梅ジャム

 

 

 

 

 

 

 

 

梅雨・・・

どっぷり入りましたね・・・

 

 

 

畑やお庭には恵みの雨かな＾＾

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

毎年、

梅シロップの梅の実だけが

残り続け・・・

息子がジュースばかり作って

梅の実は食べないので、

消費が追い着かない・・・

 

 

 

 

梅ジャム作ろうかな、と♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

２、３年越しのシワシワの梅の実と、

一昨年の少しぷっくり柔らかい梅の実と、

落ちていた今年の完熟した梅の実を

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

剥き剥き剥き剥き剥きむきむきむきむき・・・・・・・・・・

エンドレスむきむきで・・・・・

梅、うめ、ウメ、うめえぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ・・・・・・

早く私を解放させてくれ〜と叫び＠＠

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

やっと解放され、

お鍋でコトコトｺﾄｺﾄｺﾄ・・・・・・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

途中灰汁を取り取り・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

出来た♪

グロイけど(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

フープロにかけ・・・

ウィ〜ンウィ〜ンウィ〜ンウィ〜ン言わせ・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

煮沸したガラス瓶に詰め詰め・・・

梅ジャム作業終わり＊＾−＾＊

 

 

 

 

 

柚子胡椒じゃないよ〜(爆笑♪♪)

 

 

 

 

 

 

 

 

確かに柚子胡椒みたいな色ですね〜(^O^)

毎年梅シロップ作っているんですか！
体にいいし夏場は冷たい水で割ったの美味しいですよね(*^_^*)
母が生きていた頃はいつももらっていました
確かに梅酒もシロップも気づけば梅が残るよね〜(ｰｰ;)
ジァムとても美味しそうよ〜♥

こまちゃん さんへ♪♪

隣の畑を借りるようになって、
隣の梅の実で毎年作るようになりました(*^^*)
畑の恵みでも、色々作るようになったなあ。
でないとこういうことしないなあ〜(^-^;
ありがたいきっかけを頂いたなあ〜と感謝してます。

こまちゃんにとって、お母様の想い出と共に
甘酸っぱい味なんだろうなあ〜
うちの子供たちも大人になったら、
懐かしく思うのかな♪

[♪かあちゃん♪]

梅ジャム去年
挑戦したんだけど
なんかおいしくなくて失敗してっ
今年もうちも梅ジュース用のあまった梅でちゃうから
おかピーさんのレシピでもう一度
挑戦してみますっ（●＾o＾●）

♪かあちゃん♪ さんへ♪♪

梅シロップの実の梅ジャム、
梅エキスが出切っているせいか、
まずくはないけど、フレッシュさがないというか、、
こんなものなのかなあ〜って感じですよね。

味噌マヨに混ぜたり、しょうが焼きに混ぜたり、
色々使い方クックパッドに載っていたので、
やってみましたよ。
なんせこれだけの量、消費しないといけないからなあ〜(笑)