♪ちゃとらんの ほののんパティシエール日記♪

夏の実家にて

 

 

 

義母の祥月命日が近い週末、旦那の実家と、

ワタシの実家にも行って来ました☆

 

 

 

まずはワタシの実家の様子・・・

 

父の趣味は、庭で果樹園をやること(＾ｍ＾

 

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桃に・・・

 

 

 

 

すもも♪

 

 

 

 

ブルーベリーに・・・

 

 

 

 

ブラックベリーかな？

黒っぽくなると、食べられるようになります☆

 

 

 

 

いちじくとか柿とか栗とか葡萄とか、まだまだも〜〜っと種類があるんですが

（父によると100品種以上？ホントかな・・・）

写真を撮りきれない(＾▽＾A；

 

 

 

 

 

父の指示に従い、収穫に励む旦那(；´▽｀A

 

 

 

 

父も母も元気そうで、一安心☆

（母とは頻繁に会ってますが）

 

 

 

〜〜〜〜*〜〜〜〜*〜〜〜〜*〜〜〜〜*〜〜〜〜

 

 

 

 

旦那の実家では、義母と義父に花を手向け、お線香をあげてきました。

 

花束の写真を撮るのを忘れてしまいましたが・・・

 

義母の好きだった薄い桃色と、白の花をメインにお花屋さんで作ってもらいました♪

 

義兄、旦那、義妹の三兄妹で語らう様子を

 

義両親はどこかから見ているのかな〜〜なんて、思いました。

 

 

 

 

最後に義妹が心を込めて作った水まんじゅうを☆

 

 

 

 

 

やわらかくて、甘さ控え目で美味しかった☆

 

 

 

 

ある夏の一日でした(´▽｀*)

 

 

 

 

 P.S. 1枚目の写真は桃じゃなくて「すもも」(ソルダム種)だそうです。父談(；´▽｀A

鎌倉あじさいグルメ旅

 

 

 

旦那が平日に代休を取ることになり、１年ぶりに鎌倉に行くことに♪

 

当日はしとしと雨模様。

 

まったり準備をして出かけ・・・

 

北鎌倉に着いたら、まずは大好きなお店に並びます☆

 

 

 

 

 

毎年来ている、有名なビーフシチューのお店です(＾ｍ＾

お肉ごろごろ〜〜♪

まずはこれを食べないと動けません！

 

 

 

 

おなかが落ち着いたところで☆

 

 

 

 

 

美しい小道を抜けて・・・

 

 

 

 

 

王道の観光ルート！！

あじさい寺です♪

 

 

 

 

紫のふち取りに・・・

 

 

 

ピンクとの共演♪

他にもた〜〜くさん種類がありましたが・・・

 

 

 

 

 

やっぱり明月院の紫陽花はこのブルーが素敵だなぁ(´▽｀*)

 

 

 

 

さて、美しい紫陽花に癒された後は・・・

 

 

 

 

 

お気に入りの珈琲屋さんへ♪

 

 

 

 

普通なら、ゆったり１杯飲んで、それで十分なのですが

この日は午後からどんどん土砂降りに・・・

雨が小降りにならないかな〜と思いながら、、、

 

 

 

 

旦那の珈琲をおかわり♪

（おかわり１杯目が、お得なのです）

 

チーズケーキは、ワタシが作るものとは全然違うお味！

今までに食べたことのない味でした。

何を使っているのか、興味津々〜〜☆

 

 

 

 

さてさて、残念ながら雨が小降りにならないなか

いつまでも居座っているのも勿体ないので、

お店を出て向かったのが・・・

 

 

 

 

 

こちらのお寺♪

 

 

 

 

 

 

このアプローチ、素敵だなぁ〜〜♪

 

 

 

 

 

お寺自体も味わいがあり素晴らしいですが

紫陽花の見ごたえで言えば、この階段まわりが一番かも知れません♪

 

 

 

 

こんな感じで、グルメ→紫陽花→グルメ→紫陽花の半日旅は終了☆

途中から雨が強くて、くじけそうになりましたが

梅雨時ならではの癒しのひと時となりました(´▽｀*)

 

 

 

 

 

母と銀座へ

 

 

 

何年かぶりに、母と銀座でランチの約束をしました☆

母世代の人にとって、銀座は特別な場所なのですよね(´▽｀*)

 

 

 

 

こちらのお店を予約♪

ワタシがパリで通っていた料理学校と

少し、つながりがあるようなので選びました(＾▽＾*)

 

