お菓子のリニューアル

 

 

皆様、こんにちは。

いつもありがとうございます。

お盆休みの方もいらっしゃいますよね。

つかの間のお休みでホッとされてますでしょうか。

お盆休みなんてないよ〜うちはカレンダー通りだよ、という方は

お疲れ様でございますｍ(＿ ＿)ｍ

 

ちゃとらんは、最近色々な業者さんとやり取りしていますが

明日（１３日）からお盆休みの方が多いので

何とか今日中にできることを！！ と焦っているうちに

今日が終わりました(；´Д｀)ガビーン

 

さてさて。。。

新居に移り、バタバタしながらも

ちゃとらん、今までのお菓子のリニューアルを進めております。

新しいオーブンを買い、今日初めて試作をしてみました。

 

 

 

 

 

マドレーヌがすんごく膨らみました。

今まで以上の出来です。

お分かりいただけますでしょうか、

マドレーヌ型も、従来の貝型から「ほたて貝型」に

リニューアルいたしました。

 

※マドレーヌの由来は諸説ありますが、

昔のフランス・ロレーヌ地方の領主スタニスラス公のメイド

「マドレーヌ」さんが

台所にあったほたて貝の貝殻を使って急遽作ったお菓子・・・

という説をワタシは信じております

そこで、よりほたて貝に近い型に変更したかったのです✩

 

 

 

 

最近、お菓子以外のことに翻弄されておりましたが

今日やっとパティシエールに戻れた気がしました。

やっぱりお菓子作りが好きなんですね。

 

 

 

 

それでは皆様、猛暑だったり台風が来たり急に涼しくなったり

落ち着かない天気が続きますが・・・

お体に気をつけて

残りの夏を乗り切りましょうねヽ(*´∀｀)ノ

（台風で被害に遭われた方・・お片づけで無理しすぎないで下さいね）