マルちゃん

マルちゃん

ピリ辛味噌煮込みうどん

おすすめします。

味噌煮込みうどんは、愛知県の郷土料理

味噌仕立てのスープで頂くうどんです。

私が初めて知ったのは、大学生の時、
名古屋出身の友人に教えてもらいました。

当時、関東では多分認知度は低く、非常に驚きました。

逆に友人は、味噌煮込みうどんの存在を知らない私に驚いてました。

自転車を名古屋弁でケッタと言うのも教えてもらいました。

懐かし〜〜。

しかし、私は八丁味噌というものの味が苦手。

新幹線の車内販売で初めて食べた味噌カツ、不味かった。

五平餅もどちらかというと好きではない。

愛知県で、味噌煮込みうどんを何回か頂いたが、やっぱりダメ。

味噌そのものの味が、味噌を焦がしたような苦味がある。

愛知県の味は合わないか？と諦めてました。

しかーし、

コレは、イケる。

焦げた味がしなく、美味しい。

ココは、愛知県の隣、静岡県。
買ったスーパーは、愛知県に本社があり、手に入りました。

関東や関西で販売しているかはわかりませんが、見かけたら、お試しください。

他にも、

キリンラーメン

西三河(愛知県三河地方(愛知県東部)の西部)のご当地ラーメン

と

コンビニで見つけた、マルちゃん焼きそばロール

こちらも、只今お気に入りです。

https://blog.with2.net/link.php?1609426

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食べてみたい
これは乾麺？？生麺？？
限定発売って書いてあるけど…
期間限定なのかな？？それとも場所が限定なのかな？？
気になる〜

本場の名古屋の味噌カツはお石ですよ？
私も新幹線の車内販売のはだめですけどね？？

みつけたら買った貰おう！ナイス！
キリンラーメンも以前から気になってるんですがいまだ食した事がありません( ⌒ ー ⌒；)
味噌かつの味噌もお店でだいぶ違うかと(>_<；)
是非岡崎の「八丁味噌の郷」工場見学してみて下さいな。八丁味噌のソフトクリームや八丁味噌尽くしのお食事処もありますんで！ひょっとすると気に入るかもです(;^_^)トラバさせて下さいな。

うどんもカツも食べた事ありますが八丁味噌がＮＧです。
勇気がありますね。

味噌カツとか 何となく馴染めません
味噌工場は 見学した事があるのに〜
味噌は 味噌汁でしょう
これ美味しいですか？
見つけたら 買ってみますね

ナイス

これはおいしそう温まりそうナイス

[toshi.z85]

煮込みうどん好きなんですよね〜
見かけたら買って見たいと思います。

味噌カツは僕も苦手。
味噌煮込みうどんは大好き。
サガミの味噌煮込みうどんも駄目ですか。
八丁味噌じゃあなくて田舎味噌つかったのも美味しいですよ。
マルちゃん探してみます。

> ホヌ海さん
これは、インスタント、５袋入りのラーメンなどに良くあるやつです。ネギや生卵を落として食べると美味しいです。
本当だ！期間限定なのか？地域限定なのか？調べてみます！

> utiboさん
ちゃんとしたお店で味噌カツを最初に食べたら違ったかもしれません。今度は本場物の本物に挑戦したいです。

> ねこじゃらし・Ｋさん
キリンラーメンはイオン市野に時々あります。北陸のとり味噌っていうのもお勧めです。
関東から初めてこちらに来たときに、浜松は愛知県の文化の影響を感じました。初めはダメでも、最近はだんだん愛知独特のグルメが、我が家の生活に浸透してきています。
そろそろ、本格八丁味噌も再チャレンジしたいと思っていたところです。教えていただいたお店絶対に行きたいけど、一人で運転は厳しいから主人を誘って家族で行きたいです。

> ちょこさん
そうなのです。初めて頂いたときは、苦味というか、酸味というか独特過ぎて、馴染めませんでした。
浜松の隣が愛知県なので、浜松の食文化には愛知県の影響も多くみられ、年月を経てだんだん慣れてきました。
そろそろ、本場で美味しい味噌煮込みうどんと味噌カツ再チャレンジしようかと考えています。

> gooさん
味噌は味噌でも八丁味噌は、味も色もかなり独特です。
なかなか受け入れがたい味でしたが、最近は徐々に挑戦しています。愛知県の人が愛するお味噌なので、本当は美味しいはず。私が食べたお店がダメだったのかもしれないと思ったりしています。

> ぎいちゃん
なじみのない味で初めはまずいと思った八丁味噌もだんだんなれてくるとイケるかも、と思うようになりました。

> MTコラテックさん
この時期の味噌煮込みうどんは、土鍋でアツアツで頂くと体が温まりますね。生卵が合うと思います。

> sweatさん
味噌って地域によってこんなに違うのかと思いました。中でも八丁味噌が、個性がありすぎます。私は、信州みそが好きかも。
マルコメやハナマルキなら間違いなさそう。

え〜？
味噌煮込みうどんみたことない！
凄く美味しそう♡

確かに八丁味噌って苦いよね…
私もちょっと苦手(⌒-⌒; )
でも味噌煮込みうどんは好きです！

マルちゃんの焼きそばロールは食べたい！

ぽちん☆

> ほのかさん
マルちゃんな味噌煮込みうどんは、八丁味噌の加減が私好み。
八丁味噌が苦手でも多分大丈夫。
焼きそばロールは、最近はあまり見ないです。

ちゃるとさん、こんばんは。
これは寒い真冬にはありがたい料理です。横浜でも売られているのかな？買いたいです。
ナイス！

> 馬明さん
八丁味噌ベースのうどんなので、おそらく東海地方限定販売かと思われます。
こちらのスーパーでも、本社が愛知県のスーパーには、ありますが、東京本社のスーパーにはありません。
もし見かけたら、一度お試し下さい。