 

 

 

素敵な絵がかかった窓際の席に通していただきました。

１１：３０前でしたが、既に何組ものマダムたちがいらっしゃいました。

 

(ここで、まずは写真撮影してもいいかどうかの確認。

快く了承いただけました)

 

プリフィックスのランチをオーダーすると、

早速バゲットとオリーヴオイルが到着♪

そして・・・ 

 

 

 

 

ワタシの前菜は、お魚のテリーヌ。

母は、さざえのグラタンでした。(写真失敗・・)

 

 

 

 

そしてメインは、子羊のロティ。

子羊大好きなんですが、普通はレアに近い状態で提供されますよね。。。

それが苦手なので、オーダー時に「赤いところがない感じまで焼いて下さい」とお願い。

 

 

 

 

見事、ワタシのどストライクな味に〜〜(≧ｍ≦*)

シェフ、ありがとうございます!!!

 

 

 

 

 

母のメインは、スズキと鯛のポワレ。

お皿も優雅で美しいですよね〜〜☆

 

 

 

 

 

デセールはブルーベリーのムース、マンゴーのソルベ。

爽やかでした(´▽｀*)

 

 

 

 

お会計時、支配人にパリ留学時の話や、今の活動のことを話しましたら、

「お嬢さんのお菓子、是非食べてみたいものですね」なんて言って下さいました♪

(「お嬢さん」だって、嬉しい〜〜と喜んでいたのですが

よく考えたら母と一緒だったからでした＾▽＾A； )

 

 

 

 

奇をてらわない、伝統的なフランス料理をいただけて嬉しかったと話しましたら

「はい、ソースだけは、しっかりと作っています」とのお返事でした。

その言葉の重みを感じられる、素晴らしいお味だったと思います。

母も喜んでくれたようで、良かったです☆

 

 

 

 

 

旦那と一緒に、今度はディナーに来たい！！

素直にそう思えたお店でした(´▽｀*)

 

 

 

 

 

北鎌倉へ

先週、レストランには珍しく土曜日にお休みをいただけたので

旦那と紫陽花を見に行って来ました☆

 

 

 

北鎌倉駅から徒歩７−８分ほど、あじさい寺として有名な明月院にて♪

ワタシ達にしては朝早く出かけましたが、１０時頃にはもう観光客でいっぱいでした(＾ｍ＾；

 

 

 

 

11時半頃には、歩いてすぐの去来庵に並びました。

もう10人以上並んでいましたが30分位で入れました☆

昨年も食べましたが、ここのビーフシチュー大好きです！

 

 

 

 

ランチの後は北鎌倉駅方面に少し戻り、円覚寺をお散歩。

紫陽花はそれほどありませんが、緑に癒されます(´▽｀*)

 

 

 

 

お散歩の後はまた明月院方面に戻り、石かわ珈琲で一休み。

古民家を改装したシンプルな造りのお店です。

ワタシがオーダーしたスムージー、

濃い目に入れた珈琲にはちみつで甘みをプラスしているそうですが

とっても美味しかった〜〜。

風のない蒸し暑〜い日だったので、甘くて冷たいこの一杯がしみわたりました。。。

 

 

 

 

お茶した後は、東慶寺へ。

こじんまりしていて、人も少なく快適♪

アマチュア写真家風の方が目立ちました☆

 

 

 

 

ほんの数時間でしたが、久し振りの旦那との小旅行、とても楽しかったです☆

 

 

 

 

おまけ。。。

鎌倉に行くと大抵出会えるこの方♪

 

 

 

 

 

 

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観光客の注目を一心に浴びていたタイワンリス君でした(´▽｀*)

大好きなビストロ・ルバーブ 〜名古屋・覚王山

友人の結婚パーティーのため、名古屋に戻って来ました

8ヶ月ぶりにビストロ・ルバーブでランチ☆

引越したことを伝えていなかったので、パティシエールの店員さんに心配をかけてしまっていました。(ほんとにごめんなさい)

ここはパリのビストロを広く居心地良くした雰囲気のお店で、何を食べても美味しい！

今日は鶏レバーのムース、アッシェ・パルマンティエ、ルバーブのクラフティにしました

写真はアッシェ・パルマンティエ、フランスの伝統的な家庭料理ですね♪

濃いめに味付けしたひき肉の下には滑らかなマッシュポテトが☆

ほっとするお味でした〜。お腹いっぱい！

ご馳走さまでした

この後は馴染みのヘアカットサロン、カフェをはしごしました