み（晩御飯にどうぞって）

お勧めの食べ方のパスタにかけてとってもおいしくいただきました。

トマト煮込みはお豆やきのこ類に豚チーズ巻きなどの具沢山ですよ。。。カロリーがって思ってたけど

旦那さんも「食べたい！」って言ったので二人で仲良くいただきましたよ。

また、ランチしましょうね♪

ミニライブ。。。

先日のお客さまはお友達のＡちゃんグループ。。。Ａちゃんは小学校の先生で職場のお仲間と

一緒にきてくれました。その中にはニュージランドから日本にやってきたＨちゃんも。。。

Ｈちゃんは市内の小学校を英語の先生としてまわって教えているそうです。

本物の英語を小学校の頃から教えてもらえるって羨ましいですよね。。。

そんなＨちゃんは小さな頃から、ギターをならっていて家でミニライブも開催してくれました。

ライブのお客さんはお友達３名と私達夫婦の５名で（旦那さんも一緒にってお友達が誘ってくれたの）

日本に来て自分住んでいる町を歌った歌などを披露してくれました。とっても澄んだ美しい歌声で

私達を癒してくれました。主人も色々なおなしが出来てとっても楽しい一日になったようです。

この日のメニューは洋ナシのタルト・フルーツロールケーキ・ヨーグルトババロアでした。

（Ｈちゃんのお写真は本人の了解を撮ってのせています。。。）

Ｈちゃん、Ａちゃん、お友達も楽しい時間をどうもありがとう♪またバラの咲く季節に遊びにきてね！

今日のお客さま

今日は久しぶりに自宅カフェの更新です♪（って昨日ですね）

今日のお客さまは私の叔母とそのお友達でした。

そのお友達には、お茶とお花の先生もいらっしゃってちょっぴり緊張です（笑）

今日のメニューはベイクドチーズケーキ・ヨーグルトババロア（ブルベリーソース）・バニラアイス（コーヒーのグラニテ添え）です。

今日はお客さまとバラのお話で盛り上がり、そのままお客さまの車に私もご一緒させていただいて
お気に入りのガーデンショップに。。。結局またバラをつれて帰りました。。。

ミニバラの「れんげローズ」です。とってもかわいらしいお花です♪