マルちゃん

マルちゃん

ピリ辛味噌煮込みうどん

おすすめします。

味噌煮込みうどんは、愛知県の郷土料理

味噌仕立てのスープで頂くうどんです。

私が初めて知ったのは、大学生の時、
名古屋出身の友人に教えてもらいました。

当時、関東では多分認知度は低く、非常に驚きました。

逆に友人は、味噌煮込みうどんの存在を知らない私に驚いてました。

自転車を名古屋弁でケッタと言うのも教えてもらいました。

懐かし〜〜。

しかし、私は八丁味噌というものの味が苦手。

新幹線の車内販売で初めて食べた味噌カツ、不味かった。

五平餅もどちらかというと好きではない。

愛知県で、味噌煮込みうどんを何回か頂いたが、やっぱりダメ。

味噌そのものの味が、味噌を焦がしたような苦味がある。

愛知県の味は合わないか？と諦めてました。

しかーし、

コレは、イケる。

焦げた味がしなく、美味しい。

ココは、愛知県の隣、静岡県。
買ったスーパーは、愛知県に本社があり、手に入りました。

関東や関西で販売しているかはわかりませんが、見かけたら、お試しください。

他にも、

キリンラーメン

西三河(愛知県三河地方(愛知県東部)の西部)のご当地ラーメン

と

コンビニで見つけた、マルちゃん焼きそばロール

こちらも、只今お気に入りです。

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